Empleos actuales relacionados con F&B Director - Madrid - Brach Madrid

  • Director de Operaciones de F&B

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Page Executive A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de F&B en nuestra empresa hotelera especializada en establecimientos boutique y lujo. La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar la operación de todos los outlets de F&B, asegurando la consistencia en los estándares de...

  • Director de Operaciones de F&B

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Page Executive A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de F&B en nuestro grupo hotelero especializado en establecimientos boutique y lujo. La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar la operación de todos los outlets de F&B, asegurando la consistencia en los estándares de...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de F&B Global en nuestra empresa, Marugal Distinctive Hotel Management. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de trabajar en un entorno laboral dinámico y colaborativo.ResponsabilidadesEl Director de...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de F&B Global en nuestra empresa, Marugal Distinctive Hotel Management. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de trabajar en un entorno laboral dinámico y colaborativo.ResponsabilidadesEl Director de...

  • Director de Operaciones de F&B

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Global Head of F&B. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades y conocimientos en un entorno dinámico y colaborativo.Funciones clave:Supervisar y coordinar la operación de todos los...

  • Director de Operaciones de F&B

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Global Head of F&B. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades y conocimientos en un entorno dinámico y colaborativo.Funciones clave:Supervisar y coordinar la operación de todos los...

  • Director General de F&B

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal Distinctive Hotel Management?En Marugal, valoramos la innovación y la libertad de aportar ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Además, si surgen imprevistos, puedes teletrabajar sin problemas, brindándote la tranquilidad...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Marugal Distinctive Hotel Management¿Buscas un desafío emocionante en el sector de la hostelería? Marugal Distinctive Hotel Management busca a un Director de Operaciones de F&B Global para unirse a nuestro equipo de alto nivel. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar la operación de nuestros outlets de F&B, implementar...

  • Director General de F&B

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal, valoramos la innovación y la libertad de expresión. Nuestro equipo es un lugar donde puedes aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Además, si surgen imprevistos, puedes teletrabajar sin problemas,...

  • Director de Operaciones F&B

    hace 2 días

    Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Qué te hace especial a ti? Buscas un entorno laboral único y cercano en Madrid? Marugal Distinctive Hotel Management es el lugar perfecto para ti. Disfruta de nuestra ubicación céntrica, la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y la oportunidad de visitar y conocer nuestros hoteles.Cada día en Marugal es una nueva experiencia, llena de...

  • Director General de F&B

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal Distinctive Hotel Management?En Marugal, buscamos profesionales apasionados y comprometidos con la excelencia. Si eres un líder innovador y motivador, con una visión clara de la industria hotelera, te ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo.Funciones clave:Supervisar y coordinar la operación de todos los outlets...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Además, si surgen imprevistos, puedes teletrabajar sin problemas, brindándote la tranquilidad que necesitas.Funciones...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Además, si surgen imprevistos, puedes teletrabajar sin problemas, brindándote la tranquilidad que necesitas.Funciones...

  • Corporate F&B Director

    hace 1 semana

    Madrid, España Michael Page ES A tiempo completo

    Corporate F&B Director - Hoteleria de lujo - Madrid De la mano del Director de operaciones, sus principales funciones serán: Supervisar y coordinar la operación de todos los outlets de F&B, asegurando la consistencia en los estándares de calidad y servicio. Trabajar estrechamente con los responsables de F&B y los directores de cada hotel para implementar...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Nuestro ambiente laboral es cercano y colaborativo, donde la comunicación y el apoyo mutuo son...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Nuestro ambiente laboral es cercano y colaborativo, donde la comunicación y el apoyo mutuo son...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Además, si surgen imprevistos, puedes teletrabajar sin problemas, brindándote la tranquilidad que necesitas.Funciones...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Nuestro ambiente laboral es cercano y colaborativo, donde la comunicación y el apoyo mutuo...

  • Director de Operaciones de F&B Global

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Marugal Distinctive Hotel Management A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Marugal?En Marugal Distinctive Hotel Management, valoramos la innovación y la libertad de aportar tus ideas y ver cómo se concretan. Ofrecemos la flexibilidad de trabajar desde casa los viernes y organizar tus vacaciones cuando lo necesites. Nuestro ambiente laboral es cercano y colaborativo, donde la comunicación y el apoyo mutuo...

  • Corporate F&B Director

    hace 3 semanas

    Madrid, España Page Executive A tiempo completo

    Grupo hotelero especializado en el segmento de establecimientos boutique y lujoPresencia nacional e Internacional (Europa) About Our ClientEmpresa hotelera especializada en el segmento de hoteles boutique y hoteles de lujo, con establecimientos en España y en diferentes ciudades Europeas. Job DescriptionDe la mano del Director de operaciones, sus...

F&B Director

hace 3 meses

Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en septiembre de 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía.

Evok Collection, grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes “una vida de ensueño” a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros culturales y de estilo de vida europeo.

A través de sus direcciones en París, Madrid (septiembre de 2024) y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiencia inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos. Para todos ellos, bienestar, energía y amor por el detalle. Todos se sienten bienvenidos, queridos y mimados. La magia del lugar envuelve imperceptiblemente a todos sus huéspedes.

 

Brach Madrid: hotel de 5 estrellas con 57 habitaciones y suites, restaurante mediterráneo, pastelería, concepto de bienestar La Capsule & Spa Brach by Clarins.

Diseño de Philippe Starck.



Misión

El F&B Director es el responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes.

Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and Beverage.

Ejerce como director del restaurante abierto todo el día, enfocado a un segmento de cliente de alto nivel, y con alto volumen de clientes. Adicionalmente es responsable de la operativa del cocktail Bar, del servicio de desayunos a la carta y room service.

Experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes, del segmento lujo con alto volumen de comensales.

Se valora muy positivamente aportar experiencia internacional.

Capacidad demostrada para la gestión de grandes equipos humanos.

Amplio conocimiento de la oferta gastronómica de alto nivel de Madrid.

Experiencia previa en aperturas será positivamente valorada.



  • Perfil

    • Buscamos un perfil dinámico, acostumbrado a trabajar en restaurantes de moda y a ejercer de anfitrión, coordinando de manera efectiva a su equipo y trabajando de la mano, con el chef ejecutivo y equipo corporativo, en la creación y mantenimiento de la oferta gastronómica diseñada para la marca.

    • El perfil del líder (hands on) que buscamos lidera mediante ejemplo, trabaja diariamente en la motivación de sus equipos, asegurando que estos disponen siempre de las herramientas y recursos para trabajar y diseñando con estos planes de desarrollo personalizados para cada uno de sus miembros.

    • Es imprescindible poseer un nivel alto de inglés, hablado y escrito.

    • Valorable como segundo idioma francés.

    • El perfil ideal representa a una persona dinámica con vocación de servicio que disfruta de proveer la mejor experiencia a sus invitados

    • Es importante poseer sólidos conocimientos en programas de gestión.

    Por favor, adjuntar su currículum en inglés/francés.