Segundo/a Jefe/a de Cocina Central

hace 5 días

Orpesa, Castellón, España Magic Costa Blanca A tiempo completo
de la oferta

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS:

En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina Central: donde se centralizan todos los procesos para la elaboración de comidas de nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa.

Funciones del puesto

Ha de ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones dentro de la cocina central, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.

Preparación de grandes cantidades de comida que se distribuyen por los diferentes establecimientos.

  • Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).
  • Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
  • Elaboración de menús.
  • Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
  • Planificación del trabajo.
  • Supervisión de estándares de calidad.
  • Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.
  • Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC

Requisitos

  • Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).

. Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.

. Experiencia mínima de 2 años en el puesto. Experiencia trabajando con productos de 5ª gama.

.Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.

Nos mueven:

  • Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
  • Hospitalidad cercana y humana.
  • Innovación que sorprende y emociona.
  • Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Ofrecemos:

  • Acceso digital a documentación laboral.
  • Payflow para anticipos de nómina.
  • VIP District con descuentos exclusivos.
  • Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Detalles

  • Ubicación:

Oropesa del Mar, Comunidad Valenciana, España
- Tipo de Contrato:

Fijo discontinuo
- Tipo de jornada:

Jornada completa
- Vacantes:

2
- Modalidad de empleo:

Presencial

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina Central

    hace 1 semana

    Orpesa, Castellón, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.Nuestra magia nace del compromiso y la...

  • segundo de cocina

    hace 1 semana

    Orpesa, Castellón, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Buscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosa para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón.Funciones:· Sustituir y apoyar al executive...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Orpesa, Castellón, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle. 

  • Maitre o Jefe de Sala

    hace 1 semana

    Orpesa, Castellón, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.TareasGestión del...

  • Auxiliar Calidad en Cocina

    hace 5 días

    Orpesa, Castellón, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    de la ofertaÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP: Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. ...

  • segundo de cocina

    hace 5 días

    Orpesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Buscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosa para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón. Funciones: · Sustituir y apoyar al executive...

  • Segundo de cocina

    hace 4 días

    Orpesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Segundo de cocina / Sous-chefBuscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosas para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón.FuncionesSustituir...

  • Segundo de cocina

    hace 5 días

    Orpesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle. 

  • Sous-Chef Creativo y Líder de Cocina | Enfoque Calidad

    hace 4 días

    Orpesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completo

    Un restaurante local en Oropesa del Mar busca un Segundo de Cocina (Sous-chef) creativo y responsable para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen apoyar al chef ejecutivo, motivar al equipo y controlar los costes. Se requiere experiencia de mínimo 1-2 años y formación en hostelería. Se ofrecen condiciones acordes a los intereses personales....

  • Segundo/a Jefe/a Recepción Hotel en Magic World. Mrcp

    hace 1 día

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Magic World A tiempo completo

    Magic World busca Segundo/a Jefe/a de Recepción para sus hoteles de 3 y 4* de Oropesa. Funciones; Apoyo al Jefe/a de Dpto. en la gestión de todos los aspectos y funciones del Dpto de Recepción. Ayudar y promover el mantenimiento de los estándares de calidad y servicio estipulados por la empresa. - Dar cobertura en ausencia del Jefe de Recepción en...

  • Administrativo Cocinas Mpdch

    hace 2 semanas

    Orpesa/Oropesa del Mar, España MAGIC WORLD A tiempo completo

    La misión principal sería, junto con el jefe de cocina del hotel, la supervisión de la cocina ayudando en el control del las normal higiénico sanitarias establecidas en los sistemas de appcc. respetando las condiciones exigidas por la normativa de sanidad Ofrecemos contrato laboral FIJO DISCONTINUO incorporación inmediata Tipo de puesto: Jornada...

  • Cuidadora de Personas Mayores

    hace 1 día

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Q.IDO CUIDADOS A DOMICILIO A tiempo completo

    **CUIDADOR/A RÉGIMEN INTERNO FIN DE SEMANA EN OROPESA** - _**Datos de la oferta**_ Desde Q.ido cuidados a domicilio buscamos emplear a un/a cuidador/a para los cuidados y atenciones de un señor con 80 años, buen paciente (no se queja y colabora), buen carácter. Patologías: cardiópata (lleva un DAI), diabético, Ictus sin secuelas físicas, sólo...

  • Cuidadora de Personas Mayores

    hace 1 semana

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Q.ido cuidados a domicilio S.L A tiempo completo

    **CUIDADOR/A EN RÉGIMEN EXTERNA DE LUNES A VIERNES EN OROPESA DEL MAR** Oropesa del Mar/Orpesa, Castellón Datos de la oferta En Q.ido cuidados a domicilio buscamos emplear a un/a cuidador/a para los cuidados y atenciones a un señor de 88 años con Cuerpos de Lewy y Parkinson, tiene movilidad nula. Disponen de equipo sanitario para sus cuidados. Convive...

  • Cuidadoras de Personas Mayores

    hace 1 semana

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Q.ido cuidados a domicilio S.L A tiempo completo

    **SUSTITUCIÓN CUIDADOR/A INTERNA EN OROPESA DEL MAR DEL 17 DE AGOSTO AL 1 DE SEPTIEMBRE** Datos de la oferta Desde Q.ido cuidados a domicilio buscamos emplear a un/a cuidador/a para los cuidados y atenciones de un señor con 80 años, buen paciente (no se queja y colabora), buen carácter. Patologías: cardiópata (lleva un DAI), diabético, Ictus sin...

  • Cuidadora de Personas Mayores

    hace 3 días

    Orpesa/Oropesa del Mar, España Q.ido cuidados a domicilio S.L A tiempo completo

    **CUIDADOR/A RÉGIMEN INTERNO FIN DE SEMANA EN OROPESA** Datos de la oferta Desde Q.ido cuidados a domicilio buscamos emplear a un/a cuidador/a para los cuidados y atenciones de un señor con 80 años, buen paciente (no se queja y colabora), buen carácter. Patologías: cardiópata (lleva un DAI), diabético, Ictus sin secuelas físicas, sólo cognitivas...