Asistente de Restaurante 5 Estrellas en Marbella

hace 3 días


Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

Buscamos a un profesional con experiencia en Servicios de Restauración para trabajar como Asistente de Restaurante en nuestro hotel de lujo en Marbella, Málaga.

Sobre Nosotros

Fuerte Group es una gran familia de profesionales que ofrece servicios de alta calidad en su hotel. Nuestro hotel cuenta con casi 7 décadas en el sector hotelero y se ha convertido en un establecimiento líder en la Costa del Sol.

Acerca de la Oferta Laboral

La remuneración anual estimada para este puesto ronda los 30.000€-35.000€, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Descripción del Puesto

  • Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos.
  • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente.
  • Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.
  • Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.
  • Efectuar la facturación y el cobro al cliente.
  • Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar.
  • Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo.
  • Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo.
  • Colaborar en el almacenaje de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos.
  • Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.
  • Dispensar aperitivos acorde a las bebidas elaboradas/servidas en el bar.
  • Recogida de la comida del pase caliente en la cocina y entrega a la sala.

Requisitos

  • Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.
  • Experiência mínima de 2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiência en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.
  • Inglés, Nível A2. Valorable otros idiomas.
  • Software de Gestión Hotelera, Office.

Beneficios

  • Política salarial competitiva.
  • Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.
  • Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.
  • Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.


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