Director de F&B

hace 1 semana


Madrid, España E.B.M. A tiempo completo
Empresas: E.B.M.
Director de F&B (Perfil Restaurante lifestyle) Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and Beverage. Ejerce como director del restaurante del hotel abierto todo el día, enfocado a un segmento de cliente de alto nivel, y con alto volumen de clientes. Adicionalmente es responsable de la operativa del cocktail Bar, del corner de pastelería francesa y del servicio de desayunos a la carta y room service. Experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes, del segmento lujo con alto volumen de comensales. Se valora muy positivamente aportar experiencia internacional. Capacidad demostrada para la gestión de grandes equipos humanos. Amplio conocimiento de la oferta gastronómica de alto nivel de Madrid. El perfil del líder (hands on) que buscamos lidera mediante ejemplo, trabaja diariamente en la motivación de sus equipos, asegurando que estos disponen siempre de las herramientas y recursos para trabajar y diseñando con estos planes de desarrollo personalizados para cada uno de sus miembros. Experiencia previa en aperturas será positivamente valorada. Buscamos un perfil dinámico, acostumbrado a trabajar en restaurantes de moda y a ejercer de anfitrión, coordinando de manera efectiva a su equipo y trabajando de la mano, con el chef ejecutivo y equipo corporativo, en la creación y mantenimiento de la oferta gastronómica diseñada para la marca. Es imprescindible poseer un nivel alto de inglés, hablado y escrito. Valorable un segundo idioma, francés. El perfil ideal representa a una persona dinámica con vocación de servicio que disfruta de proveer la mejor experiencia a sus invitados. Es importante poseer sólidos conocimientos en programas de gestión. Por favor, adjuntar su currículum en inglés.
Requisitos :

  • Madrid, España G2 Talentum RRHH A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)**: **Si eres un amante de la gastronomía y te emociona la idea de liderar un equipo dinámico en un entorno único, ¡esta es tu oportunidad!** **Funciones del puesto**: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el área de F&B, incluyendo restaurantes, bares, servicio de habitaciones y...

  • F&b Director

    hace 2 semanas


    Madrid, España Grupo SmartRental A tiempo completo

    A jornada completa **Descripción del empleo**: Pequeña adena de restauración ubicada en Madrid busca un Food And Beverage manager para gestionar sus 3 establecimientos de Madrid. - Diseñar y desarrollar la oferta de F&B adaptándola al cliente y a la evolución de la demanda. - Reporting analítico de control de costes, desviaciones, personal, menu...

  • Director de Operciones

    hace 2 meses


    Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Una de las salas de espectáculos con más historia y reconocimiento en el centro de Madrid. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? En dependencia del Director General, el Director/a de Operaciones Y Compras será responsable de:Planificar y organizar el servicio de F&B del local, analizando las diferentes necesidades según el tipo de...

  • Director de Operciones

    hace 3 semanas


    Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Una de las salas de espectáculos con más historia y reconocimiento en el centro de Madrid. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? En dependencia del Director General, el Director/a de Operaciones Y Compras será responsable de:Planificar y organizar el servicio de F&B del local, analizando las diferentes necesidades según el tipo de...

  • F&b Director

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Grupo SmartRental A tiempo completo

    A jornada completaDescripción del empleo:Pequeña adena de restauración ubicada en Madrid busca un Food And Beverage manager para gestionar sus 3 establecimientos de Madrid. Diseñar y desarrollar la oferta de F&B adaptándola al cliente y a la evolución de la demanda. Reporting analítico de control de costes, desviaciones, personal, menu engineering,...

  • F&B Director

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    El director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y...

  • F&B Director

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    MissionEl director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y...

  • F&B Director

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    MissionEl director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y...

  • F&b Director

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, nouvelle adresse du groupe Evok Collection, ouvrira ses portes en septembre 2024 au cœur de Madrid sur Gran Via.Evok Collection, groupe français d'hôtellerie et de restauration de luxe à la dimension européenne, propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » en offrant une lecture singulière et contemporaine de l'art de vivre des...

  • Director De F&B –

    hace 7 días


    Madrid, España E.B.M. A tiempo completo

    Empresas: E.B.M.Director de F&B – (Perfil Restaurante lifestyle) Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and Beverage. Ejerce como director del restaurante del hotel abierto todo el día, enfocado a un segmento de cliente de alto nivel, y con alto volumen de clientes. Adicionalmente es...

  • F&B Director

    hace 2 semanas


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    El director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y...

  • F&B Director

    hace 2 semanas


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    MissionEl director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y...

  • F&B Director

    hace 4 días


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    .Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en septiembre de 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía.Evok Collection, grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir...

  • F&B Director

    hace 2 días


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en septiembre de 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía.Evok Collection, grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir...

  • F&B Director

    hace 2 días


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en septiembre de 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía.Evok Collection, grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir...

  • F&b Director

    hace 3 semanas


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, nouvelle adresse du groupe Evok Collection, ouvrira ses portes en septembre 2024 au cœur de Madrid sur Gran Via. Evok Collection, groupe français d’hôtellerie et de restauration de luxe à la dimension européenne, propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » en offrant une lecture singulière et contemporaine de l’art de vivre...

  • F&B Director

    hace 2 días


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, nouvelle adresse du groupe Evok Collection, ouvrira ses portes en septembre 2024 au cœur de Madrid sur Gran Via.Evok Collection, groupe français d'hôtellerie et de restauration de luxe à la dimension européenne, propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » en offrant une lecture singulière et contemporaine de l'art de vivre des...

  • F&B Director

    hace 2 días


    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, nouvelle adresse du groupe Evok Collection, ouvrira ses portes en septembre 2024 au cœur de Madrid sur Gran Via.Evok Collection, groupe français d'hôtellerie et de restauration de luxe à la dimension européenne, propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » en offrant une lecture singulière et contemporaine de l'art de vivre des...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, España Hospect F&B A tiempo completo

    Empresas: Hospect F&BBuscamos un Chef de Cocina para empresa de asesoría gastronómica en Madrid, para establecerse en el nuevo taller de I+D Nuestra empresa tiene 5 años en el sector y hemos sentido un crecimiento exponencial por lo que estamos buscando la capacidad de expansión. Buscamos un perfil que trabajará mano a mano con el CEO, quien...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, España Hospect F&B A tiempo completo

    Empresas: Hospect F&BBuscamos un Chef de Cocina para empresa de asesoría gastronómica en Madrid, para establecerse en el nuevo taller de I+D Nuestra empresa tiene 5 años en el sector y hemos sentido un crecimiento exponencial por lo que estamos buscando la capacidad de expansión. Buscamos un perfil que trabajará mano a mano con el CEO, quien también...