Turismo y restauración DIRECTOR DE RESTAURANTE

hace 3 semanas


Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo
Alicante

Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
  1. Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
  2. Control de ventas y upselling.
  3. Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.
  4. Seguimiento y mantenimiento de equipos e instalaciones.
  5. Gestión de RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
  6. Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
  7. Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
  8. Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
  9. Análisis diarios.
  10. Comunicación con operaciones.
  11. Supervisar aperturas y cierres.
  12. Planificación y organización del servicio de restaurante.
  13. Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
  14. Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.
Requisitos mínimos

¿Qué esperamos de ti?

  • Experiencia mínima de al menos 3 años liderando equipos.
  • Servicio orientado al cliente.
  • Organización y buena comunicación con JC.
  • Capacidad de aportar conocimientos adquiridos.
  • Buen manejo del estrés.
¿Qué te ofrecemos?
  • Incorporación inmediata.
  • Contrato estable.
  • Jornada de 40 horas (jornadas partidas).
  • 2 días de fiesta.
  • Posibilidad de promoción interna.

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers.

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  • Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    AlicanteGrupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...


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    **Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...

  • Director De Restaurante

    hace 3 semanas


    Alicante, España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción :Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA.Responsabilidades :Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis / corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y...

  • Director De Restaurante

    hace 2 semanas


    Alicante, España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción :Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en ZARAGOZA.Responsabilidades :Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis / corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y...


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  • Alicante, Alicante, España Mcdonald'S Torrevieja A tiempo completo

    Visión GeneralMcdonald's Torrevieja busca a un técnico de mantenimiento para integrarse en nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra restaurante.SalarialSe ofrece un salario estimado de 25.000€ anuales, dependiendo del experiencia laboral y la ubicación geográfica..Descripción del PuestoComo técnico de mantenimiento en Mcdonald's...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Terre A tiempo completo

    **Resumen del Empleado:**Buscamos un Gerente de Servicio de Restauración experimentado para nuestro restaurante Terre en Alicante, con más de 3 años de experiencia en el sector. El candidato ideal debe tener sólidas habilidades para la gestión de personal y equipos, así como una amplia comprensión de las operaciones de un restaurante.**Descripción...


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