CAP de CUINA

hace 2 días


Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo
Descripció de l'oferta

Restaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva oportunitat

Responsabilitats
  • Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
  • Treballar amb plats de carta i menús de grup, en servei de dinars i sopars.
  • Dissenyar els diferents menús, suggeriments i propostes de temporada.
  • Portar a terme tasques de producció.
  • Participar al passe a les partides de calents.
  • Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
  • Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors.
  • Assignar i verificar tasques de l'equip de 6-8 pax.
  • Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
  • Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
Condicions de la posició
  • Incorporació immediata.
  • Horari amb torn seguit (16-00h aprox) + dijous, divendres i dissabte torn partit.
  • 2 festius seguits entre setmana + un cap de setmana al mes.
  • Formació mínima: ESO/EGB. Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia.
  • Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina.
  • Idiomes: Català i/o castellà.
  • Es busca una persona orientada a resultats amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió, que vulgui créixer i fer aportacions de millora.

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat . En cas contrari, la candidatura serà descartada.

#J-18808-Ljbffr
  • Cap de cuina Tècnic

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Company Overview:Oficina De Treball Del Soc, una institució líder en la formació professional, busca un Cap de Cuina Tècnic per unir-se al nostre equip.Salari:L'oferta inclou un salari mensual brut de 1.400€.Descripció del treball:Com a Cap de Cuina Tècnic, serà responsable de liderar l'equip de cuina i garantir la qualitat dels plats. La jornada...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    L'Oficina de Treball del Soc busca un Cap de cuina professional per a treballar en el sector hostaleria. Aquest és un oportunitat excel·lent per a una persona amb experiència i passió per la gastronomia. **Títol:** CAP DE CUINA **Experiència mínima:** 5 anys d'experiència en cuina **Nivell de llengua anglesa:** Mitjà (parlat i...

  • Cap de Cuina a Restaurant

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Som Oficina De Treball Del Soc, busquem un Cap de Cuina amb experiència per al nostre restaurant a Barcelona. Requisits: Téncies CFGM en Tècnic en Cuina i Gastronomia i anguages mig. Experiència com a cap de cuina i conekció d'anglès. Retribució anual estimada: 22.000 euros.Funcions:Lideratge i Direcció: Liderar l'equip de cuina del nostre...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España FUNDACIÓ PRIVADA DEL MARESME A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓ DE LA VACANT A COBRIR** LLOC**:Cap de cuina - Fundació Maresme** **CONDICIONS** **JORNADA**: 40h/setmana amb els descansos establerts per la llei. **HORARI**: De dilluns a dimecres intensiu de 10 a 16h. Dijous, divendres i dissabte horari partit de 10 a 16h i de 20 a 23h. Les hores restants fins la jornada complerta són per tasques...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    **Oficina De Treball Del Soc: Una Oportunitat per a Cap de Cuina amb Experiència Salari: 1430 euros/mes (brut) Durada contracte: Laboral indefinit Jornada laboral: 28,5 hores setmanals Estem cercant un cap de cuina experimentat per treballar a la nostra oficina. L'ideal és algú amb iniciativa i responsabilitat que pugui assolir la direcció de la cuina...

  • Cap de Cuina

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Catering Cal Blay, S.L. A tiempo completo

    Busquem un cap de cuina per a un dels nostres restaurants de la zona de l'Alt Penedès. A Catering Cal Blay, S.L., ens apassiona la cuina i estem buscant algú que comparti la nostra passió. Si tens experiència en gestió de cuina i saps com fer que els nostres clients estiguin contents, estàs a la nostra pàgina web.**Responsabilitats:**- Planificació...

  • Cap De Partida

    hace 6 meses


    Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Cuiner/a (cap de partida) amb mínim 2 anys d'experiència per restaurant de cuina asiàtica. - Control i organització de cuina - Capacitat resolutiva i presa de decisió - Maneig d'eines de cuina, tall i forn - Mise en place i preparació de plats típics japonesos com sushi, ramen, arrossos, fregits - Manipulació d'aliments en habitació freda i calenta,...

  • Cap de Partida

    hace 6 meses


    Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Cuiner/a (cap de partida) amb mínim 2 anys d'experiència per restaurant de cuina asiàtica. - Control i organització de cuina - Capacitat resolutiva i presa de decisió - Maneig d'eines de cuina, tall i forn - Mise en place i preparació de plats típics japonesos com sushi, ramen, arrossos, fregits - Manipulació d'aliments en habitació freda i calenta,...

  • Cap de Cuina

    hace 4 meses


    Barcelona provincia, España F.Roca A tiempo completo

    Cuina - Província Barcelona - Posted 2 anys ago **CAP DE CUINA** Has fet de cuiner de col-lectivitats durant molts anys i fins I tot has gestionat equips? Nosaltres tenim una cuina per tu. **QUÈ T’OFERIM?** - Treballar a la cuina d’una escola en un ambient familiar. - Contracte indefinit o fix discontinu. - Sou segons el Conveni de Col-lectivitats...

  • Cap de Cuina

    hace 1 semana


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva oportunitat! Les teves...

  • Cap De Cuina

    hace 2 días


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Descripció de l'oferta Restaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelonba ciutat, amb concepte innovador i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament i esdevenir xef executiu del grup. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia,...

  • Cap De Cuina

    hace 6 horas


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Descripció de l'ofertaRestaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament.Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva...

  • Cap De Cuina

    hace 6 días


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament.Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva oportunitat!Les teves FUNCIONS...

  • Cap De Cuina Senior

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oferta LaboralS'ofereix una posició de Xef/Cap de cuina per a l'equip de la Oficina De Treball Del Soc. El candidat ideal haurà de tenir conegudes les tècniques bàsiques de preparació del ramen i calços.Sol·licitud:Haver dominat el món de la cuina amb experiència en alta qualitatTenir coneixement pràctic de les tècniques bàsiques de preparació...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España CornerJob A tiempo completo

    **Descripción y responsabilidades**: Restaurant braseria gastronòmic, ubicat a Sant Cugat del Vallès cerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. FUNCIONS - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Crear noves propostes gastronòmiques. - Portar a...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves **FUNCIONS** seran: -...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves **FUNCIONS** seran: -...

  • Cap de Cuina

    hace 3 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves **FUNCIONS** seran: -...

  • CAP de CUINA

    hace 2 días


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Descripció de l'ofertaRestaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament.Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva...