Cap de Sala

hace 2 semanas


Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte.

Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de l'establiment i créixer com a professional... _Et volem conèixer_

FUNCIONS:

- Planificar i organitzar el servei de restaurant a nívell operatiu.
- Subtituir la figura de restaurant manager quan sigui necessari.
- Organitzar els recursos necessaris per prestar correctament el servei.
- Determinar tasques, funcions i torns de l'equip de sala.
- Definir els processos que cal seguir abans, durant i després del servei.
- Donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nívells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.
- Gestionar i supervisar reserves.
- Assessorar el client en aspectes d'oferta gastronòmica.
- Resoldre possibles incidències.
- Donar suport en la prestació dels servei.
- Desenvolupar una estratègia de comunicació i fidelització de clients.
- Detectar millores en processos i procediments.
- Controlar els cobraments del servei, realitzar arqueig i tancament de la caixa.

CONDICIONS:

- ️Incorporació: principis de juny
- Horari: torn seguit rotatiu matí/tarda
- Festius: 1,5-2 dies setmanals
- Salari: 28.000 - 30.000€ brut/any
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Formació valorable: CFGM de restauració, cuina
- Experiència mínima: +3 anys en una posició similar
- Valorable aportar coneixements de sumilleria i gastronomia.
- Idiomes: català i castellà (domini), anglès i francès (nívell mig hostaleria).
- Coneixements informàtics: Office, correu electrònic i habilitat amb sistemes TPV i PDA.

**Perfil**:
Persona dinàmica, resolutiva, carismàtica, responsable, organitzada, polivalent, amb dots de lideratge i orientació al client i resultats, que tingui iniciativa i predisposició.

**IMPORTANT


  • Cap de Sala

    hace 2 semanas


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...

  • Cap de Sala

    hace 3 días


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...

  • Cap de Sala

    hace 1 semana


    Besalú, Girona provincia, España Talent Services A tiempo completo

    **Descripción**: Important complex d'apartaments turístics de caràcter rural amb diferents serveis i instal-lacions, localitzat a prop de Besalú (la Garrotxa) cerca incorporar pel seu restaurant un/a **Cap de Sala.** **En dependència de gerència, la persona seleccionada s'encarregarà de**: - Gestionar i supervisar l’equip de cambrers - Organitzar...

  • Cap de Cuina

    hace 2 semanas


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar un/a segon de cuina amb inquietud per fer el salt a cap de cuina, per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana amb...

  • 2n cap de sala

    hace 2 días


    Girona, Gerona, España Hotels Ultonia Girona A tiempo completo

    A Hotels Ultonia Girona estem buscant nous integrants per l'equip de sala per la propera obertura de restaurant-cafeteria.El nostre hotel està ubicat al cor de Girona amb un rooftop amb fantàstiques vistes a la catedral i unes sales per realitzar tota mena d'esdeveniments socials o corporatius.Experiència prèvia: necessariLloc de residència: Girona o...


  • Girona, España SERVEI MUNICIPAL D'OCUPACIÓ A tiempo completo

    Nou restaurant a Girona, La Miranda, cerca personal per a cuina i sala Tasques: En dependència del cap de sala i/o de cuina i en funció de la teva experiència i perfil, desenvoluparàs les teves funcions a: Sala: atenció al client, recollida de comandes, execució del servei de menjars i begudes a sala Cuina: suport a les diferents partides (planxa,...


  • Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Espai cultural i gastronòmic en expansió situat al centre de Girona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants de concepte cuina catalana elaborada, sostenible i de proximitat. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a 2n o cap de cuina i estàs buscant un projecte sòlid i estable, on créixer professionalment,_ et volem conèixer!...

  • Cambrer/a Avançat

    hace 1 día


    Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant pertanyent a petit grup de restauració, de cuina mediterrània variada, situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de nou talent. Si tens experiència com a cambrer/a, has desenvolupat funcions de responsabilitat, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on formar part del bon funcionament de...

  • cap administratiu/va

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Oferta de feina inclosa dins el PROGRAMA DE SUBVENCIONS PER A LA CONTRACTACIÓ LABORAL DE PERSONES EN SITUACIÓ DE MAJOR VULNERABILITAT, CONVOCATÒRIA 2025. CONTRACTE ESPECIAL. REQUISITS IMPRESCINDIBLES: 1) Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació no ocupat (DONO) a les oficines de treball del Servei d´Ocupació de Catalunya (SOC) amb una antiguitat...


  • Girona, España TRANSPORTE DE MERCANCIAS A tiempo completo

    Importante empresa del sector de transporte por carretera, requiere para su nave de GIRONA un/a conductor de camión rígido BOTELLERO, para reparto de productos de alimentación a bares, tiendas, hoteles. IMPORTANTE DISPONIBILIDAD DE INCORPORACIÓN INMEDIATA Se requiere persona responsable, comprometida, con energía y acostumbrada al reparto de estos...