Director de Alimentos y Bebidas

hace 5 días


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Misión del Puesto

El Director de Alimentos y Bebidas liderará la implementación de la estrategia de F&B en Paradisus Gran Canaria. Su objetivo será garantizar el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, velando por la rentabilidad y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B, contribuyendo así al éxito global del hotel.

Responsabilidades
  • Implementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de marca en cuanto a producto, calidad y dirección culinaria.
  • Proporcionar feedback y comunicar las necesidades del hotel al F&B Partner y F&B Corporate Office.
  • Supervisar la operación de bares y restaurantes, asegurando la excelencia en servicio y calidad.
  • Coordinar la oferta de bebidas y alimentos, estableciendo precios y controlando la rentabilidad.
  • Participar en la elaboración del presupuesto del departamento, haciendo seguimiento del mismo y aplicando medidas correctivas cuando sea necesario.
  • Colaborar en campañas de marketing para promover la oferta gastronómica del hotel.
  • Participar en la selección, desarrollo y gestión del equipo de F&B, apoyando el crecimiento profesional y el bienestar del equipo.
  • Gestionar la seguridad alimentaria y la implementación de políticas de sostenibilidad, promoviendo el uso de productos locales y minimizando el desperdicio alimentario.
  • Mantener una relación activa con los proveedores de F&B, gestionando contratos y asegurando la calidad del servicio.


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoComo Director de Alimentos y Bebidas en Paradisus Gran Canaria Hotel, tu misión principal será apoyar al Director General en la gestión integral de las operaciones de alimentos y bebidas del hotel, con el objetivo de garantizar la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los puntos de venta.**¿Qué...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a Meliá Hotels International y transforma tu carrera en un destino exótico!Somos una empresa líder en la industria del turismo, con hoteles de lujo en destinos exclusivos alrededor del mundo. Nuestro compromiso con la excelencia y la innovación nos ha convertido en una referencia en el sector.Misión del puesto:Buscamos un Director de Alimentos...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Buscamos un destacado Director de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria.Descripción del PuestoImplementar la estrategia de Alimentos y Bebidas alineada con los estándares de marca, garantizando la excelencia en servicio y calidad.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de marca en...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué elegirnos?**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas y memorables a nuestros huéspedes. Si eres una persona apasionada por la hospitalidad y el servicio al cliente, un líder nato con habilidades de gestión y comunicación, y deseas formar parte de una gran familia, este es tu puesto...


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    Misión del Puesto:El Director de Alimentos y Bebidas liderará la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas en Paradisus Gran Canaria, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B. Responsabilidades: - Implementar la estrategia de F&B...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Standby Consultores A tiempo completo

    En Standby Consultores, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de F&B Executive en nuestro complejo hotelero de las Islas Canarias.Este puesto implica apoyar las operaciones diarias del departamento de F&B, coordinarse con varios departamentos y garantizar una prestación de servicios excepcional. La persona seleccionada se...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    {"title":"Misión del Puesto:", "content": "Ayuda a implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el hotel, asegurando los estándares de calidad más altos en todas las áreas de F&B."} Responsabilidades:Ayuda a implementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de calidad de la marca, garantizando una experiencia gastronómica...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con experiencia en hoteles de lujo para unirte a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas que se enfoca en la sostenibilidad, el servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta gama.Misión del Puesto:Ayudar a implementar la estrategia de Alimentos y Bebida en el hotel,...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión del puesto**El Director de Alimentación y Bebida es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Dream Team Executive Search A tiempo completo

    Dream Team Executive Search busca un profesional con experiencia en gestión de cuentas clave para un líder en el sector de la distribución de alimentos y bebidas.Funciones:Seguimiento de indicadores clave de rendimiento (KPI) para marcas y clientes.Negociación y seguimiento de acuerdos con clientes.Desarrollo y gestión de presupuestos para clientes y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un profesional con experiencia en servicio de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Somos Meliá, la gran familia del hotelero**Buscamos un Director de Alimentación y Bebida para nuestro Paradisus Gran Canaria, un resort de lujo en el corazón de la isla. Este profesional será responsable de la operación de nuestros restaurantes y bares, asegurando la más alta calidad del servicio y la experiencia del cliente.Entre sus tareas...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Eurest A tiempo completo

    Funciones:Atención al cliente de manera eficiente y profesional, brindando una experiencia positiva y memorable a los clientes.Preparar y presentar bebidas y alimentos de alta calidad, siguiendo las normas de higiene y salubridad.Comunicación efectiva con los clientes y el equipo de trabajo.Flexibilidad horaria y disponibilidad para atender a los clientes...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ubicado en una isla emblemática de España, el hotel Paradisus Gran Canaria es un establecimiento de lujo 5 estrellas que se enfoca en la sostenibilidad y el servicio excepcional. Buscamos a un Administrador de F&B Director que se une a nuestro equipo para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y contribuir al éxito de nuestro resort. La...

  • Director/a de Hotel

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    Descripción del PuestoEl/La Director/a de Hotel será responsable de la gestión integral y operativa de un hotel de 3 estrellas. Su misión es asegurar que todas las áreas del hotel funcionen de manera eficiente y rentable, proporcionando un alto nivel de servicio al cliente y garantizando la satisfacción de los huéspedes.FuncionesGestión Operativa:...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Eurest A tiempo completo

    Funciones:Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico como camarero/a en Lanzarote. Se requiere atención al cliente, comunicación oral y conocimientos de higiene y salubridad. También se espera que prepare y presente bebidas y alimentos de alta calidad.Es fundamental mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios...

  • Hotel Director

    hace 3 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de Hotel es responsable de la gestión integral y operativa de un hotel de 3 estrellas. Su misión es asegurar que todas las áreas del hotel funcionen de manera eficiente y rentable, proporcionando un alto nivel de servicio al cliente y garantizando la satisfacción de los huéspedes.Funciones• Gestión Operativa:...

  • Director de Hotel

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Hotel en nuestra empresa SmartRental. El candidato ideal será capaz de gestionar de manera eficiente y rentable todas las áreas del hotel, garantizando un alto nivel de servicio al cliente y la satisfacción de los huéspedes.ResponsabilidadesSupervisar y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Gm Cash A tiempo completo

    **Nuestra empresa**:Transgourmet Ibérica es una empresa líder en la distribución de alimentos y bebidas en España, con más de 95 años de experiencia en el mercado.Nuestro objetivo es convertir nuestra línea de negocio de Food Service en un referente de la restauración en **GM LAS PALMAS**.**Tus responsabilidades**:Realizar prospecciones de mercado en...

  • Director/a de Hotel

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Smartrental A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Director/a de Hotel para gestionar el día a día de nuestro hotel de 3 estrellas en Madrid. La persona seleccionada será responsable de asegurar que todas las áreas del hotel funcionen de manera eficiente y rentable, proporcionando un alto nivel de servicio al cliente y garantizando la satisfacción de los...