Segundo de cocina

hace 6 días

Madrid, España Deliriumbylucia A tiempo completo

Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la cocina como un trabajo de equipo y que comparta nuestros estándares de calidad, orden, excelencia, exigencia y estética cuidada.El/la candidato/a trabajará en coordinación directa con la dirección, siendo una figura clave en la gestión diaria de cocina, el control de procesos y el desarrollo del equipo.Tareas a desarrollar:Gestión y supervisión de las operaciones diarias de cocina.Organización, coordinación y liderazgo del equipo de cocina junto a los jefes de cocina y producción.Control de stocks, realización de pedidos y seguimiento de costes.Control de calidad del producto y de los procesos de elaboración.Optimización de procedimientos para mejorar el rendimiento general y la rentabilidad.Desarrollo y elaboración de platos y menús definidos por la dirección, respetando los estándaresFormación y acompañamiento del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos.Fomento del trabajo en equipo, la comunicación y un buen clima laboral.Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias (APPCC) y de seguridad (PRL).Supervisión de la presentación, calidad y servicio durante los eventos.Colaboración directa y constante con el personal de sala y responsables de servicio.Perfil requerido:Experiencia mínima de 2 años en cocina (IMPRESCINDIBLE).Formación en cocina obligatoria (sin excepción).Perfil dinámico, proactivo y resolutivo.Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.Alta capacidad organizativa y de planificación.Buenas habilidades de comunicación.Orientación a objetivos y al cliente.Responsabilidad, compromiso y resiliencia en entornos exigentes.Condiciones:Horario: martes a sábado, turno seguido (según disponibilidad podría ser de lunes a viernes).#J-18808-Ljbffr

  • Segundo de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Alcasal Soluciones de Alimentacion SL A tiempo completo

    **Wetaca**: En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 10 minutos

    Madrid, España Umami-projects A tiempo completo

    EL PROYECTOGrupo de cervecerías de ámbito nacional, con un modelo de restauración estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día.TU MISIÓNIncorporarte como Segundo/a de Cocina con una proyección clara y real de...

  • SEGUNDO DE COCINA

    hace 24 minutos

    Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    SEGUNDO DE COCINA ️ Grupo Barbillón ¡Hola a todos los amantes de la cocina! En Grupo Barbillón , estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer...

  • SEGUNDO DE COCINA

    hace 1 semana

    Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    ¡Hola a todos los amantes de la cocina! En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 10 minutos

    Madrid, España La Bientirada A tiempo completo

    Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina.Principales...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

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    hace 21 minutos

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la...