Chef Director de Gastronomía
hace 3 días
Meliá Hotels International busca un Chef Director de Gastronomía para su hotel en Costa Brava, donde la hospitalidad y la gastronomía se unen en una experiencia única. En este puesto, liderarás el equipo de cocina, fusionando creatividad, excelencia operativa y pasión por la innovación.
Objetivos- Implementar la estrategia de F&B del hotel, garantizando altos estándares en producto, calidad y dirección culinaria.
- Analizar tendencias gastronómicas y la competencia, aportando mejoras e innovaciones.
- Asegurar el cumplimiento de estándares operativos, supervisando la implantación de proyectos, pilotos y nuevas herramientas tecnológicas.
- Liderar y coordinar las operaciones de cocina en todas las áreas del hotel.
- Desarrollar y formar equipos de alto rendimiento, identificando talento interno y asegurando un ambiente de trabajo motivador.
- Diseñar y planificar los turnos de trabajo, evaluaciones de desempeño y formación continua del equipo.
- Gestionar el P&L del departamento, asegurando el cumplimiento de los objetivos presupuestarios.
- Otorgar una experiencia culinaria inolvidable a los huéspedes, personalizando y anticipándose a sus necesidades.
- Formación superior en Gastronomía o Turismo.
- Konocimientos actualizados en tendencias gastronómicas y gestión operativa hotelera.
- Nivel avanzado de español e inglés.
El salario estimado para este puesto es entre 60.000€ y 80.000€ al año, dependiendo de la experiencia y los conocimientos del candidato. Meliá Hotels International ofrece una carrera profesional en constante crecimiento y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
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Director de Gastronomía
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoBuscamos a un Director de Gastronomía experimentado y líder para unirse a nuestro equipo en el hotel ZEL Costa Brava. Esta posición es ideal para un profesional con experiencia en liderazgo y gestión de equipos que busque nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo.Acerca de la posiciónComo Director de Gastronomía, serás responsable de liderar la...
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Jefe de Gastronomía
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos a un destacado Jefe de Gastronomía para liderar nuestro equipo en la Costa Brava. Se requiere experiencia previa como Chef Ejecutivo en hoteles de 4* y 5*, con una sólida formación en Gastronomía y conocimientos actualizados en tendencias gastronómicas.El salario estimado para este cargo es de €65,000 anuales....
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Director de Cocina
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo¡Únete a nosotros en Meliá Hotels International! Buscamos a un destacado Director de Cocina para liderar nuestros equipos de cocina en la Costa Brava.Se requiere experiencia previa como Chef Ejecutivo en hoteles de 4* y 5*, con una sólida formación en Gastronomía y conocimientos actualizados en tendencias gastronómicas. El salario estimado para este...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoBienvenido a Meliá Hotels International, donde somos líderes en la industria hotelera. Buscamos a un destacado Chef Ejecutivo Senior para liderar nuestros equipos de cocina en la Costa Brava.Se requiere experiencia previa como Chef Ejecutivo en hoteles de 4* y 5*, con una sólida formación en Gastronomía y conocimientos actualizados en tendencias...
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Chef/a de Gastronomía en Brava Hoteles
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completoBrava Hoteles, una red de hoteles ubicada en la Costa Brava, busca a un/a chef/a gastrónomo para nuestro hotel Eden Park en Riudellots de la Selva, Girona. La posición ofrece una jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos, con descansos establecidos por ley.Sobre NosotrosBuscamos a una persona responsable y organizada en su trabajo,...
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Chef Senior con experiencia en cocina gourmet
hace 1 semana
Girona, Gerona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €Estamos buscando a un Chef senior apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de beBee Professionals España. Cocina GourmetDescripción del trabajo: Serás responsable de crear experiencias culinarias únicas y espectaculares para nuestros clientes, asegurándote de que cada plato sea una obra de arte. Tu labor incluirá la planificación y...
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Chef de Comedor Centro Sanitario
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Serunion S.A A tiempo completoEstamos buscando un Chef de Comedor experimentado para nuestro centro sanitario en Girona.El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocinas y equipos, así como conocimientos de gastronomía y seguridad alimentaria.Garantizar la calidad de los platos, organizar y dirigir el trabajo del personal y supervisar la ejecución de tareas.Implementar...
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Director de Bienes Raíces Gastronómicos
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completoMeliá Hotels International busca un Director de Bienes Raíces Gastronómicos para su propiedad en la Costa Brava, una joya que ofrece experiencias únicas y emocionantes a sus huéspedes. Si eres apasionado por la gastronomía mediterránea y quieres liderar el viaje culinario de esta emblemática cadena hotelera, este es tu...
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Chef de Desayuno Señor/a
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Escampa Hotels A tiempo completoEn Escampa Hotels, estamos buscando a alguien que ame cocinar y quiera ser el líder en nuestro equipo de desayunos. Si eres un profesional con experiencia en gastronomía y quieres crecer en tu carrera, este es tu reto.Sobre nosotrosNuestro hotel, Planamar****, está ubicado en la hermosa Platja d'Aro y ofrece una atmósfera relajada y acogedora. Estamos...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoEstamos buscando un Chef Ejecutivo Senior para nuestro equipo de cocina en Meliá Hotels International S.A. (Meliá).Misión del puesto:Este profesional será responsable de liderar el equipo de cocina, implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en...
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Cocinero/a Especialista en Gastronomía Paquistanesa
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoOficina de Trabajo del Soc busca un cocinero/a con experiencia demostrable en gastronomía paquistanesa. Si posees conocimientos sólidos y puedes elaborar platos deliciosos, este es tu oportunidad.Sobre la empresaTrabajamos para apoyar a las personas en su búsqueda laboral.RemuneraciónLa remuneración mensual bruta es de 1630 euros.Descripción del...
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Chef de Alta Cocina en Restaurante Español
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €Se busca un Chef de Alta Cocina apasionado por la gastronomía para unirse al equipo de beBee Professionals España, ubicado en Girona. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito del restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros...
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Chef/a de cuina tradicional catalana amb experiència
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Consell Comarcal Del Pla De L'Estany A tiempo completoDescripció del càrrecLa Consell Comarcal Del Pla De L'Estany busca un Chef/a de cuina tradicional catalana amb experiència per a la seva restaurant situat al centre del pla.El/la candidat ha d'haver desenvolupat una gran habilitat en l'elaboració de plats típics catalans i tenir experiència en l'explotació de cuines de alta...
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Chef/a - Profesionista en Cocina
hace 4 días
Girona, Gerona, España Sumus Hotels Group A tiempo completoResumen del puesto">Somos la Sumus Hotels Group, un grupo hotelero con una visión a largo plazo para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un Chef/a apasionado que se una a nuestro equipo de cocina y contribuya a nuestra misión.Nuestro perfil ideal">Se requiere experiencia previa como Chef/a en un restaurante o cocina de alta...
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Chef de Restaurante Principal
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo¿Estás listo para liderar un equipo de alta cocina en uno de los destinos más emblemáticos de la Costa Brava?Meliá Hotels International busca a un Chef de Restaurante Principal para liderar la operativa de nuestros restaurantes, garantizando la excelencia en el servicio y la creación de experiencias únicas para nuestros...
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Chef de Cocina Jefe
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca a un Chef de Cocina Jefe para su equipo. Este profesional será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y asegurará el cumplimiento de los estándares de la compañía.Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas. La titulación...
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Chef/a de Cuina Senior a Pals
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoOficina De Treball Del Soc està buscant un Chef/a de Cuina Senior per al seu restaurant d'alta cuina a Pals. Estem oferint un contracte laboral indefinit a jornada completa amb horari partit, i el salari serà a convenir a l'entrevista.Les tasques dels chefs en les diverses partides de la cuina inclouen:Cocció de carns i peixos, punts i tècniques;Neteja i...
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Chef de Cuina per a Casa de Colònies
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completoConeixem el teu perfil idealEstàs buscant una oportunitat per treballar en un entorn únic i emocionant? Busques fer part d'una equipació dinàmica i dedicada a la qualitat?A la Fundació Catalana de l'Esplai, ens comprometem a oferir-te una experiència laboral inoblidible. Per als nostres treballs en una casa de colònies, estem cercant un professional...
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Chef de Cocina Ejecutiva Director
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del Puesto\La oportunidad perfecta para un Chef de Cocina con visión estratégica y experiencia en liderazgo se encuentra en Meliá Hotels International S.A. (Meliá). En esta posición, tú serás el responsable de impulsar la innovación y excelencia culinaria en nuestros establecimientos hoteleros.\
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Chef/a Especialitzat en Cuina de Prestigi a Pals
hace 4 días
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoCompany Overview:La Oficina De Treball Del Soc busca un chef/a especialitzat per treballar a la nostra restaurant d'alta cuina a Pals. La cuina ofereix una experiència gastronòmica única i inoblidable. Salari:El salari és a convenir a l'entrevista, tot i que es pot estimar al voltant de €30.000 - €50.000 anuals, depenent de l'experiència del...