Segundo de cocina

hace 1 semana

Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólidaen cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y conproyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la cocinacomo un trabajo de equipo y que comparta nuestros estándares de calidad, orden, excelencia, exigencia yestética cuidada.El/la candidato/a trabajará en coordinación directa con la dirección, siendo una figura clave en la gestióndiaria de cocina, el control de procesos y el desarrollo del equipo.Tareas a desarrollar:• Gestión y supervisión de las operaciones diarias de cocina.• Organización, coordinación y liderazgo del equipo de cocina junto a los jefes de cocina y producción.• Control de stocks, realización de pedidos y seguimiento de costes.• Control de calidad del producto y de los procesos de elaboración.• Optimización de procedimientos para mejorar el rendimiento general y la rentabilidad.• Desarrollo y elaboración de platos y menús definidos por la dirección, respetando los estándaresDelirium.• Formación y acompañamiento del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos.• Fomento del trabajo en equipo, la comunicación y un buen clima laboral.• Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias (APPCC) y de seguridad (PRL).• Supervisión de la presentación, calidad y servicio durante los eventos.• Colaboración directa y constante con el personal de sala y responsables de servicio.Perfil requerido:• Experiencia mínima de 2 años en cocina (IMPRESCINDIBLE).• Formación en cocina obligatoria (sin excepción).• Perfil dinámico, proactivo y resolutivo.• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.• Alta capacidad organizativa y de planificación.• Buenas habilidades de comunicación.• Orientación a objetivos y al cliente.• Responsabilidad, compromiso y resiliencia en entornos exigentes.Condiciones:• Jornada completa: 40 horas semanales.• Horario: martes a sábado, turno seguido (según disponibilidad podría ser de lunes a viernes).• Puesto presencial.• Salario según perfil y experiencia.

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Alcasal Soluciones de Alimentacion SL A tiempo completo

    **Wetaca**: En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para...

  • Segundo de Cocina y Ayudante/a de Cocina

    hace 5 horas

    Madrid, Madrid, España Lola Sí Mola A tiempo completo

    Estamos contratando ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA **Puestos a cubrir:**Segundo/a Encargado/a de CocinaAyudante de Cocina Requisitos **EXCLUYENTES** para ambos puestos:Mínimo 2 años de experiencia comprobable en cocina profesional.Dominio de pase caliente y pase frío.Conocimiento y aplicación de rotación de mercancía (FIFO) y control de...

  • Segundo de cocina

    hace 7 días

    Madrid, España Deliriumbylucia A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento.Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 horas

    Madrid, España La Bientirada A tiempo completo

    Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina.Principales...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 5 horas

    Madrid, Madrid, España Agentya Hostelería A tiempo completo

    En Grupo DIMAR, grupo de restauración con sólida trayectoria en Madrid, incorporamos segundo responsable de cocina con experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zona de Aluche.Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, te estamos esperandoFuncionesPreparación y elaboración de...

  • SEGUNDO DE COCINA

    hace 1 semana

    Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    ¡Hola a todos los amantes de la cocina! En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ). Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

    Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda...