Responsable de Cocina

hace 24 horas


España Guitart Hotels A tiempo completo

Porque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo.

En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad de desarrollar habilidades y actitudes para liderar equipos. Motivar y reconocer los logros para contribuir al éxito de las personas.

**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**
- Preparación de producciones y platos de cocina de acuerdo a fichas técnicas.
- Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios.
- Garantizar una presentación atractiva de los platos.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
- Colaborar con el equipo de cocina en la preparación y presentación de platos para mantener los tiempos de servicio eficientes.
- Supervisar la calidad y presentación de los platos salientes y asegurarse de que cumplan con los estándares establecidos.
- Control de costes y elaboración de escandallos.
- Gestión de pedidos

**Requisitos**:

- Experiência laboral comprobada como responsable de cocina de 2 a 3 años
- Flexibilidad para trabajar a turnos.
- Habilidades para la realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajo en un entorno de ritmo rápido.
- Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
- Espíritu de equipo.

**ESTUDIOS MÍNIMOS**
- Ciclo formativo grado /superior medio cocina o similar.

**CONTRATO**
- Fijo discontinuo.

**QUE OFRECEMOS**
- 40 horas semanales.
- Salario según convenio
- Alojamiento y manutención.
- Temporada de invierno y verano
- Ambiente de trabajo agradable en un equipo estable y dinámico.



  • España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Parc Sanitari San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiência en el ámbito de cocinas de producción. La persona se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales en la que se trabaja con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio a una cultura de mejora continua, eficiencia en la atención y...

  • Responsable de Cocina

    hace 5 días


    España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas


    España Ges Consultores A tiempo completo

    Seleccionamos un/a COCINERO/A para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica. Tareas La persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y, coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones y en colaboración con...

  • Responsable de Cocina

    hace 5 meses


    España Grupo Orenes A tiempo completo

    **En Gran Casino Castellón** seleccionamos una persona para ocupar la función de **Responsable de Cocina**. Reportando al Jefe de Cocina tendrá como funciones principales las siguientes: - Proponer menús, cartas, platos y diseño de los mismos, - Coordinar el trabajo del equipo de cocineros, en ausencia del Jefe de Cocina - Supervisar presentación y...


  • España Quironprevencion A tiempo completo

    Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.En Quirónsalud queremos...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas


    España GES Consultores A tiempo completo

    **SECTOR**:CATERING “COCINA SANA”** **DESTINO**:A CORUÑA** *** **OBJETIVO DEL PUESTO** Se busca COCINERO/A para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica. *** **FUNCIONES**: La persona seleccionada se ocupará de diseñar,...


  • España Ges Consultores A tiempo completo

    **Descripción**: Seleccionamos un/a Responsable de COCINA para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica. FUNCIONES: La persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y, coordinar el equipo de cocina, siguiendo las...


  • España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia en cada plato? ¿Te motiva liderar un equipo en una cocina dinámica y creativa? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! ¿Que buscamos? Estamos buscando Responsables de Cocina para unirse a nuestro equipo en Grup Blasi, donde tu objetivo principal será crear...


  • España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? ¿Dispones de experiencia previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, buscamos segundo/a responsable de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Central, ubicado en Valencia. A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las...


  • España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? ¿Dispones de experiencia previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, buscamos segundo/a responsable de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Centra l, ubicado en Valencia . A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo...


  • España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para sus Hoteles la Costa del Sol. Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para sus Hotelen en la Costa Del Sol. Funciones a realizar: - Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al...


  • España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas). Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas) Funciones a...


  • España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente y gestión de personal. **Requisitos**: Se busca responsable de cocina con conocimiento de parrilla, fritos y plancha y de sala con experiência en atención al cliente, cierres y gestión de...


  • España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    Responsable Jefe/a para Cocina Central Madrid Buscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de responsable en la cocina central de nuestro grupo de restauración organizada. Se hará cargo de la producción, gestión, control y coordinación de un nuevo proyecto para nuestro Grupo. La creación de una cocina central que de servicio a todos...


  • España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...


  • España Quirón Salud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de...


  • España Deudafix A tiempo completo

    Buscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de responsable en la cocina central de nuestro grupo de restauración organizada. Se hará cargo de la producción, gestión, control y coordinación de un nuevo proyecto para nuestro Grupo. La creación de una cocina central que de servicio a todos nuestros restaurantes de la cadena. Su...


  • España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    Buscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de responsable en la cocina central de nuestro grupo de restauración organizada. Se hará cargo de la producción, gestión, control y coordinación de un nuevo proyecto para nuestro Grupo. La creación de una cocina central que de servicio a todos nuestros restaurantes de la cadena. Su...

  • Responsable de Cocina

    hace 1 semana


    España Aorana Digital Media S.L A tiempo completo

    ¡Hola a todos! En Aorana, una empresa dedicada a la organización de eventos, congresos y espectáculos públicos, estamos buscando a un/a **Responsable de Cocina.** Nos dedicamos a la restauración y explotación de negocios en el sector de la hostelería, catering y servicios para eventos, siempre buscando la excelencia en cada detalle. ¿Eres tú esa...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas


    España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Empresas: Camping & Resort Sangulí¿Tienes pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia en cada plato? ¿Te motiva liderar un equipo en una cocina dinámica y creativa? ¡Entonces esta oportunidad es para ti!¿Qué buscamos?Estamos buscando Responsables de Cocina para unirse a nuestro equipo en Grup Blasi, donde tu...