Empleos actuales relacionados con Chef de Cocina Central - Muro del Alcoy, Alicante - Garden Hotels

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 2 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del Jefe de Partida de CocinaEl Jefe de Partida de Cocina es responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Debe coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesSu misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos establecidos.ResponsabilidadesAsistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado.Llevar a cabo el acomodo de la cámara y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesSu misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos establecidos.ResponsabilidadesAsistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado.Llevar a cabo el acomodo de la cámara y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesLa misión del Ayudante de Cocina es ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Sus funciones incluyen:Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Garden Hotels. Requisitos:Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las...

  • Chef de cocina

    hace 6 días


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del puesto:El objetivo principal de este puesto es elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Hotel Playa Garden, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato. Responsabilidades:Elaborar y presentar los alimentos de acuerdo a las instrucciones de su jefe inmediato y a los estándares de...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del Cocinero/aLa misión del Cocinero/a en el Hotel Playa Garden es elaborar y presentar los alimentos de alta calidad que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos.Funciones del Cocinero/aElaborar y presentar los alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del Cocinero/aLa misión del Cocinero/a en el Hotel Playa Garden es elaborar y presentar los alimentos de alta calidad que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos.Funciones del Cocinero/aElaborar y presentar los alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesLa misión del Ayudante de Cocina es ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Hotel Garden, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos establecidos.ResponsabilidadesLlevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación para el correcto aprovechamiento de los...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesLa misión del Ayudante de Cocina es ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Hotel Garden, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos establecidos.ResponsabilidadesLlevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación para el correcto aprovechamiento de los...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesLa misión del Ayudante de Cocina es ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos establecidos.ResponsabilidadesLlevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación para el correcto aprovechamiento de los productos.Preparar las...


  • Alcoy, Alicante, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoSe requiere la instalación eléctrica completa en un piso de tres habitaciones, baño y cocina. El trabajo incluye la sustitución de todos los mecanismos, cajas de empalme y cableado viejo.Detalles del proyectoTipo de trabajo eléctrico: SustituciónTipo de inmueble: PisoSuperficie del inmueble: Entre 60 y 90 m2 Servicios a...


  • Alcoy, Alicante, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoSe requiere la instalación eléctrica completa en un piso de tres habitaciones, baño y cocina. El trabajo incluye la sustitución de todos los mecanismos, cajas de empalme y cableado viejo.Detalles del proyectoTipo de trabajo eléctrico: SustituciónTipo de inmueble: PisoSuperficie del inmueble: Entre 60 y 90 m2 Servicios a...


  • Alcoy, Alicante, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoSe requiere la instalación completa de un piso, incluyendo la sustitución de todos los mecanismos, cajas de empalme y cableado viejo. El piso tiene tres habitaciones, baño y cocina, y se estima que tiene entre 60 y 90 m2.Detalles del trabajo¿Qué tipo de trabajo eléctrico se necesita?SustituciónTipo de inmueble donde se...


  • Alcoy, Alicante, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoSe requiere la instalación completa de un piso, incluyendo la sustitución de todos los mecanismos, cajas de empalme y cableado viejo. El piso tiene tres habitaciones, baño y cocina, y se estima que tiene entre 60 y 90 m2.Detalles del trabajo¿Qué tipo de trabajo eléctrico se necesita?SustituciónTipo de inmueble donde se...

  • Chef - Cocina Central

    hace 5 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será crear, planificar, organizar y supervisar el suministro y la preparación de los alimentos, así como la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina. Funciones: - Realizar los pedidos, horarios, gestión del personal, supervisión de las elaboraciones, y demás. - Supervisar la recepción de los pedidos juntamente con...

  • Ayte. De Cocina

    hace 5 meses


    Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...

  • Ayte. de Cocina

    hace 5 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas...


  • Muro, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del servicio: Estamos buscando un Chef a domicilio para ofrecer un servicio de cocina personalizada para desayuno y cena en el domicilio del cliente. El Chef seleccionado deberá preparar platos caseros, españoles y mediterráneos para un grupo de 5 a 10 personas. El servicio se realizará de manera diaria y el Chef deberá considerar las...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Boadilla del Monte, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Cocina con PasiónEn Grupo Barbillón, buscamos un Chef de Cocina con un espíritu creativo y pasión por la cocina fusión. Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, queremos conocerte.ResponsabilidadesLlevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma...

  • Chef O Ayudante De Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Rte Miami A tiempo completo

    **Salario**:**A convenir****Tipo de contrato**:Trabajo Temporal**Jornada**:Jornada Completa**Experiencia**:3 años de experienciaSe necesita un ayudante de cocina y cocinero con experiencia en Rte Miami.**Responsabilidades**:• Asistir al chef en la cocina• Preparar y servir comidas• Mantener la limpieza y organización de la cocina• Trabajar en...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Tradia Supermercados, S.L.U. A tiempo completo

    Buscamos incorporar un Chef/a para formar parte de nuestro equipo de cocina en Tradia Supermercados, S.L.U.**Requisitos**:Experiencia previa en puesto similar y conocimientos en cocina mediterránea.**Responsabilidades**:Planificar y ejecutar menús, asegurando la calidad y la satisfacción del cliente.Trabajar en equipo y mantener una actitud orientada al...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses


    Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Hotel Mongibello Ibiza.Como Chef de Cocina, serás responsable de liderar la cocina y asegurar la máxima satisfacción de nuestros clientes.Entre tus responsabilidades estarán:Preparar la mise en place antes del servicioAsegurar la correcta limpieza y estado de los...


  • Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será responsabilizarse del sistema de almacenaje que asegure las condiciones adecuadas y la rotación en función de la caducidad del producto.Funciones:- Realizar el control de los productos almacenados (control cantidades y caducidades), así como el control de las condiciones de almacenaje de los productos (Tª, humedad, orden y limpieza).-...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Olivia Hotels A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Buscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en Olivia Hotels. En este rol, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la cadena.**Responsabilidades** Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo....

  • Chef de Línea

    hace 3 semanas


    Boadilla del Monte, Madrid, España David Lloyd Leisure A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo equilibrado?¿Tal vez trabajas en un restaurante de marca o en una cadena de tiendas y te sientes estresado, harto de trabajar muchas horas y de no tener tiempo para estar con tu familia? En David Lloyd Clubs, sabemos que el tiempo de un Chef es muy valioso y damos prioridad al bienestar mental y físico de nuestros Chefs.Beneficios...


  • Soto del Real, Madrid, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Buscamos un chef de cocina experimentado para nuestro restaurante en Soto Del Real (Madrid).Requisitos imprescindibles:Vivir a unos 20-25km de la zona del restaurante.Tener vehículo propio.Experiencia mínima en puesto ofertado de 5 años.Dominio de cocina mediterránea.Ofrecemos un salario mínimo de 19.200€ netos/año (puede ser más según valia) y una...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Villanueva del Pardillo, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra cocina de Eurest. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de platos fríos y calientes, y será capaz de cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas


    Villanueva del Pardillo, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra cocina de Eurest. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y producción de platos fríos y calientes, y será capaz de cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Ayudante De Cocina

    hace 5 meses


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Chef/Chef de Sala

    hace 6 días


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Leonardo Hotels A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra Familia!En Leonardo Hotels, buscamos personas auténticas y apasionadas por la cocina que se sientan a gusto en un entorno dinámico y divertido. Nuestro lema es "Sé tú mismo", lo que significa que valoramos la individualidad y la creatividad en cada uno de nuestros miembros.Si eres un chef experimentado con una fuerte pasión por la...

  • Line Chef

    hace 3 semanas


    Boadilla del Monte, España David Lloyd Leisure A tiempo completo

    About the Role **¿Tal vez trabajas en un restaurante de marca o en una cadena de tiendas y te sientes estresado, harto de trabajar muchas horas y de no tener tiempo para estar con tu familia?** Sabemos que el tiempo de un Chef es muy valioso y en David Lloyd Clubs damos prioridad al bienestar mental y físico de nuestros Chefs, por lo que intentamos que...


  • Muro (Islas Baleares), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef?   Desayuno y cena ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Desayuno, cena Frecuencia deseada del servicio   Diario ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera, española, mediterránea ¿Hay que tener en cuenta...

  • Line Chef

    hace 3 semanas


    Boadilla del Monte, España David Lloyd Leisure A tiempo completo

    About the Role ¿Tal vez trabajas en un restaurante de marca o en una cadena de tiendas y te sientes estresado, harto de trabajar muchas horas y de no tener tiempo para estar con tu familia?Sabemos que el tiempo de un Chef es muy valioso y en David Lloyd Clubs damos prioridad al bienestar mental y físico de nuestros Chefs, por lo que intentamos que el...

Chef de Cocina Central

hace 2 meses


Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

La misión del Chef de Cocina Central en Garden Hotels es crear, planificar, organizar y supervisar el suministro y la preparación de los alimentos, así como la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina.

Funciones:

**Responsabilidades clave:**

  • Realizar los pedidos y gestionar los horarios de producción.
  • Supervisar la recepción de los pedidos y coordinar con la intervención del hotel.
  • Dar soporte a su equipo en momentos de alta demanda para asegurar la calidad y eficiencia de los servicios.
  • Asegurar el nivel óptimo de plantilla según el momento de producción y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en las producciones.
  • Detectar las necesidades formativas del equipo y realizar, supervisar y asegurar el plan de formación acorde a las necesidades detectadas.
  • Conocer la satisfacción de los clientes en servicio de cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios.
  • Sustituir las funciones del Chef en su ausencia y gestionar la cocina de manera conjunta.
  • Supervisar y asegurar el cumplimiento del plan de APPCC y garantizar el cumplimiento de las normas generales.
  • Implantar, cumplir y actualizar junto a calidad el manual del departamento.
  • Gestionar los costes y presupuestos y realizar los inventarios mensuales y de final de temporada.
  • Asegurar el buen uso y mantenimiento de las instalaciones, equipamiento y utillaje.
  • Asegurar que la cocina brinde un servicio acorde a nuestro SGC y medioambiental, así como a nuestra misión.
  • Realizar de manera cualificada las funciones de planificación y organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.

**Requisitos:**

  • Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos de similares características.
  • Idioma inglés nivel medio.
  • Experiencia en cocinas colectivas y desarrollo de procesos de V gama.
  • Conocimientos en control presupuestario, realización de pedidos e inventarios, APPCC, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y gestión de equipos.