Junior Sous Chef

hace 6 días


Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 34 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda) y en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai).¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la tradición italiana, creando momentos únicos para compartir con nuestros clientes.Take the lead with La Squadra as JUNIOR SOUS CHEF in BarcelonaEstamos buscando un/a Junior Sous Chef que se convertirá en líder y Chef del mañana.Tus principales responsabilidades:DE LA CREACIÓN A LA EJECUCIÓN DEL PLATOParticipa en el proceso de cambio de menú junto con los Chefs Ejecutivos, contribuyendo a una experiencia culinaria única.La rapidez y la precisión en el pase serán tu sello distintivo.Asegúrate de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares del Grupo.EFICIENCY OPERATIVAEres la mano derecha del Chef para garantizar que todo sea impecable: cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos.Gestiona los costos de los alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales.Planifica, organiza y lidera al equipo con energía y precisión.EL ÉXITO NACE DEL TRABAJO EN EQUIPOForma y acompaña a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo.Construye tu equipo: tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo.Nuestra ofertaContrato indefinido y a tiempo completo;2 días libres consecutivos a la semana;Salarios competitivos;Formación y actividades de team building;Oportunidades de carrera;Movilidad interna e internacional;Y mucho másBIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.#J-18808-Ljbffr


  • Junior Sous Chef

    hace 4 días


    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...

  • Junior Sous Chef

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    Restaurante VoltaEn el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un...

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    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 33 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica).¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la...

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    hace 2 semanas


    Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 34 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda) y en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai). ¿Cuál es nuestra misión?...

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    hace 4 días


    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 22124917 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Quién no conoce el W Barcelona, probablemente el hotel más emblemático de la...


  • Barcelona, España Miiro Hotels A tiempo completo

    Una cadena hotelera de lujo en Barcelona busca un Junior Sous Chef para garantizar los altos estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este rol implica dirigir el equipo de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo y asumir responsabilidades administrativas. Se requiere experiencia en restaurantes de alta gama, habilidades comunicativas y disponibilidad...


  • Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

    Un grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef apasionado/a por la gastronomía. El candidato gestionará la creación y ejecución de los platos y liderará al equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres consecutivos a la semana y oportunidades de carrera a nivel interno e...


  • Barcelona, España Big Mamma A tiempo completo

    Un grupo de restauración italiana en Barcelona busca un/a Junior Sous Chef apasionado/a por la gastronomía. El candidato gestionará la creación y ejecución de los platos y liderará al equipo en un entorno dinámico y colaborativo. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres consecutivos a la semana y oportunidades de carrera a nivel interno e...


  • Barcelona, España Big Mamma Group A tiempo completo

    Un grupo de restauración italiana busca un Junior Sous Chef en Barcelona para ayudar en el cambio de menú y asegurar la calidad de los platos. El rol requiere experiencia en cocina, liderazgo y gestión de costos. Ofrecemos un contrato indefinido, 2 días libres a la semana, salarios competitivos, formación y oportunidades de carrera. Ideal para quienes...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...