Jefe/a Cocina
hace 10 horas
En LHH Tarragona seleccionamos a un/a Jefe/a de Cocina para un establecimiento en Horta de Sant Joan. Coordinar la operativa diaria de la cocina, asegurando la correcta ejecución del menú establecido por la central , la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas higiénico?sanitarios/as. Gestionará compras, stock y pedidos, y liderará un equipo de 3 personas. Funciones principales: Ejecutar y supervisar el menú definido por la central . Organizar y coordinar un equipo de 3 personas (turnos, tareas, formación). Gestionar compras , control de stock y pedidos a proveedores/as . Garantizar el cumplimiento de APPCC y estándares de limpieza, orden y seguridad. Control básico de costes y buen estado de equipos e instalaciones. Competencias: Liderazgo operativo y trabajo en equipo. Organización, rigor y eficiencia. Responsabilidad, fiabilidad y orientación al detalle. Qué ofrecemos: Proyecto estable en un entorno natural. Alojamiento gratuito durante los primeros 23 meses para facilitar la incorporación. Autonomía en la gestión diaria de la cocina. Condiciones adaptadas a la experiencia. Requisitos - Experiencia como Jefe/a de Cocina o 2º de Cocina en hotel o restauración. - Sólidos conocimientos en APPCC y seguridad alimentaria. - Experiencia en compras y relación con proveedores/as. - Capacidad organizativa, liderazgo y orientación a la calidad. - Valorable residencia en la zona o disponibilidad para traslado.Responsabilidades Alojamiento gratuito durante los primeros 2-3 meses para facilitar la incorporación.
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Jefe/a de Cocina
hace 8 horas
Sant Josep, Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completoEn Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Cocina para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza.Buscamos un profesional con sólida experiencia, liderazgo y pasión por la alta gastronomía, que quiera dirigir un equipo y poner en marcha un proyecto gastronómico desde sus inicios.Como Jefe/a de Cocina serás responsable de toda la operación de la...
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Jefe de Cocina
hace 7 horas
Fuentes De Andalucia, España Grupo Trocadero A tiempo completo¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!Asegúrese de presentar su candidatura con toda la información solicitada, tal como se expone en la descripción del puesto a continuación.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y...
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jefe/a de cocina
hace 10 horas
Castillo de Aro, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completoGrupo de restauración de Playa de Aro busca Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán las siguientes: Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Realizar las...
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JEFE DE COCINA
hace 12 horas
Pilar de la Horadada, España Gold Talent A tiempo completoRestaurante de referencia especializado en carnes y cocina a la brasa busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia contrastada, capaz de liderar al equipo y mantener los estándares de calidad y servicio propios de una cocina profesional. Competencias clave / Requisitos Formación: Conocimientos sólidos de cocina profesional, especialmente en...
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jefe/a de cocina
hace 7 horas
Cortes de Arenoso, Castellón, España hotel conde de cortes A tiempo completoHotel de montaña situado en el Alto Mijares (Castellón) busca cocinero/a con experiencia para liderar proyecto gastronómico estable como Jefe/a de Cocina.Buscamos una persona responsable, con capacidad de organización y liderazgo, que quiera implicarse en un proyecto a largo plazo.Funciones:Gestión integral de la cocinaCreación y desarrollo de la...
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Jefe/a de Cocina
hace 12 horas
el Prat de Llobregat, España Pirineos A tiempo completoImportante: OFERTA VALLE DE ARAN. 3 horas de Barcelona. Incorporación máxima 13 días. Abstenerse si no podéis llegar. Buscamos jefe de cocina con: Experiencia de más de 3 años. Experiencia en eventos. Experiencia en alta gastronomía. 3 años de jefe de cocina. Se pedirán referencias. Condiciones 3000€ netos + 500€ navidad y 200€ febrero +...
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Jefe/a de Cocina
hace 10 horas
Roquetas de Mar, España ALEGRIA Group A tiempo completoBuscamos un Chef o Jefe de Cocina con experiencia en hoteles de 4 estrellas o superior, para liderar la operativa gastronómica del hotel, con servicio de desayuno, comida y cena para aproximadamente 500 comensales por servicio, en formato buffet y showcooking. Funciones y responsabilidades - Planificación, organización y supervisión de los servicios de...
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Jefe de Cocina
hace 14 horas
Ciutadella de Menorca, España Linkedin A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en gestión de talento y facility services para proyectos hoteleros, acompañamos y gestionamos la apertura de un nuevo hotel 5★ ubicado en un enclave privilegiado de Ciutadella, Menorca.Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con visión gastronómica, liderazgo natural y experiencia en entornos de alta exigencia, que...
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Jefe de Cocina
hace 13 horas
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en gestión de talento y facility services para proyectos hoteleros, acompañamos y gestionamos la apertura de un nuevo hotel 5★ ubicado en un enclave privilegiado de Ciutadella, Menorca.Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con visión gastronómica, liderazgo natural y experiencia en entornos de alta exigencia, que...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoDesde Somos Design, especialistas en gestión de talento y facility services para proyectos hoteleros, acompañamos y gestionamos la apertura de un nuevo hotel 5★ ubicado en un enclave privilegiado de Ciutadella, Menorca.Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con visión gastronómica, liderazgo natural y experiencia en entornos de alta exigencia, que...
