Cap de Sala

hace 4 días


Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament.
ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes i cobrament Gestió de reserves Gestionar queixes i reclamacions Incrementar el revenue GESTIÓ DE PERSONAL: Supervisar les tasques del personal de sala i coordinació amb el Cap de Cuina. Realitzar les reunions de coordinació d'equip, així com amb direcció i cap de cuina Gestió de servei diari i distribució de rangs. Quadrants horaris i revisió que es realitzen els horaris marcats Verificar el compliment de protocols (cuina, neteja, sala, terrassa). Revisar i actualitzar els protocols. Mantenir actualitzats el requeriments necessaris per al desenvolupament de negoci (Prevenció de Riscos dels empleats, Manipulació d'aliments i APPCC) Controlar l'encaix amb el personal en la forma de treball de l'empresa Responsable de la formació operativa (in situ) dels empleats GESTIÓ TANCAMENTS DE CAIXA: Tancament i control de caixes (tancador de torn) Anotar ingressos i despeses de caixa PROVEÏDORS: Comandes Actualització TPV Propostes nous proveïdors negociacions proveïdors
- Experiència 3 anys. Mínim tres anys gestionant equips i sales amb gran volum
- TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
- títol fp de grau superior - hostaleria i turisme
- català (parlat superior, escrit superior)
- Competències / coneixements: Saber treballar amb alt volum de rotació Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Bon comunicació i treball amb equip
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '2000' fins a '2100'
- Altres beneficis: Sou fix + comissions Dilluns festiu + un dia rotatiu Projecte estable i a llarg termini Entorn gastronòmic i cultural Possibilitat allotjament


  • Cap de Sala

    hace 1 semana


    Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte. Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de...

  • CAP DE CUINA

    hace 4 días


    Girona, España Hotel de 5 habitacions amb restaurant gastronòmic. A tiempo completo

    Funcions i requisits de la vacant CAP DE CUINAResponsabilitats principalsPlanificar, organitzar i supervisar la producció culinària diària, garantint la correcta preparació, presentació i qualitat dels plats.Dissenyar i actualitzar la carta, menús i propostes gastronòmiques, en coordinació amb la direcció, assegurant creativitat, coherència i...


  • Girona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Espai cultural i gastronòmic en expansió situat al centre de Girona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants de concepte cuina catalana elaborada, sostenible i de proximitat. Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a 2n o cap de cuina i estàs buscant un projecte sòlid i estable, on créixer professionalment,_ et volem conèixer!...


  • Girona, España Hotel de 5 habitacions amb restaurant gastronòmic. A tiempo completo

    Funcions i requisits de la vacant PERSONAL DE SALA TORN SEGUITBusquem cambrers/es i ajudants de cambrer/a amb experiència.RequisitsExperiència prèvia com a cambrer/a, preferiblement en restaurants o hotels o en restaurants a la carta.Capacitat per treballar en equip i en entorns dinàmics.Imprescindible anglès fluid (es valorarà coneixement d’altres...

  • Gestor/ Gestora Cultural

    hace 1 semana


    Girona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    ADMINISTRACIÓ CULTURAL: Contractació i post contractació: realització de contractes, control i reclamació documentació, gestió factura amb comptabilitat i arxiu Gestió pressupostos, comandes i facturació BBDD entitats de contractació Memòria d'actes culturals PROGRAMACIÓ ESDEVENIMENTS CULTURALS i DINAMITZACIÓ DEL CENTRE : Programació...


  • Girona, España Hotel de 5 habitacions amb restaurant gastronòmic. A tiempo completo

    Un hotel amb restaurant de 5 estrelles a Catalunya busca un CAP DE CUINA per liderar l'equip culinari. Aquesta persona serà responsable de la planificació, organització i supervisió diària de la producció culinària, així com de dissenyar menús creatives i gestionar inventaris. S'espera una titulació en hoteleria i experiència mínima en cuines...

  • COMERCIAL DE VENDES

    hace 1 semana


    Girona, España SALA D'ESPECEJAMENT DE CARN (PORCÍ) A tiempo completo

    Coneixes algú a qui li pugui interessar? Descripció de l'oferta COMERCIAL DE VENDES a Província Girona L'empresa està en un moment de creixament i expansió, amb un bon ambient laboral i possibilitats de creixement de personal. Funcions i requisits de la vacant Busquem incorporar a l’equip un Comercial de Vendes. La persona seleccionada serà...

  • Camarero de Barra y Sala

    hace 1 semana


    Tossa de Mar, Girona provincia, España Hotel Mar de Tossa A tiempo completo

    Buscamos personal de barra y sala con experiência en servicio de carta y de buffet. Imprescindible hablar inglés. Posibilidad de alojamiento. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 6 meses Salario: 1.300,00€-1.400,00€ al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno rotativo Ubicación del trabajo: Una...


  • Girona, España EMERGENT-AURA A tiempo completo

    Descripció de l'oferta OPERARi/A FÀBRICA D'EMBOTITS (M/T) a Comarca Gironès Important empresa d'embotits de Campllong busca personal de producció en les seccions: embotit, acabats cuinats i sala blanca. Contracte: temporal mensual amb possibilitats de compromís de permanència. Horaris disponibles (triï els que prefereix): matí, rotatiu matí i tarda,...

  • 30 Plus / Cap D'obres

    hace 2 días


    Maçanet de la Selva, Girona provincia, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a la **construcció **precisa incorporar **cap d'obres** per incorporar a l'equip de treball a** La Selva - Gironès.** **Condicions laborals**: - ** Contracte**: Indefinit (40 h/set). - **Horari**: A determinar. - **Salari**: 1.600 - 1.800 €/mes bruts. **Tasques i responsabilitats**: - Feines de paleta en general. - Interpretació i...