Junior Sous Chef
hace 1 semana
Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica). ¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la tradición italiana, creando momentos únicos para compartir con nuestros clientes. Take the lead with La Squadra as JUNIOR SOUS CHEF in Barcelona Estamos buscando un/a Junior Sous Chef que se convertirá en líder y Chef del mañana. Tus principales responsabilidades: DE LA CREACIÓN A LA EJECUCIÓN DEL PLATO Participa en el proceso de cambio de menú junto con los Chefs Ejecutivos, contribuyendo a una experiencia culinaria única. La rapidez y la precisión en el pase serán tu sello distintivo. Asegúrate de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares del Grupo. EFICIENCIA OPERATIVA Eres la mano derecha del Chef para garantizar que todo sea impecable: cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos. Gestiona los costos de los alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales. Planifica, organiza y lidera al equipo con energía y precisión. EL ÉXITO NACE DEL TRABAJO EN EQUIPO Forma y acompaña a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo. Construye tu equipo: tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo. Nuestra oferta: Contrato indefinido y a tiempo completo; 2 días libres consecutivos a la semana; Salarios competitivos; Formación y actividades de team building; Oportunidades de carrera; Movilidad interna e internacional; Y mucho más BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.
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Junior Sous Chef
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completoRestaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un...
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Pastry - Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Mandarin Oriental A tiempo completoPastry - Junior Sous Chef - JR-04687 - Culinary / Kitchen - Full time - Permanent- Mandarin Oriental, Barcelona - Add To Favourites - View Favourites Mandarin Oriental, Barcelona is looking for a **Junior Sous Chef - Pastry** to join our **Pastry Department** team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating...
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Junior Sous Chef
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoBig Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica).¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la...
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Pastry - Junior Sous Chef
hace 2 días
barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completoMandarin Oriental, Barcelona is looking for a Junior Sous Chef – Pastry to join our Pastry Department team. Are you a master of craft? Do you thrive-Type? demonstration? of respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award‑winning owner and operator of some...
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Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoBig Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 34 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda) y en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai). ¿Cuál es nuestra misión?...
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Pastry - Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoPastry - Junior Sous ChefJR-04687Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental, BarcelonaAdd To FavouritesView FavouritesMandarin Oriental, Barcelona is looking for a Junior Sous Chef – Pastry to join our Pastry Department team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while...
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Barcelona Junior Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Big Mamma A tiempo completoUn grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef apasionado/a por la gastronomía. El candidato gestionará la creación y ejecución de los platos y liderará al equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres consecutivos a la semana y oportunidades de carrera a nivel interno e...
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Barcelona Junior Sous Chef — Lead Kitchen
hace 3 días
Barcelona, España Big Mamma Group A tiempo completoUn grupo de restauración italiana busca un Junior Sous Chef en Barcelona para ayudar en el cambio de menú y asegurar la calidad de los platos. El rol requiere experiencia en cocina, liderazgo y gestión de costos. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres a la semana, salarios competitivos, formación y oportunidades de carrera. Ideal para quienes...
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Barcelona Junior Sous Chef — Lead Kitchen
hace 5 días
barcelona, España Big Mamma Group A tiempo completoUn grupo de restauración italiana busca un Junior Sous Chef en Barcelona para ayudar en el cambio de menú y asegurar la calidad de los platos. El rol requiere experiencia en cocina, liderazgo y gestión de costos. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres a la semana, salarios competitivos, formación y oportunidades de carrera. Ideal para quienes...
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Sous Chef
hace 6 días
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...
