Chef de Cuisine Sous la Direction
hace 4 semanas
Accédez à une opportunité exceptionnelle au sein d'une équipe dynamique et motivée dans le cœur de Bruxelles, près de la Grand Place et du quartier européen. Le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant situé sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville.
MissionL'objectif principal consiste à assister le chef de cuisine pour s'assurer de l'organisation, de la préparation et de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients. Cela implique d'être responsable de l'équipe pour garantir les meilleures prestations possibles en termes de qualité de fabrication et de présentation.
Nos attentes sont les suivantes :
- Veiller à ce que l'équipe offre les meilleures prestations possibles, tant du point de vue de la qualité de la fabrication que de la présentation au client.
- S'assurer du bon fonctionnement des différents services placés sous sa responsabilité.
- Animer ses collaborateurs et veiller à créer une bonne ambiance de travail.
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP.
- Assurer toutes autres tâches demandées par la direction.
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Aptitudes à diriger, à animer, à former, à travailler en équipe.
- Soucieux de la propreté et de l'hygiène.
- Maîtrise de la langue française (fr).
- Ouvert à l'innovation, créatif.
- Rigoureux.
- Réactif.
Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant avec des collègues expérimentés et motivés. Vous aurez également accès à des avantages sociaux attractifs et à des possibilités de développement professionnel continu.
SalaireLe salaire estimé pour ce poste est compris entre 35 000 € et 45 000 € par an, selon vos qualifications et votre expérience.
BénéficesCe poste vous offre également les avantages suivants :
- Un repas gratuit chaque jour de travail effectif.
- Une assurance hospitalisation complète.
- Une assurance groupe.
- Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.
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Chef de Cuisine Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completoDescription du PosteL'Accor Hotels, un leader dans l'hôtellerie mondiale, cherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe au Sofitel Brussels Europe. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous serez chargé de la direction et de la gestion des opérations culinaires, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle pour...
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Head Chef
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Relais & Châteaux A tiempo completoAt Heritage Madrid Hotel, we're committed to providing exceptional dining experiences. As a leading hotel in the heart of Spain's capital, our culinary team is dedicated to delivering unforgettable meals that showcase the finest ingredients and expert techniques.About the RoleWe're seeking an experienced Head Chef to join our Haroma Restaurant team. As a key...
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Banquet Sous Chef Lead
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons Hotel MadridLocated in the heart of Madrid, Four Seasons Hotel Madrid is a historic landmark that combines modern energy with a rich cultural heritage. The hotel is nestled in a collection of seven heritage buildings, offering a unique and luxurious experience for guests.Role of Banquet Sous ChefWe are seeking a highly skilled and creative...
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Assistant Chef de Cuisine
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Big Mamma A tiempo completoLa Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa.Siamo impegnati a condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.In qualità di Junior Sous...
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Chef de Cuisine Exécutif
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completoAccueilNous sommes une entreprise mondiale qui accueille les gens tels qu'ils sont et offre des expériences uniques. Nous sommes là pour accompagner notre équipe dans leur évolution et leur apprentissage quotidien, en garantissant que leur travail apporte du sens à leur vie.L'Hôtellerie de demainPour nous, l'avenir commence aujourd'hui. En...
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Executive Chef
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Cataloxy A tiempo completoAs a culinary professional with Cataloxy, you will play a crucial role in creating exceptional dining experiences for our guests. Salary: $60,000 per year.At Cataloxy, we are seeking an experienced Executive Chef to join our team at the Heritage Madrid Hotel in Madrid. The ideal candidate will have a proven track record of managing kitchen operations,...
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Chef de Cuisine Exclusivo
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España La Cabezona A tiempo completoLa Cabezona busca un chef de cocina apasionado para unirse a nuestro equipo en expansión.Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos exquisitos y buscamos a alguien que se encargue de preparar y elaborar las recetas definidas con precisión y creatividad.En este puesto, tendrás responsabilidad directa en la cocina y en el personal de la misma....
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Chef de Cuisine Hotelier Responsable
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completoAccor Hôtels offre des opportunités d'avancement pour les passionnés de la restauration.Rôle et responsabilitésSous la direction du directeur général, vous serez en charge de l'ensemble de la gestion de la restauration dans un hôtel Accor. Vous devrez gérer une équipe dynamique, assurer la qualité des services, développer des stratégies...
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Chef de Cuisine Experimentado
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo**Crus Blanca Retiro: Un Lugar para Crecer en la Cocina**Sobre Nosotros:Nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria única y deliciosa a nuestros clientes. Buscamos a un chef experimentado que se una a nuestra equipo para ayudarnos a lograr nuestro objetivo.Remuneración:La remuneración estimada para este cargo es entre $50,000 y $70,000 anuales,...
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Executive Culinary Leader
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a luxury hospitality company that values its employees as much as its guests. The company's commitment to excellence is reflected in its employee experience and company culture.A Historic Landmark with Modern EnergyThe Four Seasons Hotel Madrid is a historic landmark transformed into a dynamic destination....
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Chef de Cuisine
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Univerxo A tiempo completoGrupo UniverXO busca incorporar a un chef de cocina experimentado para trabajar en sus restaurantes ubicados en diferentes partes de la ciudad.Se requiere una persona con capacidad de organización, habilidades para trabajar en equipo y una actitud positiva hacia el trabajo. Deben tener experiencia previa en elaboración de platos gourmet y conocimientos...
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Chef de Cocina Jefe
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y las aerolíneas, busca un Sous Chef para nuestro catering. Esta es una oportunidad excepcional para trabajar en una empresa apasionante y respetada a nivel mundial.Descripción del Empleo:Como Sous Chef, tendrás la responsabilidad de planificar junto con el Chef los platos a su cargo,...
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Executive Chef
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completoAbout UsMandarin Oriental Hotel Group Limited is a renowned hospitality company with a portfolio of 41 hotels worldwide. Our commitment to excellence has earned us numerous awards and recognition in the industry.Job SummaryWe are seeking an experienced Sous Chef to join our culinary team at Mandarin Oriental Ritz, Madrid. As a key member of our kitchen team,...
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Chef de Pastelería Asistente Senior
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para desempeñar un papel fundamental en nuestro equipo. Tareas Principales:Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de...
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Chef de Bureau Responsable
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Walter Learning - Madrid A tiempo completoRésumé">">Walter Learning, un chef de file dans l'enseignement en ligne, recherche un Chef de Bureau Responsable. Vous serez chargé de superviser le bureau et les équipes commerciales, garantir la bonne communication entre la direction, le département RH et les équipes sur site.
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Executive Culinary Director
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoRole OverviewWe are seeking a skilled Culinary Leader to join our team at Corecruitment as an Executive Culinary Director. This is a fantastic opportunity for a passionate and creative Chef to lead the culinary operations of our vibrant restaurant in Madrid.About the Role:The successful candidate will be responsible for developing and executing innovative...
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Executive Pastry Chef Manager
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons:Four Seasons is a global leader in luxury hospitality, driven by our people and guided by our values. We create unforgettable experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to excellence and genuine heart.Company OverviewA historic landmark with modern energy, Four Seasons Hotel Madrid is a stunning destination in...
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Chef de Cuisine y Coordinador de Sala
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoDescripción del CargoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina y Coordinador de Sala en nuestro equipo de Eurest.ResponsabilidadesComo responsable de la cocina, estará encargado de planificar y gestionar los menús diarios, asegurando que sean atractivos y satisfagan las necesidades de nuestros clientes. Deberá liderar a...
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Chef de Projet Alternance
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Werecruit A tiempo completoNotre équipe recherche un Chef de Projet Alternance pour travailler au sein du département Alternance à Madrid.Votre mission consiste à gérer un portefeuille de candidats, les aidant à trouver une entreprise où ils peuvent effectuer leur alternance. Vous serez responsable des formalités administratives et négocierez un reste à charge avec...
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Chef de Pastelería Jefe
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO, líder en el sector de la hostelería y las aerolíneas, busca un Sous Chef Pastry para nuestro equipo de pastelería. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes y oportunidades de crecimiento en una empresa dinámica.Funciones del PuestoPlanificar con el Chef Pastry los platos a cargo, ofreciendo...