Jefe de Producción Gastronómica

hace 11 horas


Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo

En Highlander, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. Buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de ayudante de cocina en nuestra tienda gourmet ubicada en Benahavís.

**Descripción del Puesto:**

Nuestro equipo está formado por profesionales de la gastronomía dedicados a brindar productos de alta calidad. Como ayudante de cocina, tu misión será desempeñar un papel clave en la preparación y producción de platos deliciosos y de alta calidad.

**Responsabilidades:**

- Preparar ingredientes frescos: Ayudar en la preparación de frutas, verduras, carnes, pescados u otros alimentos según las indicaciones del chef o cocinero principal.

- Elaborar salsas y aderezos: Asistir en la preparación de salsas, aderezos, aliños y marinados según las recetas y los estándares establecidos.

- Preparar guarniciones y acompañamientos: Contribuir en la preparación de guarniciones y acompañamientos para los platos principales.

- Limpieza y organización: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies de trabajo y equipos.

- Ayuda en la gestión del inventario: Colaborar en el control de existencias y en la gestión del inventario de ingredientes.

- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina.

**Beneficios:**

- Unirse a un grupo empresarial consolidado y especializado en productos gourmet de máxima calidad.

- Formar parte de un gran equipo de profesionales de la gastronomía.

- Salario 1500€ + variable grupal.

- Turnos rotativos de mañana y de tarde.

- Lunes a domingo con dos días de descanso.

**Requisitos:**

- Experiencia previa en la industria gastronómica.

- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a los turnos rotativos de mañana y tarde.



  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en el mundo culinario? Eurest busca un Jefe/a de Servicio Gastronómico para unir a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de liderar nuestra cocina y sala de reuniones.Funciones clave:Compra y diseño de menús innovadores que satisfagan las necesidades de nuestros clientes;Asesoramiento gastronómico para...


  • Madrid, Madrid, España MY BASKET FOOD, S.L. A tiempo completo

    En MY BASKET FOOD, S.L. estamos buscando a una persona calificada y motivada para trabajar como cocinero/a jefe/a en nuestro proceso de producción de platos caseros. Si eres alguien con experiencia en la industria gastronómica y estás dispuesto a ofrecer tu mejor servicio, esta es tu oportunidad.Entre tus responsabilidades principales estarán:Preparar...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    La oportunidad perfecta para crecer en MeliáMelia Hotels International busca a un/a Jefe/A de Operaciones Gastronómicas para unirse a nuestra equipo. En este rol, serás responsable de la elaboración de servicio de alimentos y supervisarás el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el hotel.Sobre el trabajo:- Elaborar pedidos de...


  • Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro proyecto gastronómico innovador en Madrid! Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y creativo para liderar nuestra cocina en el restaurante más puntero de la ciudad. Si eres un apasionado de las carnes y verduras de proximidad, y tienes una visión global de las cocinas del mundo, ¡este es tu lugar ideal. En nuestro restaurante, nos...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Meliá, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestro equipo es fundamental para lograr este objetivo y buscamos personas apasionadas que compartan nuestro entusiasmo.Funciones PrincipalesLa responsabilidad principal del Jefe de Producción Culminaria es supervisar la elaboración de los...

  • Jefe/a de Producción

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Construcciones Rubau A tiempo completo

    En Construcciones Rubau buscamos a un profesional con experiencia en producción de obra para desempeñar el cargo de Jefe/a de Producción en nuestra delegación de Madrid.Entre sus responsabilidades se encuentran colaborar con el Jefe/a de Obra para alcanzar los objetivos de ejecución de la obra, elaborar y dirigir planes de producción, realizar tareas...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Sobre Sagardi**:Somos un grupo líder en la hostelería con una presencia nacional e internacional, especializado en cocina vasca y otros conceptos gastronómicos.Nuestro objetivo es ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros clientes.Necesitamos un Jefe de SecciónPara nuestro restaurante a la carta buscamos a un profesional apasionado por la...

  • Jefe De Partida

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Requisito clave: Buscamos un Jefe De Partida con experiencia en restaurante especializado en pescado y marisco para nuestro restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Madrid. Entre sus responsabilidades se incluyen:Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida.Realización de inventarios y control de stock.Producción general.Gestión de...


  • Madrid, Madrid, España Aguasresiduales A tiempo completo

    Jefe de Producción ElectromecánicoEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Producción Electromecánico en nuestra planta de Aguas Residuales.Responsabilidades:Elaboración de especificaciones técnicas para la compra de equipos electromecánicos.Gestión y coordinación de la adquisición de los equipos.Puesta en...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    La Compañía Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca un Jefe/a de Pastelería con pasión por la gastronomía. Con más de 350 empleados, este puesto requiere a una persona que pueda gestionar con éxito la operación diaria de la sección de pan en la cocina de pastelería, incluida la producción, preparación y presentación de productos horneados...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Cargo:**Grupo Crit busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sección de Producción en su centro de producción en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Este cargo es perfecto para aquellos que buscan desafíos profesionales y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector.**Funciones y...

  • Jefe de Cocina Residente

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Eurest busca un Jefe de Cocina ResidenteEn Eurest, nos comprometemos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Buscamos un Jefe de Cocina Residente que se una a nuestro equipo en Mirasierra.Descripción del PuestoCualquier persona puede cocinar, pero pocos pueden hacerlo con pasión y dedicación. Como Jefe de Cocina Residente,...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Grupo Crit busca a un Jefe de Partida para su centro de producción en Caliente. Esta es una oportunidad ideal para cualquier persona que busque un desafío y ganar experiencia en la industria de los eventos.**Funciones del Cargo:**La función principal del Jefe de Partida será la supervisión del equipo asignado y el control de...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del cargoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones Gastronómicas en Meliá Hotels International S.A. (Meliá). En esta posición, se estará a cargo de supervisar la elaboración de servicios de alimentos y garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el...


  • Madrid, Madrid, España En Modalidad De Teletrabajo A tiempo completo

    En Modalidad De Teletrabajo, estamos buscando a un Jefe/a De Producción para reforzar nuestro equipo de base de datos en ALCOBENDAS. ¿Qué podemos ofrecerte?Una remuneración competitiva de 9,84€ brutos/hora, que te permite disfrutar de una calidad de vida alta en la zona. Además, contamos con turnos rotativos de LUNES A VIERNES, lo que te brinda...

  • Jefe/a de Producción

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Crit Interim España Ett A tiempo completo

    En Crit Interim España Ett, una empresa líder en la industria de la construcción, buscamos un/a Jefe/a de Producción para obras de viviendas que reportará directamente al/la Jefe/a de Obra.Este puesto es ideal para profesionales con experiencia en la dirección de equipos y la planificación de obras de viviendas residenciales. Las principales funciones...

  • Jefe de Producción

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Page Personnel A tiempo completo

    Necesitamos a un Jefe de Producción que se encargue de la planificación y supervisión de las operaciones diarias de nuestra fábrica de molduras y rodapiés.En este puesto, deberás coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipos de la planta, así como gestionar un equipo de 20-25 personas.Condiciones:Contrato...


  • Madrid, Madrid, España Casa Mortero A tiempo completo

    Buscamos un jefe de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante de alta calidad y reconocido por su excelente servicio.Requisitos indispensables:- Experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos.- 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...

  • Jefe/a de Producción

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Sacyr A tiempo completo

    ¡Descubre tu carrera en Sacyr!Somos un grupo global líder en el sector de la construcción, con una amplia presencia en más de 15 países. Buscamos talentos excepcionales para formar parte de nuestro equipo y contribuir a nuestros proyectos innovadores y de alto valor.Nuestro programa Sacyr Construye FuturoEstamos comprometidos con el desarrollo de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La empresa Eurest busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Producción en su cocina ubicada en Villaverde.Su MisiónComo Jefe de Producción, usted será responsable de garantizar la calidad y la eficiencia en la producción de platos fríos y calientes. Deberá cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos...