Director de Restaurante con Experiencia en Sala

hace 2 días


Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo

Gastro Portal, un líder en la industria de la restauración, busca a un director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase.

En este rol, serás responsable de garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes, desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes, gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante, contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, así como planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.

El candidato ideal deberá tener experiencia previa como jefe de sala, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Deberá estar dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico y progresista, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional.

Entre las responsabilidades específicas de esta posición se encuentran:

  • Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes
  • Desarrollar y mantener relaciones con almacen y clientes
  • Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante
  • Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante
  • Organización del equipo de trabajo en sala
  • Planificación de las jornadas laborales
  • Venta o asesoramiento de productos y servicios
  • Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala
  • Reporte de ventas y márgenes comerciales

Se requiere:

  • Experiencia previa como jefe de sala en el sector de la restauración de lujo
  • Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal
  • Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores
  • Inglés nivel conversación
  • Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
  • Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales
  • Conocimientos de SUMILLERIA

Entre los beneficios de esta posición se encuentran:

  • Jornada Completa
  • Contrato indefinido
  • Formación constante
  • Estabilidad laboral
  • Proyección de crecimiento
  • Salario competitivo + incentivos (estimado 30.000 € anuales)
  • Seguro medico privado
  • Bote

Si eres un profesional apasionado por la restauración y buscas un desafío emocionante, no dudes en aplicar para esta posición.



  • Alicante, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    Hoteles Poseidon es una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras.Descripción del PuestoBuscamos a un Director de Sala de Restaurante para nuestro hotel-restaurante galardonado con un solete de la guía Repsol. En este puesto te responsabilizarás de:Organizar las diferentes tareas con...


  • Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director General de Restaurante en su local de Zaragoza. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollar sus habilidades de liderazgo y gestión en un ambiente dinámico y creativo.Sueldo estimado: 40.000 €/añoResponsabilidades...


  • Alicante, Alicante, España Fortygestion A tiempo completo

    Forty Gestión busca un Maître con experiencia en restaurantes para su nuevo proyecto Puntapiedra ubicado en Alicante.Somos un equipo de profesionales dedicados a la restauración y organización de eventos. Nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía.Nuestro equipo sigue aprendiendo para mejorar cada día, con...


  • Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alicante. Nuestro equipo trabaja con gran motivación y dedicación, y estamos comprometidos con la formación continua de nuestros empleados.La misión principal del candidato seleccionado será la...


  • Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de encargado/a de sala en nuestros restaurantes ubicados en Barcelona. Se trata de una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos y crecimiento profesional en un entorno dinámico y apasionante.Sobre la empresaCasa Carmen es un grupo hotelero y restaurador comprometido con la...


  • Alicante, Alicante, España Terre Restauracion A tiempo completo

    Ubicación: Restaurantes Sector: Servicio al Cliente Salario estimado: 25.000 - 35.000 € anualesAcerca de la empresa:Terre Restauración busca incorporar un/a Responsable de Sala con experiencia en gestión de equipos, reservas y asesoramiento a los clientes. El candidato ideal tendrá una vocación por el servicio y liderazgo, con capacidad para aprender...

  • Atendente de Sala

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    Alicante, Alicante, España Restaurante Rincón De Moraira A tiempo completo

    Descripción del cargo:">Somos un restaurante ubicado en el corazón de Moraira, y estamos buscando a un atendente de sala apasionado por brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.">Salario estimado: 1.500€ - 2.500€ al mes">Tipo de contrato: Trabajo temporal">Jornada laboral: Jornada completa (40 horas semanales)">Idiomas:...

  • Jefe de Sala Restaurante

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España La Boca Te Lía A tiempo completo

    ¿Qué nos hace diferentes?En La Boca Te Lía, valoramos la amabilidad y el trato con nuestros clientes. Buscamos personas honestas, responsables y proactivas que quieran trabajar en un ambiente juvenil y positivo.Funciones clave:- Servicio al cliente: desarrolla tus habilidades para brindar una experiencia inolvidable a cada visitante de nuestro...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante L'Olleta A tiempo completo

    En Restaurante L'Olleta, buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía que se integre en nuestro equipo como Camarero. Esta oportunidad es ideal para alguien que busque trabajar en un entorno acelerado y mantener la calma bajo presión.**Salario**: 1.500,00€ al mesUbicado en una zona de alta cocina, ofrecemos una experiencia única en nuestra...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante L'Olleta A tiempo completo

    En el Restaurante L'Olleta, nos comprometemos a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Buscamos un Servidor de Restaurante apasionado por la atención al cliente y con experiencia en entornos acelerados.Información Salarial:Se ofrece un salario mensual de 1.500,00€, con posibilidades de incremento según desempeño. El...


  • Alicante, Alicante, España Hostelería Y Restauración A tiempo completo

    Buscamos a un profesional para trabajar como asistente de restaurante en nuestro establecimiento ubicado en el Barrio de Salamanca. Está buscando alguien con formación en hostelería y experiencia en el mismo puesto, demostrable. También es importante tener una buena imagen personal y habilidades para manejar bandejas.Tareas:Atención al cliente en la...


  • Alicante, Alicante, España Moraira Investment Y Trading Slu A tiempo completo

    La empresa Moraira Investment Y Trading Slu busca un profesional experimentado para el puesto de Bartender.Sueldo: A partir de 1.600,00€ al mes.Descripción del Puesto:Nuestro restaurante requiere un bartender con experiencia que se encargue de la preparación y servicio de cócteles y bebidas a los clientes.Requisitos y Calificaciones:Experiencia laboral:...


  • Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en sus establecimientos ubicados en Barcelona. Este es un trabajo emocionante que requiere la coordinación de un equipo eficiente, la gestión de reservas, menús y cartas, así como la supervisión del servicio al cliente.Responsabilidades:Coordinar y liderar a...


  • Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Estamos buscando a un Gerente de Restaurante experimentado para liderar nuestro local en Zaragoza. Salario: 45.000€ anuales, incluyendo una prima de Productividad que puede llegar hasta 10.000€ adicionales.Detalle del PuestoGestiona la parte de sala y cocina del restaurante, asegurándose de que se cumplan los estándares de servicio y calidad. Controla...


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    Descripción del cargoLas Palmeras Resort busca a un Jefe/a de Sala para restaurante en Crevillente.Como Gerente de Restaurante Senior, será responsable de garantizar la excelente experiencia al cliente y el funcionamiento eficiente de nuestro restaurante.Responsabilidades:Supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable y de alta...

  • Jefe de Sala Senior

    hace 4 días


    Alicante, Alicante, España Temporing Ett A tiempo completo

    En Temporing Ett estamos buscando a un Jefe de Sala Senior para nuestro restaurante ubicado en San Miguel de Salinas. Este es un puesto integral dentro del equipo, donde podrás desarrollar tus habilidades y experiencia.Sobre el Puesto:Tenemos una oportunidad excepcional para que un/a Jefe de Sala experimentado/a se une a nuestro equipo. Nuestro restaurante...


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    Descripción del PuestoEn Grupo Gastro Portal, estamos buscando a un Gerente de Sala experimentado para liderar nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alicante. Si tienes una sólida formación en hostelería y experiencia en la gestión de equipos, este es tu oportunidad para crecer profesionalmente.Nuestro restaurante busca a un gerente...

  • Gerente de Sala Senior

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    Alicante, Alicante, España Temporing Ett A tiempo completo

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