Banquet Sous Chef Lead

hace 4 días


Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

About Four Seasons Hotel Madrid

Located in the heart of Madrid, Four Seasons Hotel Madrid is a historic landmark that combines modern energy with a rich cultural heritage. The hotel is nestled in a collection of seven heritage buildings, offering a unique and luxurious experience for guests.

Role of Banquet Sous Chef

We are seeking a highly skilled and creative Banquet Sous Chef to join our team. The ideal candidate will provide leadership and guidance to the kitchen staff, ensuring the delivery of exceptional events and experiences for our guests.

The successful candidate will have a strong understanding of food safety and sanitation procedures, as well as excellent communication and team management skills. A passion for delivering memorable events and a commitment to excellence in everything we do are essential.

Key Responsibilities

  1. Provide leadership and guidance to the kitchen staff
  2. Develop and implement menus and recipes for special events
  3. Ensure the highest standards of food safety and sanitation in the kitchen
  4. Communicate effectively with the events team and clients to deliver exceptional events

About Four Seasons

Four Seasons Hotels and Resorts is a global hospitality company that is passionate about delivering exceptional experiences for our guests. We believe that our employees are our greatest asset, and we are committed to providing a world-class employee experience and company culture.


  • Chef de Banquete Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Banquete senior responsable de implementar los procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos, asegurando la calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del equipo y mantener los estándares de la compañía.Habilidades RequeridasMínimo...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    En Eurostars Hotel Company, una cadena hotelera líder del Grupo Hotusa, estamos buscando un Chef de Banquetes para nuestro hotel 5 estrellas ubicado en Madrid.Descripción del puesto:Se busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Banquetes en nuestro hotel. Este profesional será responsable de la organización y planificación de...

  • Banquet Sous Chef

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsWe are a collective of individuals who strive for excellence, treating each other with respect and creating amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. Our world-class employee experience and company culture enable our team members to deliver exceptional guest experiences....


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Chef de BanquetesEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Banquetes responsable y con liderazgo para implementar procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos. Debes asegurar el cumplimiento de los ámbitos de la empresa adaptando la operativa de trabajo al equipo, manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio, y...


  • Madrid, Madrid, España Cristina Oria SL A tiempo completo

    Descripción del PuestoCristina Oria SL busca un/a chef de banquete para incorporarse a nuestro equipo de Catering durante la campaña de Navidad. La persona ideal debe tener experiencia previa en el manejo de grandes volúmenes de producción y apasionarse por la cocina.MisiónNuestra empresa, fundada por Cristina Oria y su marido Álvaro Corsini, cuenta...


  • Madrid, Madrid, España First Hunting Rrhh A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de catering corporativo busca un Chef de Banquetes Senior para liderar su equipo y garantizar la excelente experiencia gastronómica en eventos empresariales.Con más de 5 años de experiencia en catering, gestionará equipos de hasta 50 personas y será responsable de la planificación y ejecución de servicios de alta calidad....


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: En Meliá Hotels International, trabajamos juntos para ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Como Cocinero/a en Meliá Villaitana, tu papel será esencial en la satisfacción de nuestros clientes y objetivos del departamento.**Responsabilidades:**Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    DO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y las aerolíneas, busca un Sous Chef para nuestro catering. Esta es una oportunidad excepcional para trabajar en una empresa apasionante y respetada a nivel mundial.Descripción del Empleo:Como Sous Chef, tendrás la responsabilidad de planificar junto con el Chef los platos a su cargo,...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About the Opportunity">We are seeking a talented Pastry Chef de Partie to lead our team in preparing sweet and savory delights at Four Seasons Hotel Madrid. As part of our culinary team, you will be responsible for supervising the preparation of pastries, breads, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes, chocolates, and show pieces for guest and banquet...


  • Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Accédez à une opportunité exceptionnelle au sein d'une équipe dynamique et motivée dans le cœur de Bruxelles, près de la Grand Place et du quartier européen. Le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant situé sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville.MissionL'objectif principal consiste à assister le chef de...

  • Executive Chef

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    About UsMandarin Oriental Hotel Group Limited is a renowned hospitality company with a portfolio of 41 hotels worldwide. Our commitment to excellence has earned us numerous awards and recognition in the industry.Job SummaryWe are seeking an experienced Sous Chef to join our culinary team at Mandarin Oriental Ritz, Madrid. As a key member of our kitchen team,...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para desempeñar un papel fundamental en nuestro equipo. Tareas Principales:Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de...

  • Kitchen Director

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Sous Chef RoleWe are looking for an experienced Sous Chef to join our team at Mandarin Oriental Ritz, Madrid. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the kitchen operations, leading the team, and ensuring that we deliver exceptional dining experiences for our guests.Key ResponsibilitiesManage mise-en-place preparation and...


  • Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Resumen de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals. En este rol, serás responsable de planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas. Responsabilidades:Planificar y preparar platos de alta calidad.Supervisar al personal de cocina y...


  • Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    About This Role Marriott International is seeking a seasoned Banquet Operations Manager to oversee the success of events at our esteemed hotel. With a focus on delivering exceptional customer experiences, this dynamic professional will lead the banquet team in providing top-notch service while maintaining financial and administrative responsibilities.Key...


  • Madrid, Madrid, España ATLANTIS RH A tiempo completo

    Missions PrincipalesEn tant que Chef de Projet Senior, vous serez le principal interlocuteur pour les relations commerciales, contractuelles et de projet avec nos clients. Vous aurez la responsabilité de coordonner les équipes de conception et de construction pour assurer la réalisation du projet dans les délais impartis.Vous serez également responsable...


  • Madrid, Madrid, España Werecruit A tiempo completo

    Notre équipe recherche un Chef de Projet Alternance pour travailler au sein du département Alternance à Madrid.Votre mission consiste à gérer un portefeuille de candidats, les aidant à trouver une entreprise où ils peuvent effectuer leur alternance. Vous serez responsable des formalités administratives et négocierez un reste à charge avec...


  • Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completo

    La empresa Madrid Marriott Auditorium Hotel busca a un chef/a experimentado para unirse a su equipo de cocina central. Se requiere experiencia profesional de 2 a 3 años como cocinero/a en un hotel de categoría similar.El puesto implica desarrollar las funciones de tu puesto en la cocina central del hotel, elaborando productos para el servicio de buffet,...


  • Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Company OverviewThis hotel is owned and operated by an independent franchisee, Archer Hotel Management Limited. As a valued member of the Marriott International team, you will be employed by a franchisee and not directly by Marriott International, Inc.Salary: $80,000 - $110,000 per yearJob Description:As a Luxury Banquet Operations Manager, you will direct...