5* Hotel Jefe/a de partida
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Grand Hotel Central is hiring through Hosco in Barcelona.En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
Sus principales responsabilidades serán:
- Preparar y organizar la partida de acuerdo con los estándares y procedimientos del restaurante.
- Garantizar que todos los platos se elaboren de forma higiénica y se sirvan dentro de los tiempos establecidos.
- Seguir las recetas, el control de porciones y las presentaciones específicas definidas por el restaurante.
- Reponer todos los productos e ingredientes necesarios durante el turno.
- Limpiar y mantener la partida en óptimas condiciones de seguridad, higiene y organización.
- Conocer el uso correcto y el mantenimiento de todo el equipamiento de la partida.
- Colaborar en la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y las áreas de almacenamiento.
- Realizar cualquier otra función que le sea asignada por el Chef de Cocina o el Sous Chef.
- Professional knowledge of cooking and knife skills.
- Knowledge of food safety, sanitation, and handling.
- Professional level of English.
- Leadership skills.
- Ability to work in a team and under pressure.
- Problem solving skills, self-motivation, and organization.
- Commitment to providing quality service.
- Ability to lift up to 23 kg occasionally and up to 15kg regularly
- This position requires being on your feet 100% of the time with occasional exposure to cold, hot and humid environments.
Please see the full vacancy for the benefits offered by Grand Hotel Central.
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5 Hotel Jefe/A De Partida
Hace 4 días
Barcelona, Cataluña, España Hospitaliti Jornada completaGrand Hotel Central is hiring through Hosco in Barcelona.En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Sus principales responsabilidades serán: Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción. Preparar y...
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5* Hotel Jefe/a de partida
Hace 5 días
Barcelona, Cataluña, España domestiko.com Jornada completaEn Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina.Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.Sus principales responsabilidades serán: * Preparar y organizar la partida de...
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5* Hotel Jefe/a de partida
Hace 6 días
Barcelona, Cataluña, España Hospitaliti Jornada completaGrand Hotel Central is hiring through Hosco in Barcelona.En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina.Sus principales responsabilidades serán:Preparar y organizar la partida de acuerdo con los estándares y procedimientos del restaurante.Garantizar que todos los platos se elaboren de forma...
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Jefe/A De Partida Hotel 5
Hace 4 días
barcelona, cataluña, España Sunset Hospitality Group Jornada completa¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona?** ¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que...
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Jefe/a partida Hotel Claris 5*GL
Hace 2 días
Barcelona, Cataluña, España Derby Hotels Collection SL Jornada completa¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte...
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Jefe/a partida Hotel Claris 5*GL
Hace 4 días
Barcelona, Cataluña, España Hospitaliti Jornada completaDerby Hotels Collection is hiring through Hosco in Barcelona.
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Jefe/a partida Hotel Claris 5*GL
Hace 7 días
Barcelona, Cataluña, España The BIG Jobsite Jornada completaDerby Hotels Collection is hiring through Hosco in Barcelona.
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Jefe/a Partida de Cocina | Hotel 5*
Hace 1 semana
Barcelona, Barcelonés (comarca); Provincia de Barcelona; Cataluña, España Hospitaliti Jornada completaDerby Hotels Collection, grupo hotelero internacional con hoteles en Barcelona, busca un/a Jefe/a de Partida para su Hotel Claris 5* en Barcelona. Supervisarás la elaboración y presentación de platos y coordinarás el equipo de cocina de partida.Se valorará experiencia en cocina hotelera, formación específica, y capacidad de organización y...
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Jefe/a de Partida
Hace 1 semana
Barcelona, Barcelonés (comarca); Provincia de Barcelona; Cataluña, España Hospitaliti Jornada completaDerby Hotels Collection is hiring through Hosco in
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Jefe/a de Partida Hotel 5*
Hace 1 semana
Barcelona, Cataluña, España Sunset Hospitality Group Jornada completa¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona?** ¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona?** En METT Barcelona, hotel 5 estrellas ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio...