JEFE DE PARTIDA JORNADA COMPLETA
hace 2 semanas
¿Quieres formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo. Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad de Alcalá de Henares.
Desde el Dpto. de RRHH del grupo de restauración Monio Group, buscamos JEFES DE PARTIDA para una nueva apertura ubicada en Alcalá de Henares.
Nuestros restaurantes son:
- Restaurante Casino
- Frankie Burger
- Francesco´s pizza
- Taberna 7
- Taberna San Isidro
- Fino Bar-Restaurante
FUNCIONES:
- Responsable, junto con el jefe de cocina de la calidad, estándares y procesos en cocina.
- Responsable, junto al jefe de cocina, de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía.
- Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio.
- Planifica y supervisa la mise en place.
- Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante.
- Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, junto con el jefe de cocina, antes, durante y después de cada servicio.
- Responsable de aprovisionamiento de productos.
- Cumplimiento de horarios.
- De la correcta limpieza y orden de toda la cocina.
Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio.
Se ofrece:
- Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo.
- Disponibilidad para jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido.
- Ofrecemos buenos horarios y conciliación.
- Salarios competitivos. 2 días libres seguidos.
Experience: Not required
Employment: Full-time
Salary: €1,500 – €1,600 monthly
Starting time: Immediate start
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Jefe De Partida Jornada Completa
hace 2 semanas
Alcalá de Henares, España Restauración Alcalá A tiempo completo¿Quieres formar parte de Monio Group?Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo.Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico.Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad de...
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Jefe De Partida Jornada Completa
hace 2 semanas
Alcalá de Henares, España Restauración Alcalá A tiempo completo¿Quieres formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo. Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad...
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Jefe De Partida Jornada Completa
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Restauración Alcalá A tiempo completo¿Quieres formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo. Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad...
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Cocinero/a jornada completa
hace 1 mes
Alcalá de Henares, España domestiko.com A tiempo completoBuscamos un cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: Persona organizada, limpia y comprometida. Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en...
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Cocinero/a jornada completa
hace 4 meses
Alcalá de Henares, España domestiko.com A tiempo completoBuscamos un cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: Persona organizada, limpia y comprometida. Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en...
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Cocinero/A Jornada Completa
hace 4 meses
Alcalá de Henares, España Domestiko.Com A tiempo completoBuscamos un cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.Se requiere:Persona organizada, limpia y comprometida.Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea.Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas.Control y cumplimiento de la normativa sanitaria.Se valora haber trabajado en restaurantes...
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Chef/a Jornada Completa
hace 4 semanas
Alcalá de Henares, Madrid, España domestiko A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere:Persona organizada, limpia y comprometida.Ambios conocimientos en cocina tradicional mediterránea.Experiencia demostrable en todas las partidas.Control y cumplimiento de la normativa sanitaria.Beneficios:Buenas condiciones...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completoDescripción del Puesto:Jefe de Partida en Iberostar Grand Mirador 5*.Se busca un profesional experimentado en la posición de Jefe de Partida en un hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración y presentación de platos, así como en la supervisión y control de la partida asignada.Responsabilidades:Elaborar y...
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Jefe/a de Partida
hace 5 meses
Comunitat Autònoma de les Illes Balears, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo a un/a **JEFE/A DE PARTIDA**, para nuestro hotel** SEAVIEW CONTRY CLUB.** Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. **_ Detalle de funciones:_** - Garantizar el...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 meses
Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completoJEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente, además de...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 6 meses
Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completoJEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y ciclo de...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 5 meses
Aranda de Duero, España Mesón Los Arcos A tiempo completoBuscamos cocinero/a / jefe de partida, para jornada completa, papeles en regla, con experiência demostrable en cocina. Aseguramos buen ambiente de trabajo, descanso de día y medio continuado así como la tarde de un domingo al mes, de acuerdo al convenio de Hostelería de Burgos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo:...
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Jefe de Partida Hotelero
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupo Martínez Abolafio A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para nuestro hotel 5* en Puerto del Carmen, Lanzarote. La jornada laboral es completa y se ofrece contrato de interinidad con turnos rotativos y dos días de descanso a la semana.Las responsabilidades incluyen preparar menús en colaboración con los compañeros de trabajo, garantizar la idoneidad de las provisiones y seguir las...
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Jefe partida
hace 1 mes
la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Landvera SL A tiempo completoBuscamos cocinero avanzado/jefe partida. Mucho volumen y muchas posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Horarios seguidos . Incorporación inmediataExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.500 € – 1.600 € mensualExtras: 23000 brutosInicio: Incorporación inmediataSobre Landvera SL:Empresa dedicada a...
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Jefe de Partida
hace 1 día
Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completoEstudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria, se valorará Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería y Turismo Experiência mínima: Al menos 2 años Idioma: Catalán/Castellano REQUISITOS MÍNIMOS - Experiência previa como Chef De Partida o en un puesto similar en hoteles o restaurantes - Certificado de manipulación de alimentos. -...
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Jefe de Partida o Cocinero
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España F&H Servicios Y Contrataciones Ftv2023 A tiempo completo**Salario:****2.500 €****Tipo de contrato:**Indefinido**Jornada:**Jornada Completa**Experiencia:**3 años de experienciaOfrecemos una oportunidad laboral en el sur de la isla de Fuerteventura para un Jefe de Partida o Cocinero con muy buenas condiciones de empleo.
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Un/una Cocinero/cocinera y Jefe/a de Partida para
hace 5 meses
Zahara de los Atunes, España LIBERTI RESORT S.L. A tiempo completoCadena Hotelera en expansión precisa incorporar un/una cocinero/a y Jefe/a de Partida en Hoteles de 4* en Zahara de los Atunes (Cádiz). Funciones: - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...
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Jefe/a de Partida
hace 5 meses
Sant Carles de Peralta, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía? Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del...
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Jefe/A De Partida
hace 3 días
Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completoDescripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...
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Jefe/a de Partida Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Seaside Hotels A tiempo completoRequisitos del Puesto: Experiencia como Jefe/a de Partida (2 años, obligatorio).Funciones del Puesto: Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc. Control del personal a su cargo, distribuyendo las tareas en función del...