Encargado/a de Cocina

hace 2 semanas

Villanueva del Pardillo, España Catering de Lisi A tiempo completo

En Catering Delisi, empresa especializada en eventos corporativos y particulares, buscamos un/a Encargado/a de Cocina con experiência en gestión de equipos y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo de forma indefinida.

Funciones principales

  • Planificación de menús y selección de ingredientes.
  • Supervisión de la preparación de los platos, desde la elección de productos hasta el emplatado final.
  • Gestión y coordinación del personal de cocina: asignación de tareas, formación y supervisión.
  • Control de calidad e higiene, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  • Gestión de inventario y compras, control de stock y relación con proveedores.
  • Desarrollo de recetas y técnicas adaptadas al servicio de catering.
  • Resolución de incidencias en cocina.
  • Gestión del presupuesto, optimización de costes y reducción de desperdicios.

Se ofrece

  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Turno seguido rotativo según eventos (habitualmente por las mañanas).
  • Formación y desarrollo profesional.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Salario a convenir según valía y experiência.

**Requisitos**

  • Experiência previa como jefe/a o encargado/a de cocina (preferiblemente en catering o eventos).
  • Conocimiento actualizado en gastronomía y tendencias culinarias.
  • Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
  • Formación en hostelería o cocina (valorable).

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de 24.000,00€ al año

Preguntas para la solicitud

  • Vivir en el área del trabajo

Experiência

  • Puesto similar: 2 años (Deseable)

Licencia/Certificación

  • Carnet de conducir (Obligatorio)
  • Estudios hosteleria (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 25/08/2025

  • Cocinero/a - Catering Delisi

    hace 2 semanas

    Villanueva del Pardillo, España Catering de Lisi A tiempo completo

    En Catering Delisi, empresa especializada en catering para eventos corporativos y particulares, buscamos un/a Cocinero/a con experiência y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma estable a nuestro equipo. Fecha de incorporación 25 de septiembre Ubicación Villanueva del Pardillo (Madrid) - Imprescindible residir...

  • Encargado/a en McDonald's Vilafranca

    hace 2 días

    Vilafranca del Penedès, España McDonald's A tiempo completo

    Vive la experiencia de trabajar en McDonald's como Encargado/a.Si te apasiona el sector de la hostelería y la gestión de personas, McDonald's es tu lugar.ResponsabilidadesPersonas con aptitudes de liderazgo. Guíar y crear buen ambiente de trabajo y compañerismo en nuestros restaurantes.Personas capaz de conectar y solucionar cualquier incidencia con...

  • 2º de Cocina

    hace 1 semana

    La Manga del Mar Menor, España LA MESTIZA A tiempo completo

    LOCAL: LA MESTIZA, LA MANGA ORNADA DE TRABAJO: 40 H/SEM. En el caso de que algún mes no se alcance la jornada completa se generará una bolsa de horas que se compensará en los meses de temporada alta cuando se realice una jornada superior, una vez compensadas las horas pendientes, se abonará el exceso como horas extras. TIPO DE CONTRATO: Fijo...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Torre del Mar, España La cocina de Mooch A tiempo completo

    El puesto incluye **trabajo en cocina y** también **atención al cliente**, especialmente durante los primeros meses. **Requisitos**: - Experiência demostrable en cocina profesional. - **Experiência en asadores de pollos o manejo de máquinas de asado** (imprescindible saber asar pollos correctamente). - Conocimiento y manejo de elaboraciones...

  • Cocineros/as para Cocina de Banquetes y Eventos,

    hace 2 semanas

    Vilanova del Vallès, Barcelona provincia, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Cocineros para banquetes y eventos, y ayudantes de cocina. Producción entre semana y ejecución de eventos en fin de semana. Preparación de la Mise en place, de los eventos que hayan, y ejecución de ellos. Los ayudantes de cocina, no se requiere experiência previa. Valorable experiência en cocina de restaurante o banquetes y/o catering. Buena...

  • Ayudante Cocina Fines de Semana

    hace 2 semanas

    Puerto del Rosario, España Aramark Servicios de Catering A tiempo completo

    Se necesita personal para trabajar los fines de semana. Jornada intensiva de 10 horas en el horario de 08 a 18 (sábados y domingos) con experiência previa Se ofrece contrato fijo Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido Horas de medio tiempo: 20 por semana Salario: A partir de 610,00€ al mes Beneficios: - Comida en la empresa - Uniforme...

  • Técnico de investigación. B2

    hace 2 días

    Coria del Río, España Agencia De Vivienda Y Rehabilitacion De Andalucia A tiempo completo

    Oferta de empleo - Técnico de investigación. B2Información generalTipo de convocatoriaPerfil del puesto de trabajoDenominación del puestoTécnico de investigación. B2Fundación Pública Andaluza Centro de Estudios Andaluces, M.P.Estado del procesoConcluidoFecha de publicaciónPlazo de solicitudNúmero de plazasLugar de trabajoCoria del Río(Sevilla)Tipo...

  • Camarero jefe

    hace 3 semanas

    Vilanova del Vallès, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Funciones principales: · Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento. · Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente. · Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina. · Atención personalizada a clientes y resolución...

  • Camarero jefe

    hace 3 semanas

    Vilanova del Vallès, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Funciones principales:·       Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.·       Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente.·       Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.·       Atención personalizada a...

  • Camarero jefe

    hace 3 semanas

    Vilanova del Vallès, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Funciones principales:Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.·       Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.·       Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio...