Director de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Descripción del Puesto
Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de hoteles Meliá. En este papel, serás responsable de garantizar la correcta sincronización entre los departamentos de alimentos y bebidas, cumpliendo con los objetivos establecidos.
Responsabilidades
- Supervisar las áreas de alimentos y bebidas, visitando los diferentes centros de consumo y observando la operación.
- Verificar que los niveles de existencias en cada centro de consumo se ajusten a los stocks establecidos.
- Revisar y firmar las requisiciones de suministros necesarios para la operación de la semana, dentro de los parámetros establecidos por el pronóstico mensual y semanal de gasto.
- Analizar las tendencias del mercado e investigar nuevos conceptos para aumentar la satisfacción del cliente.
- Ejecutar las tácticas y estrategias establecidas por el director para contribuir a una participación de mercado más amplia.
- Mantener una comunicación constante y permanente con los departamentos de la división y los demás departamentos del hotel.
- Desarrollar programas cíclicos de mantenimiento preventivo, incluyendo los trabajos de fumigación en todas las áreas de producción y servicio.
Requisitos
- Titulación universitaria en Turismo u Hostelería, o similar.
- Experiencia mínima de 1-2 años en posición similar.
- Conocimientos de operativa hotelera (buffet, a la carta, etc.).
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completoBrach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en el corazón de Madrid, en la Gran Vía. Evok Collection, un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completoBrach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en el corazón de Madrid, en la Gran Vía. Evok Collection, un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de hoteles. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas, así como una excelente capacidad de liderazgo y comunicación.ResponsabilidadesSupervisar y...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de hoteles. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas, así como una excelente capacidad de liderazgo y comunicación.ResponsabilidadesSupervisar y...
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Asistente de Dirección de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas y Gastronomía**Ubicación****Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Dirección- Marriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así...
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Asistente de Dirección de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas y Gastronomía**Ubicación****Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Dirección- Marriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completoDescripción del PuestoBrach Madrid, un nuevo establecimiento del grupo Evok Collection, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.En este puesto, serás responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes, liderando el equipo de restaurante y asegurando la calidad de los...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completoDescripción del PuestoBrach Madrid, un nuevo establecimiento del grupo Evok Collection, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.En este puesto, serás responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes, liderando el equipo de restaurante y asegurando la calidad de los...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo**Brach Madrid: Un Nuevo Enfoque en la Experiencia del Cliente**En Brach Madrid, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inigualable a nuestros clientes. Buscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**Desarrollar y implementar estrategias para ofrecer una experiencia...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo**Brach Madrid: Un Nuevo Enfoque en la Experiencia del Cliente**En Brach Madrid, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inigualable a nuestros clientes. Buscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Director de Alimentos y Bebidas.**Responsabilidades**Desarrollar y implementar estrategias para ofrecer una experiencia...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completoDescripción del PuestoLa Pestana Hotel Group busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del PuestoGarantizar que el servicio se realice en todo momento de manera profesional y según los estándares de la marca.Establecer y mantener relaciones con los proveedores de alimentos y bebidas.Participar en la creación de...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completoDescripción del PuestoLa Pestana Hotel Group busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del PuestoGarantizar que el servicio se realice en todo momento de manera profesional y según los estándares de la marca.Establecer y mantener relaciones con los proveedores de alimentos y bebidas.Participar en la creación de...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completoEn Antal International Network, estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas con incorporación inmediata para liderar un gran equipo en nuestra empresa. Este candidato/a debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos. Experticia en...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completoEn Antal International Network, estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas con incorporación inmediata para liderar un gran equipo en nuestra empresa. Este candidato/a debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos. Experticia en...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador para liderar nuestro equipo en Cádiz. Este candidato debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias innovadoras...
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Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Antal International Network A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Innovador para liderar nuestro equipo en Cádiz. Este candidato debe tener experiencia demostrada en el desarrollo de conceptos gastronómicos únicos y en la implementación de estrategias de vanguardia para aumentar los ingresos.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias innovadoras...
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Vendedor de Ventas de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónColabora en la maximización de beneficio de los puntos de venta bajo tu responsabilidad a través de la coordinación de la venta y promoción de éstos con un foco exclusivo en clientes externos (no alojados en el hotel).ResponsabilidadesProporcionar información actualizada y precisa a la plataforma de e-commerce de alimentos y bebidas para...
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Vendedor de Ventas de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Madrid Centro, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónColabora en la maximización de beneficio de los puntos de venta bajo tu responsabilidad a través de la coordinación de la venta y promoción de éstos con un foco exclusivo en clientes externos (no alojados en el hotel).ResponsabilidadesProporcionar información actualizada y precisa a la plataforma de e-commerce de alimentos y bebidas para...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Madrid Centro, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completoDescripción del Cargo:Buscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del Cargo:Garantizar la calidad del servicio: Asegurarse de que el servicio se realice de manera profesional y según los estándares de la marca.Conocimiento del servicio: Estar completamente familiarizado con cada servicio que se ofrece en el...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Madrid Centro, Madrid, España Pestana Hotel Group A tiempo completoDescripción del Cargo:Buscamos un Supervisor de Alimentos y Bebidas para nuestros hoteles de Madrid.Funciones del Cargo:Garantizar la calidad del servicio: Asegurarse de que el servicio se realice de manera profesional y según los estándares de la marca.Conocimiento del servicio: Estar completamente familiarizado con cada servicio que se ofrece en el...