Chef de Cuisine Exclusivo

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España La Cabezona A tiempo completo

La Cabezona busca un chef de cocina apasionado para unirse a nuestro equipo en expansión.

Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos exquisitos y buscamos a alguien que se encargue de preparar y elaborar las recetas definidas con precisión y creatividad.

En este puesto, tendrás responsabilidad directa en la cocina y en el personal de la misma. Deberás tener capacidad para realizar mise en place, tareas propias del servicio, etiquetado, limpieza...

La experiencia en técnicas de cocina también es importante.

Entre tus responsabilidades estarán:

  • Elaborar preparaciones en base a los productos definidos en el servicio
  • Realizar mise en place antes de comenzar el servicio
  • Conocer y ejecutar los distintos tipos de recetas del catálogo
  • Manejar equipos de cocción y plancha
  • Chequear peso de materias primas
  • Pesar y registrar las mermas
  • Aplicar técnicas de montaje de platos
  • Etiqutrar los productos según los parámetros definidos por la empresa
  • Realizar check de apertura y cierre de turno
  • Control de APPCC

Para poder desempeñarte correctamente en este puesto, deberás tener:

  • Experiencia como cocinero
  • Formación reglada en cocina
  • Comprensión de los diferentes métodos de cocción y elaboración
  • Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Precisión y rapidez en la elaboración de las recetas
  • Disponibilidad para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana
  • Buenas habilidades de comunicación oral
  • Ordenado, limpio y con capacidad de gestión

Nuestro salario estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de tu experiencia y localización.



  • Madrid, Madrid, España Pure Cuisine A tiempo completo

    Pure Cuisine es una cadena de restaurantes asiáticos estilo "fast-casual" con presencia en los principales centros comerciales de Madrid, Barcelona y Valencia.Nuestra misión es ofrecer al mercado español y europeo auténtica gastronomía asiática de rápido servicio y con una propuesta de platillos más sana. El salario estimado para este puesto es entre...

  • Chef de Cuisine Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Description du PosteL'Accor Hotels, un leader dans l'hôtellerie mondiale, cherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe au Sofitel Brussels Europe. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous serez chargé de la direction et de la gestion des opérations culinaires, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle pour...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Carrera en Catering Aéreo con DO & COEstamos buscando un Chef de Catering Aéreo Exclusivo para unirse a nuestro equipo dinámico y comprometido en Do & Co. Como parte de nuestra unidad de producción, serás responsable de brindar un servicio de catering de lujo a bordo de los aviones.


  • Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Accédez à une opportunité exceptionnelle au sein d'une équipe dynamique et motivée dans le cœur de Bruxelles, près de la Grand Place et du quartier européen. Le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant situé sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville.MissionL'objectif principal consiste à assister le chef de...


  • Madrid, Madrid, España Palace Entertainment A tiempo completo

    En Palace Entertainment, buscamos a un Chef de Coccina experimentado para unirse a nuestro equipo en el Parque de Atracciones de Madrid.Sueldo estimado: 35.000€ - 45.000€ anualesEl parque de atracciones es una instalación de entretenimiento al aire libre que ofrece una variedad de actividades y juegos para todos los públicos. Estamos comprometidos con...

  • Chef de Cuisine

    hace 23 horas


    Madrid, Madrid, España Univerxo A tiempo completo

    Grupo UniverXO busca incorporar a un chef de cocina experimentado para trabajar en sus restaurantes ubicados en diferentes partes de la ciudad.Se requiere una persona con capacidad de organización, habilidades para trabajar en equipo y una actitud positiva hacia el trabajo. Deben tener experiencia previa en elaboración de platos gourmet y conocimientos...

  • Chef de Proyecto

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Chef ExclusivoNuestro restaurante de lujo busca un Chef Jefe con experiencia para liderar nuestra cocina en Madrid. Buscamos alguien con visión y capacidad para crear experiencias gastronómicas inolvidables.Descripción del Puesto:Diseñar y ejecutar menús exclusivos y personalizados.Liderar un equipo de cocina altamente capacitado.Supervisar la...


  • Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Role OverviewWe are seeking a skilled Culinary Leader to join our team at Corecruitment as an Executive Culinary Director. This is a fantastic opportunity for a passionate and creative Chef to lead the culinary operations of our vibrant restaurant in Madrid.About the Role:The successful candidate will be responsible for developing and executing innovative...

  • Chef de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Gigroup A tiempo completo

    En Gi Group, empresa líder en soluciones de Recursos Humanos, estamos convencidos de que podemos ayudarte a encontrar tu trabajo ideal. Nuestro objetivo es cuidar de ti y potenciar tu carrera profesional.Datos de la OfertaTítulo: Chef de RestauranteLugar: Madrid/Zona CentroNuestra búsqueda está dirigida a un Chef de Restaurante con experiencia en carta y...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    En Cronoshare, estamos comprometidos con ayudar a los profesionales como tú a encontrar nuevos clientes y crecer su actividad comercial. En esta oportunidad, buscamos un Chef/a de Catering experimentado para trabajar en Mijas y alrededores. Si eres alguien que se caracteriza por tu organización, habilidades de comunicación y gestión del tiempo, ¡esto es...


  • Madrid, Madrid, España Big Mamma A tiempo completo

    La Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa.Siamo impegnati a condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.In qualità di Junior Sous...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un chef con experiencia para trabajar en el restaurante del Mandarin Oriental Ritz en Madrid.Situado en el corazón de la ciudad, este hotel de lujo ofrece una experiencia gastronómica única y exclusiva.Como chef de cocina jefe, serás responsable de supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los más altos...


  • Madrid, Madrid, España Robinson Club Gmbh A tiempo completo

    **Company Overview** At Robinson Club GmbH, we strive to deliver exceptional culinary experiences that exceed our guests' expectations. Our team of passionate professionals works together to create unforgettable moments through delicious food and warm hospitality. **Salary & Benefits** We offer a competitive salary package, including a minimum annual...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del CargoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina y Coordinador de Sala en nuestro equipo de Eurest.ResponsabilidadesComo responsable de la cocina, estará encargado de planificar y gestionar los menús diarios, asegurando que sean atractivos y satisfagan las necesidades de nuestros clientes. Deberá liderar a...

  • Executive Chef

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    Mandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking a highly skilled Chef de Partie to join our culinary team. We are committed to delivering exceptional dining experiences and providing our guests with the highest quality cuisine.The successful candidate will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes, maintaining a clean and organized kitchen, and...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Requisitos del servicio: Necesitamos un Chef que se encargue de preparar una cena especial para un grupo de 5 a 10 personas en nuestro domicilio. La comida debe ser de alta calidad, española y preparada en nuestro hogar. Preferimos un servicio puntual, una única vez, con un horario flexible. No hay intolerancias alimentarias que tener en cuenta. ...


  • Madrid, Madrid, España Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett A tiempo completo

    En Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett, estamos buscando un/a chef de cocina experimentado/a para nuestros clientes de hoteles y restaurantes gourmet.Salario: El salario estimado es de 1.680,00€ al mes.Descripción del trabajo:Nuestro equipo busca a un/a profesional con experiencia en puestos similares, que pueda cumplir con las expectativas de nuestros...


  • Madrid, Madrid, España Cozymeal, Inc. A tiempo completo

    Are you a skilled cook looking for a unique opportunity to showcase your culinary talents?About Cozymeal: As the #1 platform for culinary experiences & cookware in the US, Canada, and around the world, we connect talented chefs like you with clients seeking exceptional meals. Our online community is vibrant and always searching for their next favorite...


  • Madrid, Madrid, España Growth Acceleration Partners A tiempo completo

    Growth Acceleration Partners is seeking a skilled Master Chef for Arctic Adventures to join their team at Snowhotel Kirkenes in Norway. This exciting opportunity offers the chance to work in a unique and breathtaking environment, providing unforgettable experiences for guests from around the world.About Snowhotel KirkenesSnowhotel Kirkenes is a premier...

  • Chef de Juegos

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Liceo De Juegos A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Liceo De Juegos busca un Chef de Juegos para su sala de bingo.">Responsabilidades: Se encargará de la elaboración de los menús de comida o cena, de la carta y de las meriendas. Es necesario que sea una persona acostumbrada a trabajar con gran volumen, tanto en equipo como solo, limpio y responsable.">Requisitos: