Jefe de Partida

hace 2 semanas


Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? Esta es tu oferta

Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y crecer de la mano.

Sus hoteles conceptuales tienen personalidad propia, pero todos tienen un objetivo común: vivir una experiência.

Nuestro nuevo hotel Mongibello, inspirado en Italia de los años 60 y el Arte de Vivir, busca _**un/a segundo/a de cocina.**_

**Responsabilidades**

Reportará al jefe de Cocina y será responsable de:

- Preparación de la mise en place antes del servicio
- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia
- Revisión de la correcta limpieza y estado de los equipos y materiales
- Gestionar e instruir al personal a su cargo, motivar al equipo para conseguir unos níveles de servicio y estándares de servicio posible
- Supervisar las diversas partidas
- Supervisar temperaturas de cámaras, caducidad, productos
- Atención al cliente
- Supervisión de inventarios, control de costes
- Asegurar el correcto cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria
- Sustituir al jefe/a de cocina en su ausencia

**Buscamos**
- Actitud positiva, proactiva y con toma de iniciativa
- Gran capacidad de trabajar en equipo en un entorno dinámico
- Excelentes habilidades de comunicación
- Orientación al cliente a través de la excelencia
- Capacidad de organización

**Requisitos**
- Conocimiento de la norma higiénico-sanitaria en esta área
- Manejo de carta en función de alergias o restricciones alimentarias
- Valorable titulación y experiência previa en puesto similar de mínimo 2 años
- Residencia en Santa Eulalia o alrededores.

**¿Qué ofrecemos?**
- Empezaras en un proyecto totalmente nuevo, en el que todo el equipo está implicado y con mucha ilusión.
- Contrato fijo discontinuo
- Horario seguido
- Salario competitivo
- Dietas en el hotel
- Si crees que puedes encajar con el perfil, y te apetece sumergirte en esta nueva aventura. Estamos deseando conocerte. _**Tell us your story**__
- Si te gusta crear experiências inesperadas, tu sitio está en Mongibello_

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 1.800,00€-2.100,00€ al mes

Horario:

- Turno rotativo

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tiene alojamiento?
- ¿Qué nível de inglés tienes?

Experiência:

- Cocina: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...


  • Santa Eularia Des Riu, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida caliente de la cocina. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España LAS DALIAS IBIZA A tiempo completo

    Desde La Dalias Ibiza buscamos Jefe de Partida para incorporar a nuestro equipo. **Responsabilidades**: Gestión de stock de su partida. Gestión de calidad de productos de su partida. Gestión de sanidad de su partida. Adaptación al trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad...

  • Jefe/a Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Jefe Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: OBJETIVOS DEL PUESTO: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Santa Eularia Des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...


  • Santa Eularia Des Riu, España CREAMA A tiempo completo

    Lugar Jávea/Xàbia, ALICANTE/ALACANT Tipo de jornada - Jornada Completa Tipo de contrato - Contrato de trabajo indefinido Disponibilidad horaria - Sin restricciones horarias Salario - 2.000€ Euros Sector - Hostelería Puestos de trabajo COCINERO/A, JEFE/A DE COCINA OBSERVACIONES Se requiere un/a jefe/a de equipos (1 pizzero/a y 1 cocinero/a) para...

  • Jefe/a Partida Maymanta

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España NATIVO A tiempo completo

    **Descripción**: Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bienvenido a Dream Place Hotels, somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como jefe de partida, resides en Tenerife y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un Jefe/a de Partida con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bienvenido a Dream Place Hotels, somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como jefe de partida, resides en Tenerife y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un Jefe/a de Partida con...


  • Santa Eularia Des Riu, España Leonardo Hotels A tiempo completo

    **Sobre nosotros**: ¡Leonardo Hotels está bien posicionado para el futuro como empleador seguro a largo plazo y está buscando personalidades! Vivimos nuestro lema **BE YOURSELF**. El conformismo, las regulaciones estrictas y las normas rígidas hace tiempo que son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que...

  • Personal de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Eularia Des Riu, España Grupo Mambo A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina? !Acompáñanos en esta nueva temporada! Incorpórate en una de nuestras vacantes de Jefe/a de Partida/ Cocineros/as / Aytes. de Cocina en nuestros locales ubicados en la isla de Ibiza. Buscamos personas positivas, con ganas de desarrollarse profesionalmente y que disfruten del trabajo en equipo. ¿A que estas esperando?...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eulària des Riu, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión: Supervisa que la elaboración de la partida de carnicería y pescadería se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel Meliá Ibiza. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos de dichas partidas asignada. Responsable de la eficiencia de los...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo

    Quieres formar parte de nuestro equipo?. Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. .Su funcion seria:Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como Jefe/a de Partida en hoteles 5*? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos y estabilidad laboral, apúntate a la oferta. En el HOTEL BOTÁNICO quieren conocerte. Requerimos incorporar al hotel Jefes/as de Partida para: - BUFFET DE DESAYUNO: - Experiência en Show Cooking. - Buen manejo del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Comba, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels!Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort)Incorporación: Abril-Mayo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! En el Hotel Landmar Costa Los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto Jefe/a de Partida. A continuación detallamos las características del puesto. Funciones principales: · Ejercer funciones de control y supervisión de las partidas asignadas. · Motiva al personal, siguiendo, además, su...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Margalida, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: ¡Únete al equipo de Zafiro Hotels! Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Picafort) Incorporación: Abril-Mayo...


  • Santa Eularia Des Riu, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Elaborar y presentar de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de...