Chef de Restaurante Principal

hace 2 días

Girona, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

¿Estás listo para liderar un equipo de alta cocina en uno de los destinos más emblemáticos de la Costa Brava?

Meliá Hotels International busca a un Chef de Restaurante Principal para liderar la operativa de nuestros restaurantes, garantizando la excelencia en el servicio y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes.

Responsabilidades:
  • Gestión operativa: Planificación de menús, supervisión de inventarios y pedidos, control de costos y seguimiento de comentarios en plataformas online para una mejora continua.
  • Gestión económica: Elaboración de presupuestos, seguimiento de resultados y optimización de recursos.
  • Liderazgo de equipo: Gestión y desarrollo del personal, promoviendo un clima laboral positivo y participando en programas de bienestar y formación.
  • Excelencia en la experiencia del cliente: Implementación de estándares de marca, personalización de la experiencia y gestión de incidencias.
  • Compromiso con la sostenibilidad: Promoción de gastronomía local, alimentación saludable y reducción de desperdicio alimentario.

Requisitos indispensables:

  • Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares en entornos de alta exigencia.
  • Inglés alto valorable (otros idiomas serán un plus).
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
  • Dominio de herramientas operativas y de gestión como SAP y el paquete Office.
  • Conocimiento de estándares de calidad, APPCC y procesos operativos en Alimentos y Bebidas.
  • Orientación al cliente, visión estratégica y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

Su salario será de aproximadamente 30.000€ anuales.

En Meliá Hotels International se ofrece la oportunidad de trabajar en un destino emblemático de la Costa Brava, rodeado de cultura y belleza natural, donde se fusionan hospitalidad, gastronomía y un entorno único.

Puede desarrollar su carrera profesional en una compañía hotelera líder a nivel global y disfrutar de las posibilidades de crecimiento que ofrece nuestra empresa.

  • Chef de Restaurante

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Resumen del cargoChef de Restaurante en Hoteles Globales.Sueldo: El salario estimado para este cargo es de €25.000 anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia.Descripción del cargoEl Chef de Restaurante es responsable de la preparación y presentación de platos en nuestro restaurante, asegurando la calidad y el buen estado de las materias...

  • Chef Ejecutivo Principal

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Meliá Hotels International S.A. busca a un Chef Ejecutivo Principal para unirse a nuestro equipo en el hotel ZEL Costa Brava. Esta posición es ideal para un profesional experimentado y líder que busque nuevos desafíos y oportunidades de crecimiento.Acerca de la posiciónComo Chef Ejecutivo Principal, serás responsable de liderar la cocina del hotel y...

  • Chef de Alta Cocina en Restaurante Español

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Se busca un Chef de Alta Cocina apasionado por la gastronomía para unirse al equipo de beBee Professionals España, ubicado en Girona. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito del restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros...

  • Chef/a de Restaurante en la Costa Brava

    hace 4 días

    Girona, Gerona, España Cornerjob A tiempo completo

    **Descripción del trabajo**:Cornerjob busca a un chef o cocinera para su restaurante-bistró en la Costa Brava. Se requiere experiencia en cocina y conocimientos técnicos de control de costos y inventarios. Debes tener iniciativa, creatividad y amor por la comida. Trabajarás 10 meses con nosotros y tendrás la oportunidad de desarrollar nuevas...

  • Chef/a Experienciat per Restaurant

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España Sol Celrà A tiempo completo

    Sol Celrà cerca un Chef/a Experienciat amb experiència per ocupar un lloc a la nostra cuina.Salari: El salari anual és d'unes 13.200 euros, el que equival aproximadament a uns 1.100 euros mensuals brut.Descripció del càrrec: El nostre equip de cuina està looking per una persona amb experiència en la preparació de plats i gestion de recursos en un...

  • Chef Senior con experiencia en cocina gourmet

    hace 2 días

    Girona, Gerona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Estamos buscando a un Chef senior apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de beBee Professionals España. Cocina GourmetDescripción del trabajo: Serás responsable de crear experiencias culinarias únicas y espectaculares para nuestros clientes, asegurándote de que cada plato sea una obra de arte. Tu labor incluirá la planificación y...

  • Chef de Cuina Assistente

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Servei Municipal D'Ocupació A tiempo completo

    El Servei Municipal d'Ocupació busca un professional per a la posició de Chef de Cuina Assistente en una restaurant ubicat a Aiguaviva.Sol·licitud:Licencia C/immersió lingüística i laboral obligatoris per al servei públic, equivalents o superior. Experiència previa en cuina és molt valorada.

  • Chef de Cuina Àrab

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Estem buscant un Chef de cuina àrab per a la nostra Oficina de Treball del Societat, on estarà a càrrec d'una cuina de fusió àrab en un restaurant i botiga de menjors per emportar.Descripció del Lloc de Treball:Lloc de treball: Restaurant i Botiga de Menjors per EmportarSol·licitud:Experiència com a cuiner: 5 anys (60...

  • Chef/a de Cuina Especialitzada

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oficina De Treball Del Soc cerca un Chef/a de Cuina Especialitzada amb coneixements sòlids i demostrables de cuina paquistanesa, d'almenys dos anys. S'ofereix un contracte indefinit a jornada completa. El candidat ha de tenir anglès bàsic per poder-se comunicar amb la resta de l'equip de l'establiment.Salari: 1630 euros brut mensualDescripció del...

  • Chef/a de Restaurant amb Projectes Ecològics

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Ajuntament De Girona A tiempo completo

    Company Overview:A l'Ajuntament de Girona, estem buscant un professional per treballar en projectes ecològics. El nostre equip es basa en el producte local i amb segell SLOWFOOD.Sol·licitud: 18.297,6 € brut anualsDescripció del treball:El principal objectiu d'aquesta feina és la realització de plats a partir de les receptes tradicionals catalanes,...

  • Chef/a Especialitzat de Cuina Hindú a Empuriabrava

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oficina De Treball Del Soc busca un Chef/a Especialitzat de Cuina Hindú per treballar a Empuriabrava. A continuació, els detalls sobre aquesta oportunitat laboral:Descripció de l'oportunitatAmb experiència de 36 mesos en la preparació de plats de tradició hindú, estàs buscant una nova aventura professional? Aquí tens l'ocasió de desenvolupar les...

  • Chef de Fin de Semana

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España Restaurant Can Toscà A tiempo completo

    Estamos buscando un chef experimentado para trabajar en nuestro restaurante en Canet d'Adri, Girona.Nuestro horario es de 9h a 16h los fines de semana y estamos buscando alguien que pueda trabajar al menos 7 horas a la semana.El salario es de €10.00-€12.00 la hora y ofrece beneficios como parking gratuito y propinas.También ofrecemos una oportunidad de...

  • Chef/a de restaurante

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Cornerjob A tiempo completo

    **Requisitos y responsabilidades**: La cocina es el corazón de Cornerjob y buscamos un cocinero/a con iniciativa y creatividad para unir a nuestro equipo en la Costa Brava. Se requiere amor por la cocina, materias primas de calidad y dinamismo para hacer nuevas propuestas. La capacidad de organización y trabajo en equipo es fundamental. Conocimientos...

  • Chef de Projecció Gastronómica Sostenible

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Fundació Emys A tiempo completo

    La Fundació Emys està buscant un professional per exercir com a Chef de Projecció Gastronómica Sostenible en el seu projecte singular i innovador, El Rebost de Can Moragues. Aquesta petita botiga i restaurant de productes ecològics, amb el segell SLOWFOOD, es troba ubicat en un entorn rural idíl·lic i busca una persona amb passió per la cuina i la...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Cocina Senior para liderar nuestra cocina en ZEL Costa Brava. La misión es ofrecer experiencias culinarias únicas y emocionantes a nuestros huéspedes.Direcciones EstratégicasLiderazgo Culinario: Implementar la estrategia de F&B, garantizando los más altos estándares en producto,...

  • Chef de cocina profesional

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España Hapimag Mas Nou A tiempo completo

    Buscamos un chef de cocina experimentado para el Restaurante y bar de la piscina del Resort Hapimag Mas Nou en Platja d' Aro.Tipo de contrato: Jornada completa, Contrato fijo discontinuoSalario estimado: 1.650,00€-2.100,00€ al mesDescripción del puesto:La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de los platos en nuestro...

  • Chef/a en Residència a Banyoles

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España Artris Serveis Socials 2000 A tiempo completo

    Descripció de la feinaSom una residència social que ofereix un ambient acollidor i professional per als nostres empleats. Estem buscant un/a Chef/a per ocupar una vacant indefinida a la nostra cuina.Dades bàsiquesTítol del lloc de treball: Chef/aNivell jeràrquic: Funció principalJornada laboral: Jornada completa (dilluns a divendres de 10.30-15h i de...

  • Chef/a de cuina tradicional catalana amb experiència

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España Consell Comarcal Del Pla De L'Estany A tiempo completo

    Descripció del càrrecLa Consell Comarcal Del Pla De L'Estany busca un Chef/a de cuina tradicional catalana amb experiència per a la seva restaurant situat al centre del pla.El/la candidat ha d'haver desenvolupat una gran habilitat en l'elaboració de plats típics catalans i tenir experiència en l'explotació de cuines de alta...

  • Chef de Bodega Gourmet

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Brava Hoteles busca un/a Chef de Bodega Gourmet para uno de nuestros hoteles, el Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona.La persona que buscaremos será responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y con capacidad para superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto propia como de su equipo y...

  • Chef/a de Cuina Senior a Pals

    hace 7 días

    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oficina De Treball Del Soc està buscant un Chef/a de Cuina Senior per al seu restaurant d'alta cuina a Pals. Estem oferint un contracte laboral indefinit a jornada completa amb horari partit, i el salari serà a convenir a l'entrevista.Les tasques dels chefs en les diverses partides de la cuina inclouen:Cocció de carns i peixos, punts i tècniques;Neteja i...