Asistente de Restauración en Hotel El Fuerte Marbella

hace 4 días


Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

Buscamos a un apasionado y dinámico Asistente de Restauración para unirse al equipo de Hotel El Fuerte Marbella 5*. Si eres una persona con liderazgo natural y deseas crecer en un entorno de excelencia, este es tu oportunidad.

En nuestra empresa, nos enfocamos en brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Para lograr esto, necesitamos personas como tú que compartan nuestra visión y estén dispuestas a trabajar en equipo para alcanzar los objetivos establecidos.

**Funciones Principales:**

  • Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos.
  • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente.
  • Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.
  • Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.
  • Efectuar la facturación y el cobro al cliente.
  • Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar.
  • Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo.
  • Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo.
  • Colaborar en el almacenaje de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos.
  • Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.

**Requisitos**:

**FORMACIÓN**

Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.

**EXPERIENCIA**

Experiencia mínima de 2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo.

Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

**IDIOMAS**

Ingles, Nível A2.

Valorable otros idiomas.

**INFORMÁTICA**

Office, Nível Intermedio

**SALARIO Y BENEFICIOS**:

Nuestro salario competitivo ofrece una remuneración de €25.000 - €35.000 anuales dependiendo de la experiencia. Además, también ofrecemos beneficios sociales, formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.



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