Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Barcelona, Barcelona - Melia Hotels International
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...
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Chef de Sous
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Empleo:Estamos buscando un Chef de Sous apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina y la atención al cliente.Responsabilidades:Apoyar al Chef en la...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros...
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Chef de Sous
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónEl Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio.Funciones principalesColaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía.Asegurar la...
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Chef de Sous
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónEl Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio.Funciones principalesColaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía.Asegurar la...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...
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Chef de Sous de Alta Calidad
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Sous con experiencia en un entorno de restaurante de lujo para unirse a nuestro equipo en Le Méridien Barcelona. Como Chef de Sous, serás responsable de liderar un equipo de cocineros y ayudar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús.Responsabilidades:Liderar un equipo de cocineros y...
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Executive Sous Chef
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...
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Executive Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefJob Summary:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen, creating and executing top-notch food, and ensuring the highest quality standards.Key Responsibilities:Manage the kitchen team,...
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Luxury Cruise Sous Chef
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoCulinary Excellence at SeaElevate your culinary career with a unique opportunity to join our esteemed luxury cruise kitchen team. As a skilled Sous Chef, you will have the chance to showcase your talents in a dynamic, fast-paced environment, crafting exquisite dishes for our discerning guests onboard a luxurious ocean cruise.Key Qualifications:Minimum of 3...
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Luxury Cruise Sous Chef
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoCulinary Excellence at SeaElevate your culinary career with a unique opportunity to join our esteemed luxury cruise kitchen team. As a skilled Sous Chef, you will have the chance to showcase your talents in a dynamic, fast-paced environment, crafting exquisite dishes for our discerning guests onboard a luxurious ocean cruise.Key Qualifications:Minimum of 3...
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Chef de Sous
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completoEmpresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completoEmpresa reconocida busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de alta cocina.En nuestra empresa, creemos que la cocina es un arte que requiere dedicación, pasión y creatividad. Buscamos a un Sous Chef que se una a nuestro equipo y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.MisiónEl Sous...
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Executive Sous-Chef Quedan 3 Días
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo{"title": "Executive Sous-Chef Opportunity at SLS Barcelona", "subtitle": "Join our culinary team as an Executive Sous-Chef and help create unforgettable dining experiences at SLS Barcelona.", "content": "We are seeking an experienced Executive Sous-Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be...
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Executive Sous-Chef Quedan 3 Días
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completo{"title": "Executive Sous-Chef Opportunity at SLS Barcelona", "subtitle": "Join our culinary team as an Executive Sous-Chef and help create unforgettable dining experiences at SLS Barcelona.", "content": "We are seeking an experienced Executive Sous-Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be...
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Executive Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...
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Executive Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ennismore A tiempo completoJob Title: Executive Sous ChefAbout the Role:We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at SLS Barcelona. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing our busy kitchen and creating top-notch food with a focus on quality, presentation, and flavor.Key Responsibilities:Manage the kitchen team and...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completoDescripción del EmpleoTipos de Empleo:Jornada completaUbicación:Barcelona, EspañaCategoría de Empleo:Alimentación y BebidasHorario:Full-TimeDescripción del Empleo:Marriott International busca un Chef de Sous para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Chef en la planificación y...
Sous Chef
hace 3 meses
_"El mundo es tuyo con Meliá"_
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de
My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa,
My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
MISIÓN:
Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los níveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.
REQUIREMENTS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:
Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
IDIOMAS:
Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOSESPECÍFICOS:
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión
- Al día de las tendencias de cocina.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos
EXPERIENCIA:
Experiência mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
En Meliá todos somos VIP
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente
VIP.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _
_igualdad __de oportunidades _
_entre mujeres y hombres__ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._ - Impulsamos nuestro compromiso con _
_la igualdad y la diversidad__, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _
_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global__._ - Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "_
_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable__" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
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