Segundo de cocina

hace 1 día

madrid, España Delirium Catering A tiempo completo

Contacto: Lucía Ruiz Lafita ( ).  Delirium By Lucía, S.L. busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y formación sólida en cocina, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico exigente, creativo, consolidado y con proyección de crecimiento. Buscamos a una persona comprometida, organizada y con capacidad de liderazgo, que entienda la cocina como un trabajo de equipo y que comparta nuestros estándares de calidad, orden, excelencia, exigencia y estética cuidada. El/la candidato/a trabajará en coordinación directa con la dirección, siendo una figura clave en la gestión diaria de cocina, el control de procesos y el desarrollo del equipo. Tareas a desarrollar: • Gestión y supervisión de las operaciones diarias de cocina. • Organización, coordinación y liderazgo del equipo de cocina junto a los jefes de cocina y producción. • Control de stocks, realización de pedidos y seguimiento de costes. • Control de calidad del producto y de los procesos de elaboración. • Optimización de procedimientos para mejorar el rendimiento general y la rentabilidad. • Desarrollo y elaboración de platos y menús definidos por la dirección, respetando los estándares Delirium. • Formación y acompañamiento del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos. • Fomento del trabajo en equipo, la comunicación y un buen clima laboral. • Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias (APPCC) y de seguridad (PRL). • Supervisión de la presentación, calidad y servicio durante los eventos. • Colaboración directa y constante con el personal de sala y responsables de servicio. Perfil requerido: • Experiencia mínima de 2 años en cocina (IMPRESCINDIBLE). • Formación en cocina obligatoria (sin excepción). • Perfil dinámico, proactivo y resolutivo. • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. • Alta capacidad organizativa y de planificación. • Buenas habilidades de comunicación. • Orientación a objetivos y al cliente. • Responsabilidad, compromiso y resiliencia en entornos exigentes. Condiciones: • Jornada completa: 40 horas semanales. • Horario: martes a sábado, turno seguido (según disponibilidad podría ser de lunes a viernes). • Puesto presencial. • Salario según perfil y experiencia.

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, España Alcasal Soluciones de Alimentacion SL A tiempo completo

    **Wetaca**: En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España SALINAS RESTAURACIÓN A tiempo completo

    Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia mínima de 2–3 años en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo alto.Buscamos personas responsables, con actitud, compromiso y ganas de crecer dentro de un proyecto estable.RequisitosExperiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidad.Capacidad...

  • segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Hola a todos los amantes de la cocina En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, esta es tu oportunidad¿Quiénes somos?**En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España SALINAS RESTAURACIÓN A tiempo completo

    Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia mínima de 2–3 años en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo alto. Buscamos personas responsables, con actitud, compromiso y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Requisitos Experiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidad....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España SALINAS RESTAURACIÓN A tiempo completo

    Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia mínima de 2–3 años en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo alto. Buscamos personas responsables, con actitud, compromiso y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Requisitos Experiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidad....

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. Funciones Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú. Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos. Supervisar y dirigir al equipo de...

  • Segundo de cocina en catering

    hace 2 semanas

    Madrid, España Six Sens Catering A tiempo completo

    Segundo de cocina en catering Segundo de cocina Cocinero Descripción de la oferta Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y liderazgo para incorporarse a nuestro equipo de catering especializado en eventos. Requisitos: Experiencia demostrable en catering y eventos. Capacidad para organizar y coordinar servicios de forma autónoma. Don de liderazgo...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Restaurante mediterráneo A tiempo completo

    Se necesita incorporar jun/a Segundo de Cocina. La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina tradicional, de alta calidad tanto en producto cono en elaboraciones. Contamos con una plantilla en cocina de 9 trabajadores. La función principal de la persona seleccionada será la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Lavagú A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que necesitamos incorporar un Segundo de cocina.Buscamos personal con buena actitud, trabajador/a y profesional. y que tenga una experiencia mínima en cocina de 3 años.Ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana, contrato indefinido, turnos partidos y seguidos, 30 días de vacaciones y...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA seleccionaun Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S Funciones Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú. Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos. Supervisar y dirigir al equipo...