Segundo/a Responsable de Cocina para Roquetas de
hace 5 meses
Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas).
Descripción de la oferta:
Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas)
Funciones a realizar:
- Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al Jefe de Cocina.
- Supervisión y montaje de Buffets de forma creativa e innovadora, además de los productos de carta.
- Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.
- Organización de la plantilla, bajo la coordinación del jefe de cocina.
- Revisar y controlar el buen uso de a materia prima y el material de cocina.
- Realización de inventarios.
- Seguimiento a las buenas prácticas de manipulación y de los controles de APPCC.
- Control y seguimiento de alérgenos y trazabilidad. Asistencia a los clientes.
- Y otras funciones propias del puesto, como suplir la ausencia del jefe de cocina.
**Requisitos**:
- Titulación mínima: grado medio o superior de cocina.
- Experiência: al menos 2 años en puesto similar en hoteles de gran volumen.
- Categoría profesional: mando intermedio.
Competencias técnicas:
- Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc
- Que posea suficientes conocimientos y experiência culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina.
- Experiência en buffet temático y decoración de los mismos.
- Idiomas: Castellano.
Competencias de diferenciación:
- Acostumbrado/a a trabajar bajo presión.
- Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva.
- Capacidad de liderazgo, motivación y gestión de equipos.
- Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos.
Otros requisitos:
- Flexibilidad horaria.
- Amabilidad.
- Buen trato con el cliente
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Segundo/A Responsable De Cocina
hace 3 días
España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Te apasiona la cocina? ¿Dispones de experiencia previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, buscamos segundo/a responsable de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Centra l, ubicado en Valencia . A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo...
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Segundo/a Responsable de Cocina
hace 4 horas
España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Te apasiona la cocina? ¿Dispones de experiencia previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, buscamos segundo/a responsable de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Central, ubicado en Valencia. A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las...
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Segunda/a Responsable de Cocina para Hoteles en La
hace 2 semanas
España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para sus Hoteles la Costa del Sol. Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para sus Hotelen en la Costa Del Sol. Funciones a realizar: - Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 2 semanas
España Restaurante caná A tiempo completoSegundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...
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Segundo Jefe/A De Cocina
hace 22 horas
España buscojobs España A tiempo completo¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu proyecto!Actualmente estamos...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 2 semanas
España Restaurante Caná A tiempo completo¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el mundo gracias a tu profesión? Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu proyecto!Actualmente estamos...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
España Grupo Crit A tiempo completo¿Estás en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid).FuncionesElaboración de platos de cartaCocina MediterráneaAyuda al jefe de cocina en la gestión de la mismaOfrecemos:Contrato indefinidoSalario: entre...
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Segundo/a de Cocina
hace 3 días
España Crit Interim España ETT A tiempo completo¿Estás en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina? Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid). FuncionesElaboración de platos de cartaCocina MediterráneaAyuda al jefe de cocina en la gestión de la misma Ofrecemos:Contrato indefinidoSalario:...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
España domestiko.com A tiempo completoEstamos buscando para un fuerte grupo empresarial ubicado en Oliva (Valencia) un Segundo de Cocina. En coordinación con la dirección se encargará de formar un equipo de trabajo, organizar, supervisar y controlar la cocina del punto de venta asignado, así como dar un servicio con calidad.Funciones a desempeñar:Organizar, dirigir, supervisar, planificar y...
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Segundo/a de Cocina Colectividades
hace 7 días
España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos un perfil de segundo/a de cocina con experiência demostrable para un centro de salud de Baleares (zona Manacor), sus funciones serian: 1. Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina. 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Mejorar procesos de calidad 5....
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Segundo/a de Cocina
hace 22 horas
España Grupo Crit A tiempo completo¿Estas en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid)Funciones* Elaboración de platos de carta* Cocina Mediterránea* Ayuda al jefe de cocina en la gestión de la mismaOfrecemos:* Contrato indefinido*...
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Ayudant@ de Cocina o Segundo de Cocina con
hace 22 horas
España Cervecería Europa Sevilla A tiempo completoSe precisa ayudante de cocina o segundo jefe de cocina, con experiência para jornada completa y contrato indefinido. Abstenganse sin experiência. Gracias Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: A partir de 1.300,00€ al mes Tipos de compensaciones complementarias: - Propinas Experiência: - Gestión en cocinas: 4 años...
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Segundo jefe de cocina
hace 2 semanas
España Volta i Volta A tiempo completoSegundo Jefe de Cocina: Elaboración de los platos en la partida caliente de cocina, coordinación de los distintos miembros de las partidas en ausencia del primero, participar en la innovación y creación de menús, realización y supervisión de pedidos y el mantenimiento de la cocina así como del cumplimiento de las normas de higiene. Funciones...
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Segundo/a de Cocina
hace 7 días
España EG I FILLS SL A tiempo completoUn restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo. - **Tus principales funciones serán**: - Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio. - Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...
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Segundo de Cocina Restaurante Cocina Mediterránea
hace 2 semanas
España SINENGER CONSULTING A tiempo completoRESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...
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Segundo/a Jefe Cocina
hace 2 semanas
España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completoSe precisa incoporar Segundo/a Jefe de Cocina, cocinero para el Albergue Monte Do Gozo Tareas Elaboracion de los menus/carta como escandallos junto al jefe de cocina Seguimiento APPCC Formacion continua junto al equipo Inventarios Requisitos Experiencia como cocinero de 2-3 años Conocimiento de cocina gallega asi como parrilla de pescados y carnes Haber...
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Segundo jefe de cocina
hace 2 semanas
España SB HOTELS A tiempo completoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro Hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de...
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Jefe de cocina
hace 1 semana
España Ofertas de Trabajo A tiempo completoJefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
España ABBA Hoteles A tiempo completoDescripción: ABBA Hoteles Euskalduna está en la búsqueda de un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de...
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Segundo Responsable de Producción
hace 2 semanas
España SCWUIMAC A tiempo completo**Empresa** SCWUIMAC **Ubicación** **Provincia**: Segovia **Población**: Cuellar ** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** Segundo Responsable de Producción *** **Categoría** Encargados - Cargos Intermedios *** **Sector** Alimentación *** **Perfil deseado** **Formación mínima** Ingeniero Técnico *** **Idiomas** "No es...