Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? Esta es tu oferta
En _**LOS FELICES**_ hotel de _**Concept Hotel Group**_estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida**para unirse a nuestro equipo en la vanguardia de la industria de la hospitalidad y la moda. Como parte de nuestro hotel tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y muy emocionante.
**Tus responsabilidades serán**:
- Preparar y presentar platos asignados a su estación de manera consistente y según los estándares establecidos por el jefe de cocina.
- Supervisar y entrenar al personal asignado a la estación, asegurando que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas.
- Coordinar la producción de alimentos en su estación para garantizar un flujo constante de pedidos y minimizar los tiempos de espera.
- Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en toda la cocina.
- Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.
- Seguir las instrucciones y directrices del jefe de cocina para asegurar la coherencia en la presentación y sabor de los platos.
- Resolver problemas operativos y abordar cualquier preocupación relacionada con la estación de manera oportuna y eficaz.
- Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en su estación, así como en la cocina en general.
- Mantener un alto nível de profesionalismo y trabajo en equipo en todo momento.
**Requisitos**:
- Experiência previa en roles de cocina, preferiblemente con experiência específica en la estación asignada.
- Conocimiento sólido de técnicas de cocina y familiaridad con los ingredientes y equipos utilizados en la estación.
- Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para supervisar y motivar a un equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros miembros del equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos según sea necesario.
**Nosotros a cambio te ofrecemos**:
- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Participar en la creación de experiências gastronómicas innovadoras.
- Beneficios adicionales.
- Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Si te apasiona la cocina y tienes un ojo para la moda, únete a nosotros y sé parte de una experiência única
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: 2.200,00€-2.300,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- ¿Dispones de alojamiento en Ibiza?
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
-
Jefe/a de Partida
hace 13 horas
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
-
Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Cala Ferrera, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completoEn MarSenses estamos buscando jefe/a de partida para nuestro hotel ubicado en Cala d'Or-Mallorca. MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiências inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el...
-
Cocinero/a - Ibiza
hace 6 días
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...
-
Cocinero/a - Ibiza
hace 4 días
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...
-
Cocinero/a Show Cooking
hace 14 horas
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...
-
Cocinero/a - Ibiza - Restaurante Ses Eufabies
hace 13 horas
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...
-
Ayudante de Cocina
hace 13 horas
Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas...
-
Jefe/a de Partida
hace 6 días
Cala Millor, España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...
-
Jefe de Partida
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Gara Suites A tiempo completoNecesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...
-
Jefe de partida
hace 3 días
Caldas de Malavella, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completoBuscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de...
