Jefe de Cocina

Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas

Sant Feliu de Llobregat, España Buenas Migas A tiempo completo

En Buenas Migas somos una focacceria con 17 establecimientos en Barcelona y un obrador central en Sant Feliu de Llobregat. Buscamos a gente positiva, dinámica y activa, que sepa la importancia de cuidar los pequeños detalles.

Actualmente estamos en búsqueda de un Responsable de Producción para trabajar en nuestro centro ubicado en Sant Feliu de Llobregat.

Tus principales funciones serán:

  • Realizar la previsión de producción para organizar la semana de trabajo
  • Controlar todos lo costes asociados a producción (personal, compras)
  • Identificar las posibles desviaciones en gastos y poner en marcha las acciones oportunas para minimizar su impacto.
  • Identificar las necesidades de personal de producción, así como las necesidades de formación del mismo.
  • Llevar a cabo la formación del equipo de trabajo
  • Mantener informada la plantilla de cambios de operativas o productos para mejorar el trabajo y la calidad
  • Organizar los horarios y turnos de la nave en función de la época del año y de las previsiones realizadas.
  • Gestionar y organizar las vacaciones
  • Estar al día con la recepción de alimentos perecederos y no perecederos, revisando su frescura, madurez y calidad.
  • Revisar las recetas y hacer las mejoras necesarias
  • Organizar el trabajo para evitar cuellos de botella y aumentar la eficiencia.
  • Gestión del sistema informático (Navision).
  • Supervisar el correcto desempeño de las funciones asignadas a cada colaborador.
  • Ser los gestores de un ambiente laboral sin discriminaciones raciales religiosas etc..
  • Garantizar la calidad de producto de Buenas Migas.
  • Garantizar la disponibilidad de todos los productos de Buenas Migas a los clientes
  • Asegurar que se cumple toda la operativa y normativa APPCC
  • Garantizar el buen estado de las instalaciones.
  • Asegurar la seguridad de nuestros trabajadores e instalaciones.
  • Cuadrar inventarios tanto de materia primera como de producto acabado
  • Investigar y responsabilizarse de los descuadres de almacén
  • Responsabilizarse de hacer los pedidos necesarios.
  • Gestionar los pedidos a tiendas con el personal de picking
  • Mantener la confidencialidad sobre toda la información que maneja, respetando la legalidad y denunciando cualquier situación fraudulenta que pueda detectar.
  • Cumplir con las obligaciones de reporte de información (diario, semanal y mensual).
  • Representar a Buena Migas S.L. ante organismos oficiales por ejemplo inspección de sanidad.
  • Gestionar posibles situaciones de emergencia
  • Identificar áreas de mejora en los procesos de Buenas Migas
  • Colaborar en la investigación y desarrollo de los producto (I+D)

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido de 40 horas semanales
  • Horario intensivo de lunes a viernes
  • Buen ambiente laboral
  • Ticket comida
  • Desceuntos en servicios

  • Experiencia en sector alimentario (supermercado)
  • Experiencia de mínimo 3 años gestionando un centro de producción

  • Ser una persona dinámica y activa

  • Tener una actitud positiva en tu día a día de trabajo

  • Ser cuidadoso/a en tus tareas

  • Querer mejorar siempre en todo lo que haces

  • Jefe/a de Cocina Hotel 4 Apertura

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas

    Sant Feliu de Llobregat, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept. Hoteles que se caracterizan por un trato al cliente, una gastronomía y un estilo de vida mediterráneo sin...

  • Segundo Jefe de Sala

    hace 2 días

    Sant Feliu de Llobregat, España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Win de 4* en apertura en Sant Feliu de Llorbregat. En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

    L'Hospitalet de Llobregat, España Restaurant D S.L A tiempo completo

    Se necesita jefe/a de cocina con experiencia.. Lunes a Viernes de 8-16. Papeles en reglaExperiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurant D S.L:Empresa seria y estable con buen ambiente de trabajo

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

    L'Hospitalet de Llobregat, España Restaurant D S.L A tiempo completo

    Se necesita segundo jefe/a de cocina para jornada completa con turno partido en restaurante ubicado en Hospitalet.. Papeles en regla.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurant D S.L:Empresa seria y estable con buen ambiente de trabajo

  • Ayudante de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Sant Feliu de Guíxols, España ALABRIGA HOTEL & HOME SUITES 5*GL A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El puesto de Ayudante de Cocina desempeña un papel fundamental en el funcionamiento eficiente de una cocina profesional. Este rol implica apoyar al equipo de cocina en diversas tareas para garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

    Distrito de Sants-Montjuïc, Barcelona, España punt de trobada A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina para menu diario.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre punt de trobada:Trabaja de lunes a viernes.festivo cerrado

  • 2 Jefe/a Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días

    Sant Antonio, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 5 días

    Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, España DREAMS COME TRUE BCN, S. L. A tiempo completo

    **Aeroplano** es un lugar único: un restaurante de brunch con cafetería de especialidad en su interior y un acogedor jardín privado. . Aquí creamos un ambiente luminoso y confortable y nuevas experiencias de sabor con los mejores granos de café y métodos de preparación, vinos naturales locales y brunch elaborados con ingredientes frescos de...

  • jefe de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Rubielos de Mora, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina para hotel restaurante de montaña , cerca de Valencia

  • jefe de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas

    Rubielos de Mora, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina para hotel restaurante de montaña , cerca de Valencia

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Puente de Vallecas, Madrid, España El asturiano A tiempo completo

    Buscamos cocinero con experiencia demostrable, para jefe de cocina.. - Contrato indefinido (estable). - Planificar trabajo. - Realizar pedidos de su departamento. - Persona que sepa trabajar en equipo. - Experiencia laboral como jefe o segundo de cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaSobre El asturiano:Empresa sería,...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

    Puente de Vallecas, Madrid, España El asturiano A tiempo completo

    Buscamos cocinero con experiencia demostrable, para jefe de cocina.. - Contrato indefinido (estable). - Planificar trabajo. - Realizar pedidos de su departamento. - Persona que sepa trabajar en equipo. - Experiencia laboral como jefe o segundo de cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaSobre El asturiano:Empresa sería,...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas

    Puente de Vallecas, Madrid, España El asturiano A tiempo completo

    Buscamos cocinero con experiencia demostrable, para jefe de cocina. - Contrato indefinido (estable). - Planificar trabajo. - Realizar pedidos de su departamento. - Persona que sepa trabajar en equipo. - Experiencia laboral como jefe o segundo de cocina.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaSobre El asturiano:Empresa sería,...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana

    Sant Cugat, Barcelona, España M A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para restaurante de nivel en san cugat del valles con gran proyeccion. Imprescindible madera de liderazgo y experiencia demostrable en un puesto y sitio parecido. A jornada completa en horario partido con dos dias de fiesta seguidos a la semana.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio:...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 5 días

    Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, España DREAMS COME TRUE BCN, S. L. A tiempo completo

    Aeroplano es un lugar único: un restaurante de brunch con cafetería de especialidad en su interior y un acogedor jardín privado. . Aquí creamos un ambiente luminoso y confortable y nuevas experiencias de sabor con los mejores granos de café y métodos de preparación, vinos naturales locales y brunch elaborados con ingredientes frescos de temporada. . >...

  • Segundo/A Jefe Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Compostela, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Se precisa incoporar Segundo/a Jefe de Cocina, cocinero para el Albergue Monte Do Gozo Tareas Elaboracion de los menus/carta como escandallos junto al jefe de cocina Seguimiento APPCC Formacion continua junto al equipo Inventarios Requisitos Experiencia como cocinero de 2-3 años Conocimiento de cocina gallega asi como parrilla de pescados y carnes Haber...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 días

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, España RESTAURANTE LAS PALMAS GC A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de cocina (40 hs/semana) para restaurante en Las Palmas de Gran Canaria, con un aforo de 90 comensales. Comida local e internacional. Se requiere experiencia previa CONTRASTABLE en el puesto de jefe de cocina.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaExtras: 40 horas a la semana, horario partido. Libre dos días y tarde domingo.Inicio:...

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Fergus Hotels A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para cadena hotelera Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre Fergus Hotels: En pleno proceso de expansión

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana

    Lloret de Mar, España Fergus Hotels A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para cadena hotelera Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Sobre Fergus Hotels: En pleno proceso de expansión