Segundo de cocina

hace 1 semana

Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).

Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida

en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con

proyección de crecimiento.

Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la cocina

como un trabajo de equipo y que comparta nuestros estándares de calidad, orden, excelencia, exigencia y

estética cuidada.

El/la candidato/a trabajará en coordinación directa con la dirección, siendo una figura clave en la gestión

diaria de cocina, el control de procesos y el desarrollo del equipo.

Tareas a desarrollar:

• Gestión y supervisión de las operaciones diarias de cocina.

• Organización, coordinación y liderazgo del equipo de cocina junto a los jefes de cocina y producción.

• Control de stocks, realización de pedidos y seguimiento de costes.

• Control de calidad del producto y de los procesos de elaboración.

• Optimización de procedimientos para mejorar el rendimiento general y la rentabilidad.

• Desarrollo y elaboración de platos y menús definidos por la dirección, respetando los estándares

Delirium.

• Formación y acompañamiento del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos.

• Fomento del trabajo en equipo, la comunicación y un buen clima laboral.

• Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias (APPCC) y de seguridad (PRL).

• Supervisión de la presentación, calidad y servicio durante los eventos.

• Colaboración directa y constante con el personal de sala y responsables de servicio.

Perfil requerido:

• Experiencia mínima de 2 años en cocina (IMPRESCINDIBLE).

• Formación en cocina obligatoria (sin excepción).

• Perfil dinámico, proactivo y resolutivo.

• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

• Alta capacidad organizativa y de planificación.

• Buenas habilidades de comunicación.

• Orientación a objetivos y al cliente.

• Responsabilidad, compromiso y resiliencia en entornos exigentes.

Condiciones:

• Jornada completa: 40 horas semanales.

• Horario: martes a sábado, turno seguido (según disponibilidad podría ser de lunes a viernes).

• Puesto presencial.

- • Salario según perfil y experiencia.

  • Segundo de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Alcasal Soluciones de Alimentacion SL A tiempo completo

    **Wetaca**: En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para...

  • Segundo de cocina

    hace 6 días

    Madrid, España Deliriumbylucia A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la...

  • SEGUNDO DE COCINA

    hace 1 semana

    Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    ¡Hola a todos los amantes de la cocina! En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

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    hace 6 días

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita (+34 623 958 022). luciaruizlafita@gmail.comDelirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólidaen cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y conproyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólidaen cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y conproyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la...

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    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita (+34 623 958 022). luciaruizlafita@gmail.comDelirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólidaen cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y conproyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con...