Director de Servicios de Alimentación y Bebida en Paradisus Gran Canaria

hace 14 horas


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

En Meliá Hotels International estamos comprometidos con la excelencia en el servicio de alimentación y bebida. Buscamos a un Director de Servicios de Alimentación y Bebida que se encargue de la operación de nuestros restaurantes y bares en Paradisus Gran Canaria.

El cargo implica coordinar y supervisar directamente la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Es fundamental asegurar la más alta calidad del servicio y buscar implementar iniciativas que eleven la experiencia del cliente.

Entre las responsabilidades destacan:

  • Control de la operativa de restaurantes y bares.
  • Realizar seguimiento de los KPI's del departamento: coste materia prima, organización del personal y control de coste social, seguimiento de pedidos.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de F&B definidos por la compañía y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona.
  • Gestión económica de los diferentes outlets.
  • Liderazgo y formación del equipo de restaurante y bares.
  • Control del cumplimiento de las regulaciones en materia de seguridad y Salud.

Se requiere un perfil con estudios universitarios en Turismo, Hostelería o Gestión del área de Alimentación y Bebida y experiencia previa de al menos 3 años en puestos similares de alta responsabilidad en el área de Alimentación y Bebidas. La persona ideal también deberá tener conocimientos de REVO, manejo de TPV y manejo avanzado del paquete Office.

La remuneración estimada para este puesto es de aproximadamente 60.000€ anuales, dependiendo de la experiencia del candidato. Si estás buscando un desafío emocionante en un entorno de alta calidad y te apasiona la atención al cliente, no dudes en presentar tu candidatura.



  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del Puesto:El Director de Alimentos y Bebidas liderará la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas en Paradisus Gran Canaria, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B. Responsabilidades: - Implementar la estrategia de F&B...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Director de Alimentos y Bebidas liderará la implementación de la estrategia de F&B en Paradisus Gran Canaria. Su objetivo será garantizar el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, velando por la rentabilidad y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B, contribuyendo así al éxito...


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    **Descubre la emoción de trabajar con Meliá Hotels International**En Meliá, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes y empleados. Nuestra misión es crear momentos memorables que los hagan sentir especiales.Como Camarero de Lujo en Paradisus Gran Canaria, serás el encargado de brindar un servicio excepcional a...


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    Buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad para unirse a nuestro equipo como asistente de bares en el paradisíaco Paradisus Gran Canaria, ubicado frente a la playa de San Agustín en Gran Canaria. Nuestro hotel es un Destination Inclusive Luxury Resort, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino...


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    ¡Únete a Meliá Hotels International y transforma tu carrera en un destino exótico!Somos una empresa líder en la industria del turismo, con hoteles de lujo en destinos exclusivos alrededor del mundo. Nuestro compromiso con la excelencia y la innovación nos ha convertido en una referencia en el sector.Misión del puesto:Buscamos un Director de Alimentos...


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    Buscamos un destacado Director de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria.Descripción del PuestoImplementar la estrategia de Alimentos y Bebidas alineada con los estándares de marca, garantizando la excelencia en servicio y calidad.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de marca en...


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    Campana De Vacantes Estamos buscando a personas apasionadas y dedicadas para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International S.A. (Meliá) como Ayudante de Pisos en el paradisíaco Paradisus Gran Canaria, ubicado en la impresionante isla de Gran Canaria. Si te sientes motivado/a por trabajar en una empresa líder en el sector hotelero y quieres ser...


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    Meliá Hotels International busca a un Asistente de Recepción de Noche para su hotel de 5 estrellas, Paradisus Gran Canaria. El candidato ideal debe tener experiencia previa como recepcionista en hoteles de lujo y habilidades de comunicación excelentes.Las principales responsabilidades del puesto incluyen:Realizar el check-in y check-out de los huéspedes...


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    Empleamos cocineros apasionados y altamente cualificados en nuestro resort Paradisus Gran Canaria, un destino inclusivo de lujo en las Islas Canarias.Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.Nuestro alojamiento es un


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    En Meliá Hotels International, estamos buscando a un Asistente de Bar para unirse a nuestro equipo en el Paradisus Gran Canaria. Se trata de una oportunidad excepcional para aquellos que buscan crecer profesionalmente y formar parte de una gran familia global.Descripción del PuestoNuestro equipo está comprometido con ofrecer experiencias de lujo a...


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  • Chef de Baja Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    ¡Descubre la emoción de trabajar en un equipo de cocina de alta calidad en Meliá Hotels International!En Paradisus Gran Canaria, estamos buscando un Fregador responsable y comprometido con la limpieza y mantenimiento de nuestra cocina.**Rol y responsabilidades:**- Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipos de cocina de manera eficiente y segura.-...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ubicado en la hermosa isla de Gran Canaria, el Paradisus Gran Canaria es un destino de lujo 5 estrellas que busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Camarero/a de Bares. Este alojamiento impresionante está integrado en un entorno exuberante y cuenta con una playa de San Agustín frente a él. Ofrecemos un ambiente refinado y sofisticado...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Alta Cocina apasionado y altamente cualificado para unirse a nuestro equipo de cocina en el impresionante resort Paradisus Gran Canaria, ubicado frente a la playa de San Agustín en Gran Canaria.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de preparar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del hotel,...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos en la búsqueda de un Camarero/a de Bares para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un impresionante resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín.Nuestro hotel de lujo 5 estrellas TI ofrece una experiencia de destino inmersiva, donde nuestros huéspedes pueden...