Chef de Cocina Senior con Pasión por la Alta Cocina

hace 3 semanas


Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

Compañía: Grupo Mac Hotels En Pure Salt Port Adriano, un hotel de lujo de 5 estrellas, estamos buscando a un/a Chef de Cocina Senior apasionado/a por la alta cocina y con un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes.
Sueldo Estimado: 30.000€ anuales (55.000€ brutos), considerando el mercado laboral actual en Islas Baleares.
Descripción del Puesto
Apoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección de las actividades del departamento. En ausencia del Jefe de Cocina, asumirás la responsabilidad del departamento, coordinando al equipo y asegurando una operación impecable.
Gestión Operativa
Coordinar y motivar al equipo, garantizando la calidad en la preparación y presentación de los platos.
Creatividad Culinaria
Colaborar en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas.
Control de Calidad
Supervisar la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC.
Gestión de Eventos
Participar en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales.
Atención al Cliente
Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback.
Optimización de Procesos
Elaborar informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento.
Nuestros Beneficios
Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.
Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de marzo a noviembre. Si eres un/a profesional apasionado/a por la alta cocina, con ganas de crecer y aportar tu creatividad en un entorno de lujo, queremos conocerte.
Requisitos:
Experiencia previa como Chef de Cocina Senior. Conocimientos en gestión de personal, inventario y calidad. Comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión.



  • Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    En Grupo Mac Hotels, buscamos un/a Chef de Cocina Senior con pasión por la alta cocina y un enfoque innovador. Este profesional será una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros...

  • Director de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Calvià, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    Hilton Mallorca-Galatzo, una referente en la industria hotelera con más de 7.500 propiedades en todo el mundo, busca un Director de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo talentoso. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países. La cocina es el corazón del...


  • Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Grupo Mac Hotels, un líder en la industria hotelera, busca un/a Jefe de Cocina Senior con pasión por la alta cocina y habilidades innovadoras para unirse a nuestro equipo en Pure Salt Port Adriano. Con una temporada estimada de marzo a noviembre, este puesto ofrece estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.Descripción del...


  • Calvià, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Grupo Mac Hotels busca un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a por la alta cocina y con experiencia en liderazgo. La posición es crucial para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros huéspedes.Resumen del CargoEl/la Chef/a de Cocina Senior será responsable de supervisar y dirigir las actividades del departamento, asegurando los más altos...


  • Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Vamos a presentarle una oportunidad emocionante para unirse a nuestra equipo como Chef de cocina principal en Island Service Gestion.Nuestra compañía se enfoca en brindar experiencias únicas y excelentes servicios. Como Chef de cocina principal, será su responsabilidad liderar nuestro equipo de cocina, asegurando la alta calidad y frescura de nuestros...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 3 semanas


    Calvià, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoBuscamos un/a experto/a en cocina con experiencia en gestión de departamentos culinarios, para trabajar como Chef de Cocina Jefe en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano. Nuestra OfertaEl salario estimado es de 35.000€ anuales.Nuestro hotel ofrece una oportunidad única de crecimiento profesional y personal en un entorno...


  • Calvià, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    Descripción del PuestoHabitamos un mundo donde la hospitalidad es el elemento central que nos une. En Hilton Mallorca-Galatzo, somos líderes en la industria hotelera, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países con más de 100 años de historia y una red de propiedades con más de 7,500 ubicaciones alrededor del mundo.Buscamos a un Chef de Cocina...


  • Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de unirte a Island Service Gestion como un Chef especializado en cocina wok.Salario: 2.300,00€-2.400,00€ al mesPara este puesto, buscamos individuos con experiencia en cocina wok que puedan ofrecer una excelente atención al cliente y mantener la alta calidad de nuestros productos.Requisitos:Experiencia en cocina: 1 año...


  • Calvià, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoKimpton Aysla Mallorca es un establecimiento de lujo que ofrece una experiencia única y relajante en el sur de Mallorca. Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros huéspedes una fusión de calma y bienestar, con servicios de vanguardia y una atmósfera acogedora.La descripción del trabajoComo Chef de la Cocina, eres responsable de...

  • Cocinero/a de Alta Cocina

    hace 4 semanas


    Calvià, Baleares, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo

    ¿Te apasiona la alta cocina y quieres destacarte en el sector hotelero? En ADH Hoteles & Resorts, una empresa líder en hospitalidad, estamos buscando un cocinero/a creativo y dedicado para unirse a nuestro equipo.Tu trabajo será preparar y cocinar platos innovadores y deliciosos siguiendo las recetas establecidas y manteniendo siempre la calidad y higiene...


  • Calvià, Baleares, España Ares Consultores A tiempo completo

    Resumen del puesto:Buscamos a un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante de Kimpton Aysla Mallorca, un destino de lujo en el sur de la isla de Mallorca.Sobre el trabajo:Como chef de cocina, serás responsable de crear platos innovadores y deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes. Deberás trabajar...

  • Director de Cocina

    hace 3 días


    Calvià, Baleares, España Hilton Mallorca- Galatzo A tiempo completo

    Hilton Mallorca-Galatzo, una joya de la industria hotelera con más de 7.500 propiedades en todo el mundo, busca un Director de Cocina para liderar nuestro equipo en Mallorca.Descripción del PuestoCon más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países. En este puesto, tendrás...


  • Calvià, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresa: Kimpton Aysla MallorcaDescripción del puestoEstamos buscando a un chef experimentado para unirse a nuestro equipo de restauración en Kimpton Aysla Mallorca, un resort de lujo ubicado en el sur de la isla de Mallorca.Resumen del trabajoComo chef, serás responsable de crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. Esto incluye...


  • Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se buscan personas experimentadas para ocupar el puesto de chef de cocina en un restaurante ubicado en Calvià (Mallorca).Requisitos mínimos:Experiencia previa como chef de cocina con un mínimo de 2 años.Dominio de técnicas culinarias mediterráneas, asados y pescados al horno.Jornada laboral:Jornada completa.Turno:Se acordará en...


  • Calvià, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Resumen del puesto: Estamos buscando a un/a chef apasionado/a con experiencia en cocinas de hoteles de 4 o 5 estrellas para unirse a nuestro equipo en las Islas Baleares. Espacio laboral: Nuestro hotel ofrece un entorno acogedor y dinámico donde trabajar, rodeados de una excelente cultura empresarial y un equipo internacional experimentado.Detalles del...


  • Calvià, Baleares, España Olivia Hotels A tiempo completo

    Olivia Hotels busca un jefe de cocina con experiencia en cocina japonesa.El salario estimado es de aproximadamente 1.626,81€ al mes.Descripción del puesto:Nos buscamos a alguien que sepa cómo crear experiencias gastronómicas únicas y memorable para nuestros huéspedes.Requisitos del puesto:Experiencia mínima de 2 años en restaurante de comida fusión...

  • Chef/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Calvià, Baleares, España Mar Hotels Paguera & Spa A tiempo completo

    Resumen del Cargo:Paguera, Calviá - Jefe/a de CocinaTítulo: Chef/a de RestauranteA través de su experiencia y habilidades en el mundo culinario, busca alguien que se haga cargo de la cocina de uno de nuestros hoteles. Responsabilidades:- Organizar y dirigir las actividades del departamento de Cocina para alcanzar los niveles de calidad esperados.- Liderar...


  • Calvià, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Island Service Gestion busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestro restaurante ubicado en Calvià, Mallorca.Se requiere experiencia mínima de 2 años como cocinero. Es importante dominar técnicas de cocina mediterránea, asados y pescados al horno.La jornada laboral es completa y el turno será acordado en entrevista.El...


  • Calvià, Baleares, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    En beBee Professionals España estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Chef de Restaurante en Calvià. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a...


  • Calvià, Baleares, España Olivia Hotels A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a y asistente de cocina con experiencia para trabajar en la cocina central de nuestro hotel.Requisitos:Experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina en un hotel, disponibilidad para trabajar turnos tarde/noche, y permiso de trabajo europeo.Datos del puesto:Tipo de puesto: Jornada completa, contrato fijo discontinuo. Duración del...