Empleos actuales relacionados con Jefe De Cocina – Cadena de Health and Fitness Restaurants en Expansión - Barcelona, Barcelona - Animal Barcelona

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/aChef - Jefe/a de Cocinapara incorporarse a trabajar en nuestro hotel REINA VICTORIA ubicado en...

  • Project Manager Obras

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España fitness park A tiempo completo

    Únete a la revolución de Fitness Park¿QUIÉNES SOMOS?Fundada en 2005 en Francia, nuestra empresa ha sido pionera en la creación de experiencias de fitness que han transformado la vida de más de de socios en todo el mundo. Contamos con una red de +400 centros de fitness en Francia, España, Portugal y Marruecos.En España, Fitness Park inició su...

  • Project Manager Obras

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Fitness Park España A tiempo completo

    Únete a la revolución de Fitness Park¿QUIÉNES SOMOS?Fundada en 2005 en Francia, nuestra empresa ha sido pionera en la creación de experiencias de fitness que han transformado la vida de más de de sociosen todo el mundo. Contamos con una red de+400 centros de fitnessen Francia, España, Portugal y Marruecos.En España, Fitness Park inició su expansión...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Deleito A tiempo completo

    ¿Qué es Deleito?Somos una marca de burgers que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial. Seguimos creciendo¿A quién estamos buscando?Necesitamos a un/a ayudante de cocina motivado/a, limpio/a, puntual y...

  • Segundo Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Isabellas A tiempo completo

    ComoSegundo Jefe/a de CocinaenGrupo Isabellas, serás responsable de apoyar al jefe/a de cocina en la planificación, la supervisión de la operativa diaria de la cocina y la gestión del equipo. Coordinarás la preparación de los platos, verificarás la calidad de los ingredientes y te asegurarás de que se cumplen los estándares de higiene y seguridad...

  • Jefe de cocina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España METRIC A tiempo completo

    En M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...

  • jefe/a de cocina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completo

    Nosotros somos **Grupo Lombardo**,un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución.Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas...

  • CRM Operations

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España fitness park A tiempo completo

    Únete a la revolución de Fitness Park¿QUIÉNES SOMOS?Fundada en 2005 en Francia, nuestra empresa ha sido pionera en la creación de experiencias de fitness que han transformado la vida de más de de socios en todo el mundo. Con una red de +400 centros de fitness en Francia, España, Portugal y Marruecos.En España, Fitness Park inició su expansión en...

  • Comercial/Kam Fitness

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Impulsyn A tiempo completo

    En Impulsyn Recruiting colaboramos con unaempresa líder del sector fitness, especializada en maquinaria profesional, que busca incorporar un/aComercial / Key Account Managerpara reforzar su expansión enBarcelona.Si te apasiona el mundo fitness y te sientes cómodo/a en un rol comercial con autonomía, esta posición te puede interesar, buscamos perfiles...

  • Graphic Designer Junior

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España fitness park A tiempo completo

    Únete a la revolución de Fitness Park¿QUIÉNES SOMOS?Fundada en 2005 en Francia, nuestra empresa ha sido pionera en la creación de experiencias de fitness que han transformado la vida de más de de socios en todo el mundo. Con una red de +400 centros de fitness en Francia, España, Portugal y Marruecos.En España, Fitness Park inició su expansión en...

Jefe De Cocina – Cadena de Health and Fitness Restaurants en Expansión

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España Animal Barcelona A tiempo completo

Buscamos un 
Jefe de Cocina
 para liderar las primeras aperturas de nuestro nuevo concepto de restauración saludable y alto en proteína en Barcelona. Abrimos el primer local en febrero y el segundo en julio.

Es un rol presencial y muy práctico: esta persona estará cada día en la cocina, cocinando, liderando y asegurando estándares muy altos de limpieza, orden y calidad.

Al mismo tiempo, necesitamos a alguien con mentalidad de organización y sistemas, capaz de crear procesos simples y replicables que permitan ofrecer un producto constante aunque él/ella no esté en todo momento.

Responsabilidades

  • Cocinar proteínas (parrilla, Josper, 
    sous-vide
    ) con precisión y consistencia cada día.
  • Liderar el servicio desde dentro de la cocina y marcar el ritmo operativo.
  • Mantener una cocina impecable, segura y altamente organizada.
  • Crear sistemas claros para que el equipo pueda replicar los platos de manera fiel.
  • Formar, guiar y corregir cocineros durante el 
    prep
     y el servicio.
  • Participar en la contratación y desarrollo del equipo.
  • Supervisar la producción diaria, el control de calidad y la preparación de servicio.

Nuestro Concepto

  • Comida simple, saludable, y alta en proteína.
  • Ingredientes locales y de temporada.
  • Platos entendibles, pensados para comer cada día: combustible para gente activa.
  • Cocciones limpias: parrilla, vapor, 
    sous-vide
    .

Requisitos

  • Experiencia como Jefe de Cocina o Sous-Chef en entornos de alto ritmo.
  • Excelente habilidad cocinando carne y pescado.
  • Capacidad de mantener estándares muy altos de orden y limpieza.
  • Mentalidad de sistema: procesos, estructura y consistencia.
  • Persona presente, responsable, y orientada al detalle.
  • Basado/a en Barcelona, 100% presencial.

Condiciones

  • Salario: – €, según experiencia.
  • Incorporación: enero/febrero.

Interesados/as, envíen CV por mensaje directo o a nuestro contacto.