Gerente de Sala en Hostelería

hace 1 mes


Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Grupo Gastro Portal, estamos buscando a un Gerente de Sala experimentado para liderar nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alicante. Si tienes una sólida formación en hostelería y experiencia en la gestión de equipos, este es tu oportunidad para crecer profesionalmente.

Nuestro restaurante busca a un gerente de sala que pueda planificar y organizar el servicio del local, asegurando una experiencia de alta calidad para nuestros clientes. Tu principal misión será coordinar las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas, controlar y evaluar el funcionamiento de la cocina y la sala, y supervisar al equipo para garantizar los estándares de calidad establecidos.

Entre tus responsabilidades estarán:

  • Planificar y organizar el servicio del local, asegurando la eficiencia y la calidad.
  • Coordinar la distribución de tareas entre el equipo y asignar turnos de trabajo.
  • Gestionar el aprovisionamiento de suministros y recursos necesarios.
  • Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar instrucciones claras a los miembros del equipo.
  • Vender los servicios del establecimiento y asesorar a los clientes sobre opciones gastronómicas.

También te esperamos que tengas experiencia en gestión de equipos, controles financieros, habilidades para trabajar bajo presión y ser capaz de tomar decisiones informadas. Una comunicación efectiva y respeto por los demás son fundamentales en esta posición.

Requisitos

Para esta posición, te requerimos:

  • Experiencia mínima de 4 años en roles similares en restaurantes de referencia.
  • Habilidad para gestionar equipos y personas con diversas personalidades.
  • Capacidad para analizar información financiera y tomar decisiones basadas en ella.
  • Idiomas: inglés avanzado y francés intermedio, así como otros idiomas si corresponde.
  • Residencia en provincia de Alicante o región cercana.
Beneficios

Te ofrecemos:

  • Contrato indefinido con posibilidad de crecer dentro de la compañía.
  • Formación continua y desarrollo profesional.
  • Seguro médico tras 6 meses de empleo.
  • Horarios flexibles y equilibrados.

Nuestra estimación aproximada de salario para este puesto es de €40.000-45.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.



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    Domestiko, una empresa de restauración en Alicante, busca un Maitre apasionado por la hostelería para gestionar al personal y brindar servicio excepcional a nuestros clientes. Tu salario oscilará entre 25.000€ y 28.000€ brutos anuales + seguro médico. Entre tus responsabilidades se encuentran gestionar eficientemente al personal, aplicando tus...

  • Gerente de Sala

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    Alicante, Alicante, España domestiko A tiempo completo

    En Domestiko buscamos un talento apasionado por la hostelería y con experiencia como Maitre. Serás responsable de gestionar eficientemente al personal, aplicando tus conocimientos sobre cuadrantes de personal, reservas y coordinación de la sala. Con 7 camareros a tu cargo, brindarás un servicio excepcional a nuestros clientes.CondicionesIncorporación:...

  • **Gerente de Sala**

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    hace 3 días


    Alicante, Alicante, España La Boca Te Lía A tiempo completo

    Conoce nuestra empresa:Nuestra empresa es un restaurante que busca a un gerente con experiencia en hostelería para gestionar nuestro equipo.Sueldo:$40.000 al mes más incentivos.Descripción del trabajo:Nuestro gerente será responsable de la organización de los turnos del personal de sala y cocina, así como de la gestión documental del personal.Deberá...

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    hace 3 días


    Alicante, Alicante, España Grupo Terre A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Grupo TERRE busca un Gerente de Sala Senior para su restaurante Terre ubicado en la Explanada de Alicante. Este profesional liderará el equipo de sala y contribuirá a mantener la calidad de servicio.Responsabilidades:Organizar horarios y gestionar el equipo.Gestionar reservas, asesorar clientes y realizar servicios en mesa.Cerrar...


  • Alicante, Alicante, España La Boca Te Lía A tiempo completo

    Únete a nuestra empresa como Gerente de Operaciones. Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo en el restaurante La Boca Te Lía.Sobre nosotros:Nuestra empresa ofrece un ambiente joven y positivo, turnos rotativos, proyección laboral con posibilidades de ascenso y promoción interna, salario fijo más incentivos y formación y...


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    Temporing selecciona un/a Maitre para un importante grupo empresarial ubicado en la zona costera.Resumen del puesto:Como Maitre, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, incluyendo camareros, sommeliers y personal de apoyo. Tu objetivo será asegurarte de que todos los clientes reciban un servicio...


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    Forty Gestión busca a un Maître experimentado para su proyecto Puntapiedra ubicado en Alicante. Este profesional tendrá la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico dedicado a proyectos de restauración, ocio y eventos gastronómicos.Funciones del Cargo:El Maître será responsable de liderar el equipo de sala, visualizando y resolviendo situaciones...


  • Alicante, Alicante, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alicante. Nuestro equipo trabaja con gran motivación y dedicación, y estamos comprometidos con la formación continua de nuestros empleados.La misión principal del candidato seleccionado será la...

  • Gerente de Sala

    hace 1 mes


    Alicante, Alicante, España Grupo Terre A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Grupo Terre busca incorporar a un profesional con experiencia en gestión de equipo y servicio al cliente para el puesto de Gerente de Sala.Las responsabilidades incluyen la organización de horarios, la gestión de reservas y asesoramiento a los clientes, tomar comandas y servicio en mesa, hacer la caja diaria y revisar las...


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    Hotel Alicante Golf busca Jefe de Sala/MaitreEres un profesional con experiencia en el sector de la hostelería y te apasiona ofrecer un servicio excelente a los clientes?¿Buscas un nuevo reto en un entorno dinámico y con un gran equipo?Nuestra empresa hotelera está buscando un experto Jefe de Sala/Maitre para unirse a nuestro equipo de restaurante....


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