Chef de cocina líder en Baviera

hace 2 días


Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo
Resumen del trabajo

En TTA Personal GmbH, somos la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestro objetivo es proporcionar oportunidades laborales para que todos puedan acceder al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y acorde con sus capacidades.

Desafío actual

Estamos buscando un Chef de Partie para ampliar nuestra profesional plantilla en un importante hotel de 4 estrellas superior ubicado en la localidad de Zwiesel, pegada al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania.

El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Buscamos a alguien con experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina, que pueda liderar nuestro equipo y contribuir a la calidad y satisfacción de nuestros huéspedes.

Descripción del trabajo

Las principales responsabilidades del Chef de Partie incluyen:

  • Liderazgo del equipo: Organizar y gestionar el trabajo de los cocineros y demás miembros del equipo para garantizar una producción eficiente y de alta calidad.
  • Planificación de menús: Desarrollar y implementar planes de menú que se ajusten a las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes.
  • Gestión de compras: Verificar y ordenar productos frescos y otros materiales necesarios para la preparación de alimentos.
  • Control de inventario: Realizar inventarios periódicos para asegurarse de que exista suficiente stock de productos básicos.
Requisitos y cualificaciones

Para ser considerado para este papel, debes tener:

  • Experiencia: Un mínimo de 2 años de experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina en un establecimiento similar.
  • Habilidades técnicas: Conocimientos avanzados de cocina y habilidades para preparar platos gourmet.
  • Liderazgo: Habilidad para trabajar en equipo y tomar decisiones estratégicas.
  • Comunicación efectiva: Buena capacidad para comunicarte con tus colegas y gerentes.
Sueldo y beneficios

Nuestro paquete de compensación incluye:

  • Salario anual base: €30.000 (bruto)
  • Bono: €5.000 (anual bruto)
  • Alojamiento gratuito: En una habitación individual con baño y WiFi en la casa modernizada del personal.
  • Gastos de comida: Incluidos por la empresa.
  • Vacaciones pagadas: 20 días por año.
Otras ventajas

Además de tu salario y beneficios, también disfrutarás:

  • Formación continua: Apoyo para mejorar tus habilidades y conocimientos.
  • Uniforme: Servirte uniforme adecuado para tu cargo.
  • Parking gratuito: Acceso a un estacionamiento seguro y libre de costo.

  • Jefe de cocina en Baviera

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Traza tu carrera en la cocina con TTA Personal GmbH, líder en colocación de profesionales hispanos en Alemania.Buscamos un Jefe de cocina para un hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en Baviera.Responsabilidades:Organizar y dirigir la cocina para un máximo de 150 huéspedes.Desarrollar la...


  • Palma, Baleares, España Tta Personal Gmbh A tiempo completo

    Trabajo en un equipo de alta calidadEn TTA Personal Gmbh estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas en Baviera, Alemania.No solo se trata de cocinar, sino de ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros huéspedes. Nuestro hotel cuenta con un restaurante con capacidad para 150...

  • Jefe de cocina en Baviera

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    En TTA Personal GmbH, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece una amplia gama de servicios, incluyendo un Spa y un restaurante con 150 asientos.Como jefe de cocina, serás responsable de la...


  • Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH es la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. En esta empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y...

  • Chef Ejecutivo de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Chef Ejecutivo de Cocina experimentado para liderar la cocina del Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de cocinas de alto nivel en hoteles de 5 estrellas y tendrá una sólida formación en técnicas de cocina y gestión de personal.Responsabilidades• Colaborar con el Chef...


  • Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia y la innovación en la industria hotelera. Buscamos a un/a Chef de Cocina apasionado/a que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.Responsabilidades:Asegurar la calidad y la consistencia...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Misión del Puesto:Será responsable de realizar de manera efectiva las funciones de control, producción y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Principales:• Conocer en detalle todos los...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del CargoGrupo L''Arancina busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro restaurante de Cala Mayor. Funciones del Cargo Coordinar y supervisar el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos. Planificar y gestionar los recursos y materiales necesarios para la cocina....

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 días


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Marriott International, Inc es una empresa líder en el sector del hospitality y turismo.**Salario**El salario estimado para este puesto es de €25.000 por año, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.**Descripción del Puesto**Estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro restaurante en Palma de...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    En H10 Hotels, buscamos a un/a Chef de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en el hotel H10 Casa Del Mar, ubicado en la isla de Mallorca.Descripción del puesto:Nuestro Chef de Cocina será responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos de alta calidad en nuestra cocina. Entre sus responsabilidades se encuentran:Realizar de manera...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Grupo L'Arancina, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina.Funciones del Cargo• Encargarse del control y gestión de la cocina, asegurando un servicio de alta calidad.• Coordinar y mantener al personal de cocina, garantizando la eficiencia y la seguridad en el trabajo.• Planificar...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Eurest busca a un Chef de Cocina Superior para liderar su equipo y asegurar la excelencia en la preparación de menús. Este profesional tendrá a cargo la supervisión de los menús servidos, la gestión de materias primas, la supervisión de procedimientos APPCC y la mejora continua de procesos de...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Misión del Puesto: El Chef de Cocina Ejecutivo será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo. Deberá aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Esenciales: Conocer en detalle todos los elementos del menú, sus...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo. Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Castillo Hotel Son Vida busca a un Chef Ejecutivo de cocina experimentado para unirse a su equipo de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de menús, así como en la gestión de personal y presupuesto. Será responsable de garantizar que la cocina del hotel sea eficiente y productiva, mientras se mantiene una...


  • Palma, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Oferta Laboral:El Insotel Hotel Group, una reconocida cadena hotelera en Baleares, busca un profesional para ocupar el cargo de Chef de Cocina Asistente.Funciones del Puesto:• Apoyar y colaborar al Jefe de Cocina en la planificación y organización de las actividades y recursos del departamento de cocina.• Supervisar la oferta y presentación del buffet...


  • Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Grupo L'Arancina busca profesional en la posición de Chef de cocina jefe.**Descripción del cargo**Se busca a un chef de cocina con experiencia en el liderazgo de un equipo de cocina en un entorno rápido. Deberá ser capaz de coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. También deberá planificar y dirigir...


  • Palma, Baleares, España Cornerjob A tiempo completo

    Oferta de trabajo en CornerjobEstamos buscando un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo en Cornerjob. La oferta incluye:Horario flexibleDisponibilidad nocturnaTrabajo presencialRequisitos:Disponibilidad nocturnaSi estás interesado en esta oferta, por favor, no dudes en contactar con nosotros.

  • Chef de Acción en Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un Chef de Acción en Cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Foners. Responsabilidades: Colaborar con el equipo de cocina en la recepción de materias primas. Realizar la elaboración y presentación de platos de alta calidad. Mantener la limpieza y organización de la cocina según el plan establecido. Cumplir con la...