chef ejecutivo

hace 3 días

madrid, España JR Spain A tiempo completo

Salario: €oferta de acuerdo a experiencia Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia en la gestión de múltiples restaurantes de alto volumen, manteniendo siempre la calidad y los estándares más exigentes. Este profesional debe ser práctico, flexible y creativo , con un enfoque tanto operativo como administrativo. Supervisar la operación de diferentes restaurantes en Madrid. Dirigir y coordinar los equipos de cocina, incluyendo los primeros y segundos chefs de cada restaurante. Garantizar altos volúmenes de producción sin comprometer la calidad y asegurando el cumplimiento de los estándares del grupo. Ser una figura presente en el servicio , apoyando en cocina cuando sea necesario y liderando con el ejemplo. Gestionar pedidos, costos, fichas técnicas y control de inventarios. Desarrollar nuevas recetas, mejorar procesos y garantizar la innovación en la oferta gastronómica. Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria. Capacitar y motivar al equipo para mantener un alto nivel de rendimiento y cohesión. Coordinar con administración y dirección sobre presupuestos, costos y estrategias operativas. Experiencia previa en la gestión de varios restaurantes simultáneamente . Sólida trayectoria en operaciones de alto volumen con estándares de calidad elevados . Experiencia internacional en grupos de restauración. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para equilibrar el trabajo operativo con las tareas administrativas. Mentalidad práctica y flexible , dispuesto a involucrarse en todas las áreas de la operación. Posicion: Chef ejecutivo Salario: €oferta de acuerdo a experiencia Si eres un chef apasionado y estás listo para dejar tu huella en la escena gastronómica de lujo de Madrid, queremos conocerte Aplica hoy Envia tu curriculum a (emailprotected) Siguenos en redes: #J-18808-Ljbffr

  • Chef Ejecutivo-Grupo Restauración

    hace 2 semanas

    Madrid, España AVANSEL SELECCIÓN A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo para una empresa del sector restauración organizada en Madrid , zona Puerta de Alcalá . ¿QUÉ SE OFRECE? Proyecto estratégico en plena expansión con fuerte implicación en el crecimiento del grupo. Contrato estable y condiciones competitivas. Banda salarial fija de 50.000 euros brutos/anuales + Variables (estimado en...

  • Chef Ejecutivo-Grupo Restauración

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España AvanJobs A tiempo completo

    Estamos buscandoun/a Chef Ejecutivopara una empresa del sector restauración organizada enMadrid, zonaPuerta de Alcalá.¿QUÉ SE OFRECE?Proyecto estratégico en plena expansión con fuerte implicación en el crecimiento del grupo.Contrato estable y condiciones competitivas.Banda salarial fija de euros brutos/anuales + Variables (estimado en euros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    Madrid, España Aramark A tiempo completo

    OverviewPara nuestro cliente,uno de los mejores resort de Europa, ubicado en las Islas Canarias,STANDBY.Es| Selección de Personalselecciona:Chef Ejecutivo. ¿A quién recomendarías que pueda encajar?Funciones principalesCrea e innova:Diseña, desarrolla y renueva continuamente nuestras ofertas gastronómicas en todos los restaurantes y buffets, combinando...

  • Executive Chef: Luxury Hotel Kitchens

    hace 2 semanas

    Madrid, España Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Un grupo hotelero en expansión busca un Chef Ejecutivo para planificar y supervisar los estándares culinarios de sus restaurantes. Se requiere al menos 3 años de experiencia en un rol similar, especialmente en hoteles de lujo. Las responsabilidades incluyen supervisar la calidad, coordinar el personal, y gestionar el ciclo presupuestario del área....

  • Asesor Culinario

    hace 2 semanas

    madrid, España Grupo Caterdata S.L. A tiempo completo

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  • Asesor Culinario

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Caterdata S.L. A tiempo completo

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  • Asesor Culinario

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Caterdata S.L. A tiempo completo

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  • Asesor Culinario

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Caterdata S.L. A tiempo completo

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  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del trabajo En Bahia Príncipe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo...

  • Executive Chef

    hace 1 semana

    Madrid, España Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Bahia Príncipe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo sostenible en armonía con el...