Director de Cocina

hace 3 semanas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Descripción del Puesto
El Sous Chef es un cargo clave en nuestro equipo de cocina, responsable de asegurar la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y mantener los estándares de calidad de producto y servicio establecidos por la compañía. Este profesional debe ser capaz de liderar y influir en el equipo de cocina, desarrollar el compromiso y talento de los empleados y asegurar la eficiencia en la cocina del hotel.

Responsabilidades
- Colaborar con el Head Chef en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús).
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel.
- Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel.
- Controlar el cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como asistencia del personal.

Requisitos del Cargo
- Mínimo 2 años de experiencia en Meliá Hotels International como Jefe de Partida o Segundo Jefe de Cocina.
- Experiencia previa en MICE.
- Liderazgo y capacidad de influencia, desarrollo del compromiso y talento.

Salario Estimado
El salario estimado para este puesto es de 45.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Ventajas
- Oportunidad de trabajar en un hotel de lujo con una excelente ubicación en Canarias.
- Posibilidad de crecimiento profesional en una empresa líder en la industria hotelera.
- Paquete de beneficios competitivo incluyendo vacaciones pagadas, descansos y acceso a programas de formación.

  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo

    Datos del EmpleoOfrecemos un salario estimado mensual de $8,500.Resumen de la EmpresaADH Hoteles & Resorts es una empresa líder en la industria de la hospitalidad, buscando siempre innovar y ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Descripción del TrabajoNos encontramos en busca de un Director de cocina creativo y motivado que se una a...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Baobab Suites A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Chef de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el hotel Baobab Suites. Este es un puesto emocionante para cualquier persona que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.Responsabilidades del PuestoApoyar al director de cocina en la planificación y supervisión de las actividades del...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados y dedicados que trabajan juntos para alcanzar nuestros objetivos.Sobre el PuestoNos encontramos en busca de un DIRECTOR DE OPERACIONES GASTRONÓMICAS para liderar nuestro equipo...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España El Rincón De Isa A tiempo completo

    En El Rincón De Isa estamos buscando a un chef/a con experiencia en cocina internacional. El horario de trabajo será de 4 a 6 horas al día.**Resumen del puesto:**Nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y contemporáneos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Si eres un profesional apasionado por la cocina y...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Engel & Völkers Puerto De La Cruz A tiempo completo

    ¿Estás emocionado por unirte a una empresa líder en el mercado inmobiliario y formar parte de un equipo de éxito? En Engel & Völkers Puerto De La Cruz estamos buscando un Especialista en Gestión de Oficina para proporcionar apoyo al Director de Ventas y al equipo en el trabajo diario.Nuestro equipo Nosotros ofrecemos la oportunidad de trabajar en un...

  • Director/a

    hace 3 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A ¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de...

  • Director/A

    hace 4 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A ¿Te apetece hacer carrera con nosotros?Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización.Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Join.Com A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A¿Te apetece hacer carrera con nosotros?Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización.Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Join.Com A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A¿Te apetece hacer carrera con nosotros?Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización.Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España join.com A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR/A¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Trabajando en Meliá, un líder en la industria hotelera con una presencia global, tienes la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y desafiante. En Paradisus Gran Canaria, un hotel de lujo 5 estrellas Todo Incluido, estamos buscando a un Director de Cocina con pasión por la innovación y el liderazgo.Misión del PuestoComo Director...

  • Pinche de Cocina

    hace 1 semana


    San Juan de Aznalfarache, España PINCHE DE COCINA A tiempo completo

    Se solicita una experiência mínima de 1 Año. El salario será menor a Menos de 12.000€. El trabajo se desarrollará en SAN JUAN DE AZNALFARACHE, Sevilla. Necesitamos cubrir 2 puestos de trabajo. El contrato será de tipo Temporal. El puesto a desempeñar es de pinche de cocina. La jornada será Completa.


  • Santa Cruz de Tenerife, España Levantina Y Asociados De Minerales, S.A. A tiempo completo

    DescripciónLevantina, empresa referente del sector de la piedra natural y el porcelánico gran formato busca incorporar a su equipo del Stone Center de Pinto (Madrid) un/a **Asesor/a Comercial **para la venta de encimeras de cocina y revestimientos para construcción, concretamente granitos, porcelánico gran formato y mármoles.Las tareas principales...


  • Santa Cruz de Tenerife, España El Jardin De La Abuela A tiempo completo

    *Restaurante especializado en tapas en Las Américas*Te apasiona la cocina y quieres formparte de un equipo dinámico y profesionen un restaurante especializado en tapas?¡Esta es tu oportunidad!*Requisitos:*- Experiência previa en el sector (se valorará positivamente).- Disponibilidad para trabajar 5 días a la semana en el horario de 15:00 a...

  • Director/A De Prl

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España La Opinión De Murcia A tiempo completo

    Adecco TT SA, selecciona Director/a de Prevención de Riesgos Laborales para empresa del sector Alimentación ubicada en el norte de Tenerife.Funciones: Gestión de documentación.Mantenimiento de equipos de protección.Colaboración con otros departamentos de la empresa para garantizar las prácticas relacionadas con seguridad y salud.Seguimiento en...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Ares Consultores A tiempo completo

    .Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife) _"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_ En Meliá Hotels International , tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels A tiempo completo

    **Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels A tiempo completo

    **Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)****_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_**En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Ares Consultores A tiempo completo

    Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife) _"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_ En Meliá Hotels International , tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Servicios en la Cocina en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, ubicado en Fuerteventura. La posición es idónea para aquellos que buscan desarrollar su carrera en un entorno dinámico y apasionante.Descripción del Cargo: El director de servicios en la cocina será...


  • Torrejón de Ardoz, Madrid, España Grupo Hostal A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de Director de Cocina Senior en nuestro grupo hotelero.ResponsabilidadesDiseñar y ejecutar planes de cocina innovadores y atractivos que aumenten la satisfacción del cliente.Liderar equipos de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en el...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    La empresa H10 Hotels busca un profesional con experiencia en el sector hotelero para ocupar el puesto de Director de Cocina en nuestro establecimiento en Fuerteventura. La posición requiere asistir a las reuniones y briefing en ausencia del jefe de cocina, así como planificar y coordinar menús con el equipo culinario.Entre las funciones a realizar se...


  • Santa Cruz de Tenerife, España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife) _“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_ En Meliá Hotels International , tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que...


  • Santa Cruz de Tenerife, España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    Asistente Director Alimentos y Bebidas - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que...