Cap de Cuina

Cap de cuina per a restaurant a Barcelona ciutat. Requisits: Mínim CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia. Anglès mig i experiència com a cap de cuina. Retribució: 22.000 anuals. Jornada completa. Direcció i lideratge de personal. Planificació i confecció de menús. Supervisió de cuina. Gestió de compres i proveïdors. Contractació de personal de...

Cuiner/a (cap de partida) amb mínim 2 anys d'experiència per restaurant de cuina asiàtica. - Control i organització de cuina - Capacitat resolutiva i presa de decisió - Maneig d'eines de cuina, tall i forn - Mise en place i preparació de plats típics japonesos com sushi, ramen, arrossos, fregits - Manipulació d'aliments en habitació freda i calenta,...

**Descripción y responsabilidades**: Restaurant braseria gastronòmic, ubicat a Sant Cugat del Vallès cerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. FUNCIONS - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Crear noves propostes gastronòmiques. - Portar a...

Cap de cuina amb 4 anys d'experiència per restaurant de cuina típica de la India. Imprescindible coneixements forn tandoor, confecció de tots els tipus de curry, plats dosa, idle i vada, i postres de la India. Cap de cuina amb 4 anys d'experiència per restaurant de cuina típica de la India. Direcció d'una cuina d'un restaurant de menjar típic del nord...

Hotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat. Si tens experiència com a responsable de cuina en entorns gastronòmics, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte...

Ets un/a professional de la **cuina tradicional catalana** i cerques un **projecte estable** **on créixer professionalment**, amb bon ambient i valores tenir **qualitat de vida**? Masia d'excel-lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, cerca xef amb experiència, per situar-se al capdavant de la cuina. FUNCIONS: - Participar...

Restaurant situat a la ciutat de Barcelona requereix 1 cuiner/a (cap de cuina)- IMPRESCINDIBLE: 1 any d'experiència mínima en restaurant de menjar hindú i tandoori. Nivell d'estudis bàsic. TASQUES: Preparar i conèixer les receptes dels plats típics de la cuina índia autòctona. Les receptes i plats que haurà de saber obligatòriament són salsa...

Titulacions: TÈCNIC EN CUINA I GASTRONOMIA TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE CUINA Nívell professional:CAPS D'EQUIP Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins: Dj-Ds-Dium. Nits Dj-Dv-Ds. (28,5h / setmanals) Horari: Dj - 10:00h a 14:00h / 19:00h a 00:00h (doble torn) Dv - 18:00h a 00:00h Ds - 12:00h a 16:00h /...

Empresa de serveis de restauració col-lectiva cerca ajudants/es de cuina per preparació d'ingredients (pelar, tallar, desossar, etc) segons instruccions de la persona cap de cuina; muntatge de plats i suport en la gestió d'existències. Contracte pels mesos d'estiu amb opció d'ampliació, jornada completa de dilluns a diumenge amb 2 dies de descans....

Donar suport al cap de cuina i cuiners. Es responsabilitzarà de la neteja de les àrees de treball i dels estris de cuina. Ajuda al cuiner/a en elaboració d'alguns plats. Preparació i elaboració de guarnicions i complements de menús. Ajuda preparació buffet esmorzars. Neteja dels estris i parament de la cuina i neteja de diferents àrees de cuina....