Segundo/a de Cocina

hace 4 días

Cabanillas del Campo, España Grupo Paraguas A tiempo completo

Segundo/a de Cocina Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a, con experiencia en entornos dinámicos y de gran volumen, para incorporarse al equipo de cocina de un estadio de primer nivel, donde se celebran eventos, conciertos y partidos multitudinarios. Funciones principales Asistir al Jefe de Cocina en la organización del trabajo diario y la planificación de los servicios. Supervisar al equipo de cocina y office, asegurando el cumplimiento de normas de calidad, limpieza y tiempos de producción. Participar activamente en la elaboración de menús y control de mise en place para eventos, conciertos y servicios de gran volumen. Realizar y revisar pedidos diarios, asegurando la recepción y control de la materia prima. Controlar el correcto uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina. Apoyar en la gestión de escandallos, fichas técnicas y control de costes. Velar por el cumplimiento de las normas de sanidad y seguridad alimentaria (APPCC). Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad del servicio con los más altos estándares. Colaborar con el equipo en un ambiente de trabajo dinámico, resolutivo y orientado a resultados. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe de Partida en restaurantes, caterings o servicios de gran volumen. Experiencia demostrable en eventos masivos, estadios, hoteles o colectividades premium. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo bajo presión. Conocimiento de técnicas culinarias modernas y control de costes. Orientación a la calidad, rapidez y eficiencia en entornos de alta demanda. Disponibilidad horaria total, incluyendo fines de semana, festivos y horarios de evento. Permiso de trabajo en vigor y residencia en Madrid o alrededores. Se ofrece Incorporación estable en un proyecto gastronómico de alto nivel dentro del entorno deportivo y de entretenimiento más emblemático de Madrid. Participación directa en eventos internacionales, conciertos y servicios VIP. Entorno de trabajo dinámico, con posibilidades de crecimiento y aprendizaje continuo. Sistema de propinas y beneficios adicionales según eventos. Detalles de la posición Senioridad: Mid-Senior levelTipo de empleo: Full-timeSector: Management and Manufacturing, Food and Beverage Services, Hospitality, RestaurantsSalario: €18,000.00-€20,000.00 ÚNETE A LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA DEL ESTADIO #J-18808-Ljbffr

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Cabanillas del Campo, Guadalajara, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a, con experiencia en entornos dinámicos y de gran volumen, para incorporarse al equipo de cocina de un estadio de primer nivel, donde se celebran eventos, conciertos y partidos multitudinarios.Funciones principalesAsistir al Jefe de Cocina en la organización del trabajo diario y la planificación de los...

  • Segundo/a Responsable de Cocina

    hace 7 días

    Costa del Sol, España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona segundo/a responsable de Cocina para su hotel Best Benalmádena. Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y la Republica Dominicana selecciona SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA para su Hotel Best Benalmádena en Benalmádena Costa. Funciones a realizar: -...

  • Cocinero/a

    hace 7 días

    Torre del Mar, España La cocina de Mooch A tiempo completo

    El puesto incluye **trabajo en cocina y** también **atención al cliente**, especialmente durante los primeros meses. **Requisitos**: - Experiência demostrable en cocina profesional. - **Experiência en asadores de pollos o manejo de máquinas de asado** (imprescindible saber asar pollos correctamente). - Conocimiento y manejo de elaboraciones...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 7 días

    Villanueva del Pardillo, España Catering de Lisi A tiempo completo

    En Catering Delisi, empresa especializada en eventos corporativos y particulares, buscamos un/a Encargado/a de Cocina con experiência en gestión de equipos y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo de forma indefinida. Funciones principales - Planificación de menús y selección de ingredientes. - Supervisión de la preparación de...

  • Vendedor/a

    hace 1 semana

    Cedillo del Condado, Toledo provincia, España Muebles de cocina Navamar A tiempo completo

    Fabrica de muebles de cocina precisa de vendedor/a con experiência en venta, diseño y medición de cocinas para incorporación inmediata. Interesados/as pueden apuntarse en la oferta. La formación requerida para el puesto es de Educacion Secundaria Obligatoria. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo Se solicita...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    Boadilla del Monte, España Tierra Burrito A tiempo completo

    ¡Carnitas, Guacamole, Burrito...! Lo más fresco del mercado te lo encuentras en TIERRA ¿No te lo crees? Ven y saboréalo TÚ mismo. Tu misión es ofrecer una experiência única a nuestros clientes, ¡queremos que nos vuelvan a elegir! Nuestro éxito es conseguir que se vayan con el mejor sabor de boca y esto en gran parte... ¡depende de ti! Al ser...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Soto del Barco, Asturias provincia, España Hotel Palacio de La Magdalena A tiempo completo

    **FUNCIONES**: -Elaboración de cocina de producción y servicio. -Preparación y emplatado. -Limpieza y Office. REQUISITOS: -Se requiere experiência mínima de un año en puestos similares. -Incorporación inmediata. CONDICIONES: -Se ofrece contrato de trabajo Laboral Temporal. -Jornada trabajo Parcial. -Salario y demás condiciones según Convenio...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    Boadilla del Monte, España Tierra Burrito A tiempo completo

    ¡Carnitas, Guacamole, Burrito...! Lo más fresco del mercado te lo encuentras en TIERRA ¿No te lo crees? Ven y saboréalo TÚ mismo. Tu misión es ofrecer una experiência única a nuestros clientes, ¡queremos que nos vuelvan a elegir! Nuestro éxito es conseguir que se vayan con el mejor sabor de boca y esto en gran parte... ¡depende de ti! Al ser...

  • Cocineros/as para Cocina de Banquetes y Eventos,

    hace 1 semana

    Vilanova del Vallès, Barcelona provincia, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Cocineros para banquetes y eventos, y ayudantes de cocina. Producción entre semana y ejecución de eventos en fin de semana. Preparación de la Mise en place, de los eventos que hayan, y ejecución de ellos. Los ayudantes de cocina, no se requiere experiência previa. Valorable experiência en cocina de restaurante o banquetes y/o catering. Buena...

  • Ayudante Cocina Fines de Semana

    hace 7 días

    Puerto del Rosario, España Aramark Servicios de Catering A tiempo completo

    Se necesita personal para trabajar los fines de semana. Jornada intensiva de 10 horas en el horario de 08 a 18 (sábados y domingos) con experiência previa Se ofrece contrato fijo Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido Horas de medio tiempo: 20 por semana Salario: A partir de 610,00€ al mes Beneficios: - Comida en la empresa - Uniforme...