Segundo/a Responsable de Cocina
hace 4 días
Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su hotel Best Benalmádena.
Descripción de la oferta:
Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel Best Benalmádena en Benalmádena Costa.
Funciones a realizar:
- Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al Jefe de Cocina.
- Supervisión y montaje de Buffets de forma creativa e innovadora, además de los productos de carta.
- Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.
- Organización de la plantilla, bajo la coordinación del jefe de cocina.
- Revisar y controlar el buen uso de a materia prima y el material de cocina.
- Realización de inventarios.
- Seguimiento a las buenas prácticas de manipulación y de los controles de APPCC.
- Control y seguimiento de alérgenos y trazabilidad. Asistencia a los clientes.
- Y otras funciones propias del puesto, como suplir la ausencia del jefe de cocina.
**Requisitos**:
- Titulación mínima: grado medio o superior de cocina.
- Experiência: al menos 2 años en puesto similar en hoteles de gran volumen.
- Categoría profesional: mando intermedio.
Competencias técnicas:
- Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc
- Que posea suficientes conocimientos y experiência culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina.
- Experiência en buffet temático y decoración de los mismos.
- Idiomas: Castellano.
Competencias de diferenciación:
- Acostumbrado/a a trabajar bajo presión.
- Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva.
- Capacidad de liderazgo, motivación y gestión de equipos.
- Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos.
Otros requisitos:
- Flexibilidad horaria.
- Amabilidad.
- Buen trato con el cliente
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Segundo de Cocina
hace 2 días
España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoSe requiere segundo de cocina para incorporarse a restaurante de cocina mediterránea y tradicional. Ofrecemos trabajo estable con un equipo consolidado, joven y dinámico. Se valorará formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y modernas. Valorable conocimiento de uso de horno josper. Mejor con residencia cercana. Si es...
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Segundo/A Responsable De Cocina
hace 2 meses
España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Te apasiona la cocina? ¿Dispones de experiencia previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, buscamos segundo/a responsable de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Centra l, ubicado en Valencia . A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo...
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Segunda/a Responsable de Cocina para Hoteles en La
hace 2 meses
España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para sus Hoteles la Costa del Sol. Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para sus Hotelen en la Costa Del Sol. Funciones a realizar: - Principalmente se ocupará de apoyar en todas las áreas al...
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Segundo/a Responsable de Cocina
hace 3 semanas
España GRUP BALFEGÓ A tiempo completoGrup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes/se, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras. Contamos con un equipo diverso formado por más de 250...
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Segundo/a Responsable de Cocina para Roquetas de
hace 6 meses
España Best Hotels A tiempo completoBest hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas). Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel en Roquetas de Mar (Hotel Best Roquetas) Funciones a...
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Segundo Responsable de Cocina de Hotel de 4
hace 2 días
España Mystery Project A tiempo completoPara hotel de 4* de BENIDORM buscamos segundo de cocina para todo el año, no sólo de temporada. Hotel de casi 500 habitaciones con servicio bufet. Buscamos un segundo de cocina que de apoyo al jefe de cocina y le sustituya en su ausencia. **FUNCIONES**: - Sustituye al responsable de cocina cuando no está - Se encarga de la preparación de los...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 2 meses
España Restaurante caná A tiempo completoSegundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 1 mes
España Unspecified A tiempo completo¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu proyecto!Actualmente estamos...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 días
España Restaurante gastronomico A tiempo completoRestaurante gastronómico con amplio reconocimiento, para la apertura de su nuevo local busca Segundo/a de Cocina. Buscamos un profesional con experiência demostrable en cocina que trabaje junto al Jefe de cocina en un proyecto en pleno crecimiento a medio largo plazo. Ocupará el puesto de segundo/a de cocina, con proyección a jefe de...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 2 meses
España Restaurante Caná A tiempo completo¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el mundo gracias a tu profesión? Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu proyecto!Actualmente estamos...
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Segundo de Cocina
hace 2 días
España GRUPO TERRE A tiempo completo**Descripción**: Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un Segundo de Cocina para nuestro restaurante Terre ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos. Somos un grupo de personas que compartimos la vocación por la gastronomia, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas,...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 3 semanas
España Insertia.Net A tiempo completoDescripción del empleo¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡Este es tu...
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Segundo/a Responsable de Sala
hace 4 días
España TicAgile A tiempo completoOfrecemos un puesto de **segundo/a responsable de sala**, en un restaurante de Barcelona de alta cocina, con la oportunidad de gestionar y liderar el equipo de sala y coordinar con el responsable de sala todas las operativas del servicio. **FUNCIONES DEL PUESTO**: - Gestión y liderazgo del equipo de sala - Coordinación con el responsable de sala -...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 días
España Grupo 9Reinas A tiempo completo¡Buscamos Segundo Jefe de Cocina para DARVAZA!En el prestigioso Grupo 9 Reinas, estamos en búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina apasionado/a para nuestro restaurante DARVAZA en Barcelona.Ofrecemos:Contrato indefinido.Jornada completa: 40 horas semanales.Salario: 28.000 € brutos anuales.Horario mixto: turnos partidos y seguidos, con dos días de...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 mes
España Grupo Crit A tiempo completoAnunciado 24 de octubre (Publicada de nuevo)¿Estas en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid)Funciones* Elaboración de platos de carta* Cocina Mediterránea* Ayuda al jefe de cocina en la gestión de la...
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Segundo Chef de Cocina
hace 4 días
España Hola, Palm Mar A tiempo completo**Te estamos buscando**: HOLA es un restaurante familiar situado en el tranquilo Palm-Mar. Estamos buscando un segundo chef apasionado para apoyar al chef. Descripción del trabajo: Ayudas a preparar todos los platos, tanto de cocina fría como caliente, cortando verduras, guarnición de platos; Envasar y etiquetar preparaciones y productos y guárdelos...
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Segundo de Cocina
hace 2 días
España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo¡Buscamos Segundos de Cocina para nuestro local en C.C DIAGONAL MAR - BARCELONA! Tareas Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Cuales serán tus tareas? \* Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de...
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Ayudant@ de Cocina o Segundo de Cocina con
hace 2 meses
España Cervecería Europa Sevilla A tiempo completoSe precisa ayudante de cocina o segundo jefe de cocina, con experiência para jornada completa y contrato indefinido. Abstenganse sin experiência. Gracias Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: A partir de 1.300,00€ al mes Tipos de compensaciones complementarias: - Propinas Experiência: - Gestión en cocinas: 4 años...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 días
España Lavagú A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina y a un cocinero a jornada completa. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido.Experience:RequiredLanguages:Spanish –...
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Segundo de Cocina
hace 4 días
España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...