Chef de Cocina Jefe
hace 3 semanas
Resumen del Empleado
Buscamos un/a experto/a en cocina con experiencia en gestión de departamentos culinarios, para trabajar como Chef de Cocina Jefe en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano.
Nuestra Oferta
El salario estimado es de 35.000€ anuales.
Nuestro hotel ofrece una oportunidad única de crecimiento profesional y personal en un entorno de alta gama. Disfruta de beneficios exclusivos como descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios.
Descripción del Puesto
Como Chef de Cocina Jefe, serás responsable de la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias en nuestro hotel. Esto incluye apoyar al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección del departamento, coordinar el equipo y asegurar una operación impecable.
Responsabilidades Clave
- Ayuda a liderar al equipo: Apoya al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección del departamento.
- Gestiona operativa: Coordinar y motivar al equipo para garantizar la calidad en la preparación y presentación de los platos.
- Creatividad culinaria: Colabora en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas.
- Control de calidad: Supervisa la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC.
- Gestión de eventos: Participa en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales.
- Atención al cliente: Interactúa con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback.
- Optimización de procesos: Elabora informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento.
Requisitos del Candidato Ideal
- Formación Académica: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía.
- Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5 estrellas o restaurantes de alta gama.
- Conocimientos Técnicos: Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina.
- Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión.
- Nivel medio de ofimática e internet.
- Idiomas: Nivel intermedio de inglés.
¿Qué Ofrecemos?
Disfruta de un ambiente laboral dinámico y apoyo continuo para tu crecimiento profesional. Accede a planes de formación y desarrollo dentro de nuestra empresa Mac Hotels. Trabajas en un entorno que valora la excelencia y la personalización del servicio.
-
Chef de cocina en un resort exclusivo
hace 2 semanas
Calvià, Baleares, España Ares Consultores A tiempo completoResumen del puesto:Buscamos a un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante de Kimpton Aysla Mallorca, un destino de lujo en el sur de la isla de Mallorca.Sobre el trabajo:Como chef de cocina, serás responsable de crear platos innovadores y deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes. Deberás trabajar...
-
Chef de Cocina Senior con Pasión por la Alta Cocina
hace 3 semanas
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoCompañía: Grupo Mac Hotels En Pure Salt Port Adriano, un hotel de lujo de 5 estrellas, estamos buscando a un/a Chef de Cocina Senior apasionado/a por la alta cocina y con un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más...
-
Chef de Cocina Senior con Enfoque Innovador
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEn Grupo Mac Hotels, buscamos un/a Chef de Cocina Senior con pasión por la alta cocina y un enfoque innovador. Este profesional será una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros...
-
Chef/a de Cocina Senior en Pure Salt Port Adriano
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoGrupo Mac Hotels busca un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a por la alta cocina y con experiencia en liderazgo. La posición es crucial para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros huéspedes.Resumen del CargoEl/la Chef/a de Cocina Senior será responsable de supervisar y dirigir las actividades del departamento, asegurando los más altos...
-
Chef de cocina principal
hace 2 días
Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoVamos a presentarle una oportunidad emocionante para unirse a nuestra equipo como Chef de cocina principal en Island Service Gestion.Nuestra compañía se enfoca en brindar experiencias únicas y excelentes servicios. Como Chef de cocina principal, será su responsabilidad liderar nuestro equipo de cocina, asegurando la alta calidad y frescura de nuestros...
-
Chef Especializado en Cocina Wok con Experiencia
hace 6 días
Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoDescubre la oportunidad de unirte a Island Service Gestion como un Chef especializado en cocina wok.Salario: 2.300,00€-2.400,00€ al mesPara este puesto, buscamos individuos con experiencia en cocina wok que puedan ofrecer una excelente atención al cliente y mantener la alta calidad de nuestros productos.Requisitos:Experiencia en cocina: 1 año...
-
Chef de Cocina en Restaurante de Calvià
hace 1 mes
Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoDescripción del puesto:Se buscan personas experimentadas para ocupar el puesto de chef de cocina en un restaurante ubicado en Calvià (Mallorca).Requisitos mínimos:Experiencia previa como chef de cocina con un mínimo de 2 años.Dominio de técnicas culinarias mediterráneas, asados y pescados al horno.Jornada laboral:Jornada completa.Turno:Se acordará en...
-
Chef de cocina en un resort de lujo en Mallorca
hace 3 semanas
Calvià, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completoEmpresa: Kimpton Aysla MallorcaDescripción del puestoEstamos buscando a un chef experimentado para unirse a nuestro equipo de restauración en Kimpton Aysla Mallorca, un resort de lujo ubicado en el sur de la isla de Mallorca.Resumen del trabajoComo chef, serás responsable de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. Esto incluye...
-
Chef de Cocina Experiente para Hilton Mallorca-Galatzo
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completoDescripción del PuestoHabitamos un mundo donde la hospitalidad es el elemento central que nos une. En Hilton Mallorca-Galatzo, somos líderes en la industria hotelera, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países con más de 100 años de historia y una red de propiedades con más de 7,500 ubicaciones alrededor del mundo.Buscamos a un Chef de Cocina...
-
Chef de la Cocina Excepcional
hace 3 semanas
Calvià, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completoResumen del EmpleadoKimpton Aysla Mallorca es un establecimiento de lujo que ofrece una experiencia única y relajante en el sur de Mallorca. Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros huéspedes una fusión de calma y bienestar, con servicios de vanguardia y una atmósfera acogedora.La descripción del trabajoComo Chef de la Cocina, eres responsable de...
-
Jefe de Cocina Innovador
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoInformación del Empleo Empresa: Grupo Mac HotelsSector: Restaurante, HotelTítulo: Jefe/a de CocinaSobre la empresaNuestro hotel icónico en Pure Salt Port Adriano busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador.Descripción del EmpleoSerás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la...
-
Jefe/a de Cocina Hotelero
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Hotel Cala Fornells A tiempo completoEstamos buscando a alguien con experiencia en la industria de la hostelería para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel. La oportunidad es ideal para aquellos que buscan desafíos y desarrollar su carrera en un ambiente dinámico y emocionante.Nuestra empresa:Nuestro hotel tiene 75 años de historia y se ubica en una de las zonas más...
-
Jefe de Cocina Senior con Enfoque en Alta Cocina
hace 3 semanas
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoGrupo Mac Hotels, un líder en la industria hotelera, busca un/a Jefe de Cocina Senior con pasión por la alta cocina y habilidades innovadoras para unirse a nuestro equipo en Pure Salt Port Adriano. Con una temporada estimada de marzo a noviembre, este puesto ofrece estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.Descripción del...
-
Jefe/a de Cocina Senior con Enfoque Innovador
hace 4 días
Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoResumen del EmpleadoEn Pure Salt Port Adriano, hotel de 5 estrellas, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias.Responsabilidades Principales- Apoyo al Liderazgo: Asistir al Jefe de...
-
Calvià, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completoResumen del puesto: Estamos buscando a un/a chef apasionado/a con experiencia en cocinas de hoteles de 4 o 5 estrellas para unirse a nuestro equipo en las Islas Baleares. Espacio laboral: Nuestro hotel ofrece un entorno acogedor y dinámico donde trabajar, rodeados de una excelente cultura empresarial y un equipo internacional experimentado.Detalles del...
-
Jefe de Cocina Senior
hace 6 días
Calvià, Baleares, España Globales Central Corporativa A tiempo completoDescripción del PuestoLa posición de Jefe de Cocina es un papel clave en la cadena hotelera Globales Central Corporativa. En este rol, gestionará el equipo de cocina del hotel y será responsable de realizar pedidos, recepción, conservación, inventariado, preparación y producción de los géneros y alimentos.Funciones ClavesGestionar el equipo de...
-
Chef/a Jefe/a de Sección
hace 20 horas
Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoSe busca personal experimentado para un restaurante en Santa Ponça. La jornada laboral es completa, y el salario ronda los 1.900€ brutos/mes, con una propina adicional de entre 200€-250€.Entre las cualificaciones requeridas se encuentran:Al menos 2 años de experiencia como cocineroLa ubicación del trabajo será presencial en la localidad de Santa...
-
Chef de Restaurante en Calvià
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €En beBee Professionals España estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Chef de Restaurante en Calvià. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a...
-
Chef de Pizza en un Restaurante Renombrado
hace 4 semanas
Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoEn Island Service Gestion, buscamos un Chef de Pizza experimentado para completar nuestro equipo en Magaluf (Mallorca).Es fundamental tener al menos 3 años de experiencia en el puesto ofertado y dominar un nivel alto de inglés.Nuestro restaurante ofrece una variedad de pizzas hechas a mano y estamos buscando a alguien que pueda elaborar y hornear pizzas de...
-
Calvià, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Pure Salt Port Adriano, un hotel de 5 estrellas con una reputación por la excelencia, buscamos a un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la innovación. Este puesto es ideal para aquellos que desean desafiar su creatividad y contribuir al éxito de nuestro equipo gastronómico.