Director de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo
Descripción del Puesto

Brach Madrid, un nuevo establecimiento del grupo Evok Collection, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.

En este puesto, serás responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes, liderando el equipo de restaurante y asegurando la calidad de los servicios.

**Responsabilidades**

  • Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente en el restaurante.
  • Liderar y motivar al equipo de restaurante para asegurar la calidad de los servicios.
  • Trabajar en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y el equipo corporativo para crear y mantener la oferta gastronómica de la marca.
  • Asegurar la gestión eficiente de los recursos y el presupuesto del restaurante.
  • Desarrollar planes de desarrollo personalizados para cada miembro del equipo.

**Requisitos**

  • Experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes de lujo con alto volumen de comensales.
  • Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
  • Amplio conocimiento de la oferta gastronómica de alto nivel de Madrid.
  • Experiencia previa en aperturas será positivamente valorada.
  • Conocimientos sólidos en programas de gestión.

**Perfil del Candidato**

  • Persona dinámica y acostumbrada a trabajar en restaurantes de moda.
  • Capacidad para trabajar de la mano con el chef ejecutivo y el equipo corporativo.
  • Nivel alto de inglés, hablado y escrito.
  • Valorable como segundo idioma francés.


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de hoteles Meliá. En este papel, serás responsable de garantizar la correcta sincronización entre los departamentos de alimentos y bebidas, cumpliendo con los objetivos establecidos.ResponsabilidadesSupervisar las...


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  • Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en el corazón de Madrid, en la Gran Vía. Evok Collection, un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros...


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  • Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de hoteles. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas, así como una excelente capacidad de liderazgo y comunicación.ResponsabilidadesSupervisar y...


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  • Madrid, Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas y Gastronomía**Ubicación****Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Dirección- Marriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así...


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  • Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    **Brach Madrid: Un Nuevo Enfoque en la Experiencia del Cliente**En Brach Madrid, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inigualable a nuestros clientes. Buscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**Desarrollar y implementar estrategias para ofrecer una experiencia...


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    **Brach Madrid: Un Nuevo Enfoque en la Experiencia del Cliente**En Brach Madrid, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inigualable a nuestros clientes. Buscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**Desarrollar y implementar estrategias para ofrecer una experiencia...


  • Madrid, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Pestana Hotel Group busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del PuestoGarantizar que el servicio se realice en todo momento de manera profesional y según los estándares de la marca.Establecer y mantener relaciones con los proveedores de alimentos y bebidas.Participar en la creación de...


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  • Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completo

    En Antal International Network, estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas con incorporación inmediata para liderar un gran equipo en nuestra empresa. Este candidato/a debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos. Experticia en...


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  • Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador para liderar nuestro equipo en Cádiz. Este candidato debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias innovadoras...


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  • Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    MisiónColabora en la maximización de beneficio de los puntos de venta bajo tu responsabilidad a través de la coordinación de la venta y promoción de éstos con un foco exclusivo en clientes externos (no alojados en el hotel).ResponsabilidadesProporcionar información actualizada y precisa a la plataforma de e-commerce de alimentos y bebidas para...


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  • Madrid Centro, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del Cargo:Buscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del Cargo:Garantizar la calidad del servicio: Asegurarse de que el servicio se realice de manera profesional y según los estándares de la marca.Conocimiento del servicio: Estar completamente familiarizado con cada servicio que se ofrece en el...


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    Descripción del Cargo:Buscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del Cargo:Garantizar la calidad del servicio: Asegurarse de que el servicio se realice de manera profesional y según los estándares de la marca.Conocimiento del servicio: Estar completamente familiarizado con cada servicio que se ofrece en el...