Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

hace 7 días

Cala Millor, Baleares, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels

En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento dentro de Hipotels.

Si te motiva el cambio, te ilusiona seguir desarrollándote en un entorno que ya conoces y compartes nuestros valores de servicio, cercanía y profesionalidad… te animamos a presentar tu candidatura

Como 2º jefe/a de cocina, tendrás la misión de asistir al / a la Chef en la supervisión y coordinación de las operaciones culinarias

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

  • Relacionadas con la gestión de equipos:
  • Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:
  • Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones
  • Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento
  • Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
  • Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos
  • Relacionadas con la gestión del departamento:
  • Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
  • Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
  • Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:
  • Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo
  • Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas
  • Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares
  • Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar
  • Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección
  • Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos
  • Transmitir correctamente la información necesaria a otros departamentos, siguiendo los
  • procedimientos que establece la empresa para ello.
  • Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar con ella en la gestión del establecimiento
  • Apoyar al equipo con sus funciones en los picos de trabajo
  • Limpiar los utensilios y guardarlos en el lugar destinado para cada uno de ellos
  • Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes
  • Controlar las peticiones especiales de clientes
  • Realizar los pedidos al economato
  • Apoyar en las diferentes partidas, pasando por cada una de ellas (caliente, fría, repostería)
  • Gestión de eventos culinarios (en función si el Hotel presta o no ese servicio)

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

  • Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto
  • Puedes comunicarte en alemán y/o inglés (nivel hostelería)
  • Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias

Requisitos:

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

  • Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto
  • Puedes comunicarte en alemán y/o inglés (nivel hostelería)
  • Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias

  • Segundo/a Jefe/a de Bar Con alojamiento

    hace 7 días

    Cala Millor, Baleares, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de Comedor en nuestro Hipotels EurotelEn Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine...

  • Segundo/a Maitre ARTIEM Audax 2026

    hace 7 días

    Cala Galdana, Baleares, España Artiem Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Segundo Maitre para la temporada 2026En ARTIEM aprovechamos estas fechas para bajar el ritmo, agradeciendo lo vivido, cargar pilas y mirar al futuro con ambición. Nos vamos de vacaciones de Navidad y a la vuelta, ya en el nuevo año, revisaremos todas las candidaturas recibidas para preparar con tiempo la...

  • Ayudante de Cocina ARTIEM Audax 2026

    hace 7 días

    Cala Galdana, Baleares, España Artiem Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Ayudante de Cocina para la temporada 2026En ARTIEM aprovechamos estas fechas para bajar el ritmo, agradeciendo lo vivido, cargar pilas y mirar al futuro con ambición. Nos vamos de vacaciones de Navidad y a la vuelta, ya en el nuevo año, revisaremos todas las candidaturas recibidas para preparar con tiempo la...

  • Cocinero/a ARTIEM Audax 2026

    hace 7 días

    Cala Galdana, Baleares, España Artiem Hotels A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Cocinero/a para la temporada 2026ARTIEM Audax busca incorporar a su departamento de cocina a una persona proactiva, con gran capacidad de trabajo en equipo y ganas de crecer profesionalmente en un entorno dinámico.Tu misión principal será la elaboración de platos, el control de calidad y la mejora continua del...

  • Responsable/Maitre de Restaurante

    hace 5 días

    Cala d'Or, Baleares, España CREA HOTELES INVESTMENT & MANAGEMENT SL A tiempo completo

    Ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Apostamos por un servicio profesional, cercano y eficiente, en un entorno elegante y acogedor. **SE PUEDE OFRECER ALOJAMIENTO**¿Qué buscamos?Estamos en la búsqueda de un/a Responsable/Maitre de Restaurante con experiencia,...

  • Jefe/a de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cala de Portinatx, Baleares, España Barceló Hotel Group A tiempo completo

    Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms.Our commitment to ensuring the...

  • Jefe/a de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Cala de Portinatx, Baleares, España Barceló Hotel Group A tiempo completo

    Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. Our commitment to ensuring the...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Cala Millor, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Cala Millor, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    HIPOTELS es una empresa familiar con más de 50 años de experiência en el sector hotelero. La empresa ha ido creciendo a lo largo de los años y en la actualidad cuenta con 29 hoteles repartidos en destinos turísticos en España y México. La compañía tiene una fuerte presencia en la isla de Mallorca, con establecimientos en Palma y la zona de Levante;...

  • Friegaplatos y Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Cala d'Or, España Kokoro Sushi cala D'Or A tiempo completo

    Restaurante en la Marina de Cala D'Or, Mallorca selecciona MUJER por el puesto de friegaplatos /ayudante de cocina con experiência, contrato media jornada, posibilidad de trabajar todo el invierno. No ofrecemos alojamiento. Tipo de puesto: Media jornada, Contrato fijo discontinuo Horas previstas: 20 a la semana Beneficios: - Comidas en la empresa -...

  • Animador/a Fitness Adultos

    hace 5 días

    Cala Millor, España WTC para Iberostar A tiempo completo

    Las vacaciones son una oportunidad única para aprender, adquirir hábitos saludables y hacer amigos de otras partes del mundo. Así lo entendemos en Iberostar, y es precisamente esta filosofía que inspira nuestro programa de actividades. Tu **misión principal** será realizar actividades divertidas y creativas que hagan a nuestros huéspedes sentirse...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Sant Josep De Sa Talaia (Cala Bassa), España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo

    ¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta! En _**LOS FELICES**_ hotel de _**Concept Hotel Group**_estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida**para unirse a nuestro equipo en la vanguardia de la industria de la...

  • Limpieza Cocina Artiem Audax

    hace 6 días

    Cala Galdana, España ARTIEM A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **Descripción del puesto**: En Artiem buscamos una persona responsable y proactivo/a, con un enfoque especial en la organización y el detalle. Esta posición es clave para garantizar que nuestras instalaciones mantengan los más altos estándares de limpieza e higiene, contribuyendo así a la excelencia en el servicio que ofrecemos a nuestros...

  • Jefa/e de Partida Artiem Audax 2026

    hace 1 día

    Cala Galdana, España ARTIEM A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **¡Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Jefe de partida para la temporada 2026!** **ARTIEM Audax**busca incorporar a su departamento de cocina a una persona con**dominio técnico de cocina de **carta y buffet**, capacidad de **liderar equipos**, asegurar **calidad y consistencia en servicio**, controlar **producción, mermas y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Cala Ferrera, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completo

    En MarSenses estamos buscando jefe/a de partida para nuestro hotel ubicado en Cala d'Or-Mallorca. MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiências inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 semana

    Cala d'Or, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completo

    En MarSenses estamos buscando jefe/a de sector para nuestro restaurante ubicado en Cala d´Or. MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiências inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el bienestar...

  • Jefe/a de Sala

    hace 6 días

    Sant Josep De Sa Talaia (Cala Bassa), España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo

    ¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en hostelería? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta! En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Sala **para unirse a nuestro equipo...