Empleos actuales relacionados con Junior Sous Chef - Barcelona - Miiro Hotels
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Junior Sous Chef
hace 24 horas
Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo**Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...
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Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoBig Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica). ¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la...
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Junior Sous Chef
hace 1 día
Barcelona, Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completoRestaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Finding Talent A tiempo completoDescripción **Finding Talent busca Sous Chef**: ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En **Finding Talent** trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso **Sous Chef** para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiência en cocina y te...
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Junior Sous Chef
hace 3 días
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoBig Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 34 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda) y en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai).¿Cuál es nuestra misión?...
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Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoBig Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 34 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda) y en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai). ¿Cuál es nuestra misión?...
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Sous Chef
hace 24 horas
Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 22124917 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Quién no conoce el W Barcelona, probablemente el hotel más emblemático de la...
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Sous Chef
hace 1 semana
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...
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Barcelona Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoUn grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef apasionado/a por la gastronomía. El candidato gestionará la creación y ejecución de los platos y liderará al equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres consecutivos a la semana y oportunidades de carrera a nivel interno e...
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Barcelona Junior Sous Chef
hace 3 días
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoUn grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef apasionado/a por la gastronomía. El candidato gestionará la creación y ejecución de los platos y liderará al equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres consecutivos a la semana y oportunidades de carrera a nivel interno e...
Junior Sous Chef
hace 3 semanas
Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Descripción del puesto El rol del Junior es garantizar que se mantengan los más altos estándares de alimentos y bebidas en todo momento. Además, es responsable de completar todos los procedimientos relevantes del departamento de Cocina según lo indique la empresa y de gestionar la cultura laboral para apoyar los valores de Miiro. Responsabilidades clave Dirigir al equipo de cocina en ausencia del Chef ejecutivo y Senior Sous Chefs incluyendo Chef de Partie, Demi Chefs y Kitchen Porters. Apoyar al Chef Ejecutivo con mentoría, coaching y retroalimentación para mejorar el rendimiento y gestionar conflictos del equipo. Asumir responsabilidades administrativas en ausencia del sous chefs, como facturas, control de costos y el libro de alimentos. Fomentar la comunicación diaria con otros departamentos para promover trabajo en equipo y servicio de calidad. Supervisar la ejecución de los platos y los procedimientos de salud, seguridad y control de temperaturas en la cocina. Colaborar en la creación de platos especiales y en la modificación de menús. Informar al jefe de cualquier dificultad, comentario de huéspedes o problemas internos. Ser responsable de todas las operaciones de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo y Sr Sous Chef. Cumplir con las reglas y regulaciones del hotel y el Manual de Miiro. Participar activamente en programas de capacitación y maximizar las oportunidades de auto‑desarrollo. Requisitos Experiencia demostrada en un puesto similar en restaurantes de alta gama o de gran afluencia. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos. Capacidad para trabajar en un equipo diverso, con compañeros de diferentes culturas y países. Dominio del español e inglés. Beneficios y condiciones Salario competitivo. Descuentos para empleados en Miiro Hotels, tanto para ti como para tus amigos y familiares. Fantásticas oportunidades de formación y desarrollo. Seguro de salud con Sanitas. Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Junior Sous Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. #J-18808-Ljbffr
