Chef de Partida Senior
hace 1 día
En Meliá Hotels International, nos enfocamos en brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos un Chef de Partida Senior con pasión por la cocina y liderazgo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria.
Misión del PuestoSerás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel. Liderarás a su equipo en la ejecución de recetas y en el cumplimiento de los objetivos operativos y de sostenibilidad.
- Supervisar y coordinar las actividades de su partida, asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo.
- Elaborar los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.
- Gestionar la mise en place de su área, asegurándose de que los ingredientes y utensilios estén disponibles y en condiciones óptimas.
- Capacitar, motivar y coordinar a los ayudantes de cocina asignados a su partida.
- Controlar el stock de su partida, solicitando productos según las necesidades y asegurando el correcto almacenamiento y conservación.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
- Participar activamente en la creación de nuevos platos y en la mejora de los procesos culinarios.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el flujo eficiente del servicio en todos los puntos de venta.
Nuestro ofrecimiento incluye una remuneración estimada de €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
Para esta posición, buscamos:
- Titulación en Cocina, Gastronomía o área relacionada.
- Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.
- Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional y uso eficiente de los recursos.
- Liderazgo, trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
- Se valorará el conocimiento de inglés para interactuar en entornos internacionales.
- Perspectiva proactiva, creativa y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Nuestro equipo busca personas apasionadas y comprometidas con la excelencia culinaria.
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Chef de Partida en Baviera
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España TTA Personal GmbH A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Chef de Partida en nuestra cocina gourmet en Baviera, Alemania.Sobre la empresaTTA Personal GmbH es una empresa líder en la selección y colocación de personal calificado en la industria hotelera. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes mediante la...
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Jefe de Partida Senior en Cocina de Lujo
hace 7 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del puesto: Estamos buscando a un Jefe de Partida Senior talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es crucial para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica...
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Jefe/a de Partida Senior
hace 1 día
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completoEn Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno, empresa líder en turismo en las Islas Canarias, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de partida en nuestro hotel Relaxia Beverly Park***.Entre sus funciones se incluyen:Gestionar una sección específica de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los...
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Chef de Partida y Cocinero en el Sur de Fuerteventura
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España F&H Servicios Y Contrataciones A tiempo completoF&H Servicios Y Contrataciones busca un Chef de Partida y Cocinero para su equipo en el sur de la isla de Fuerteventura. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.Descripción del puesto:Nuestro equipo está buscando a una persona experimentada en cocina con capacidad para liderar nuestro equipo de cocina y...
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Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Cocina Senior con pasión por la cocina y liderazgo para nuestro hotel Paradisus Gran Canaria. El chef de cocina será responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del...
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Jefe de Partida Principal
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoConocimientos del puestoObjetivo del puesto: Buscamos un Jefe de Partida con experiencia en una cocina de alta gama para liderar nuestra partida de cocina y ofrecer a nuestros huéspedes experiencias gastronómicas inigualables. Deseamos que tengas la capacidad de trabajar bajo presión y llevar al equipo a alcanzar altos estándares de calidad y...
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Jefe de Partida Culinario
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.MisiónEste rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable...
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Chef de Cucina Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hapimag Resort Marbella A tiempo completoDescripción del puesto En Hapimag Resort Marbella buscamos a un Chef de Cucina senior con experiencia en la producción rentable de platos frescos y de alta calidad. Tu perfil ideal: Experiencia previa en el sector de la hostelería de lujo / gastronomía es fundamental. Estamos buscando alguien con un aprendizaje completo en el...
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Chef/a Senior en Restaurante de Cadena Hotelera
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Cadena Hotelera A tiempo completoBuscamos a un Chef/a senior para nuestra cadena hotelera en Maspalomas, donde podrás demostrar tus habilidades culinarias en un ambiente dinámico y emocionante.Serás responsable de la preparación y presentación de deliciosos platos para nuestros huéspedes, siguiendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.Además, tendrás la...
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Chef de Cocina Senior en Hoteles de 4 Estrellas
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International, una empresa líder en la industria hotelera, busca un/a Chef de Cocina Senior para su hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable.**Desarrolla tu carrera en nuestra cocina internacional**: En Melia Hotels International, apostamos por la formación y el crecimiento profesional. Nuestros chefs disfrutan de...
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Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completoInformación del Empleado:O7 Hotels es una empresa hotelera en constante crecimiento con sede en Palma de Mallorca, que busca un Chef de Cocina Senior para uno de sus hoteles en Las Palmas.Funciones del Cargo:El candidato seleccionado será responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la alta calidad de los platos servidos en el restaurante del...
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Chef/a Senior en Cocina
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos personas apasionadas que se unan a nuestra gran familia.Nuestra cocina es el corazón de la experiencia hotelera, y como Chef/a Senior, será usted responsable de crear platos deliciosos y memorables para nuestros huéspedes.Ambas partes ganan con nuestro programa de fidelidad My MeliáRewards, donde podrán disfrutar...
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Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Eurest A tiempo completo**Resumen de la empresa**Eurest, una líder en servicios gastronómicos, busca a un(a) chef(a) experimentado para cubrir una baja temporal en nuestra residencia. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y el servicio al cliente.Salario:El salario bruto mensual es de €1145.26, según convenio de colectividades, en 14 pagas.Descripción del...
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Chef de Cocina Residencial en Las Palmas
hace 1 día
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Eurest A tiempo completoEn Eurest estamos buscando a un Chef de Cocina para nuestro centro de trabajo en Las Palmas. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos y responsabilidades en un entorno dinámico.La función implica la preparación y producción de platos fríos y calientes, así como cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos...
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Chef Asistente De Cocina Para Hoteles
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Intalentia A tiempo completoIntalentia, un líder europeo en apartamentos vacacionales y resorts, busca a chef asistentes de cocina para nuestras sucursales en Girona, Tarragona, Alicante, Málaga, Las Palmas, Islas Baleares y Almería.Fundamento del puesto:Colaborar con nuestro equipo culinario en la preparación de platos bajo supervisión.- Apoyar en la elaboración de recetas...
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Chef de Cocina Senior
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ilunion Hotels A tiempo completoResumen del puesto: Nuestro hotel en Málaga busca a un profesional con experiencia en cocina para cubrir el cargo de Chef de Cocina, responsabilizándose de la dirección y supervisión de las operaciones culinarias del establecimiento. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y haber trabajado en posiciones similares durante...
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Jefe de Cocina Senior
hace 12 horas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Photocentric A tiempo completoLa oportunidad de crecer en MeliáMeliá es una empresa global con una visión compartida: brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Si estás listo para enfrentar nuevos desafíos y desarrollarte como profesional, esta es tu oportunidad.**Sobre el cargo**: Buscamos un Jefe de Cocina Senior para nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, un...
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Chef/a de cocina en Food Truck
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Goxo A tiempo completo**Resumen del puesto**:Goxo busca a un(a) Chef/a de cocina con pasión por la gastronomía para incorporarse en nuestra nueva apertura en Las Palmas de Gran Canaria.**Descripción del trabajo:**Nuestro equipo es dinámico y nos caracterizamos por ser una empresa innovadora. Buscamos profesionales que se adapten a nuestro ritmo ágil y se sientan...
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Chef de Partida O Cocinero
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España F&H Servicios Y Contrataciones A tiempo completoTipo de puesto: Jornada completaSalario: 3.000,00€-3.800,00€ al mesHorario:Turno rotativoRequisitos:Español no requeridoExperiencia en cocina: 2 años (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Cocinero/a Senior
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Set Pierre & Vacances - España A tiempo completoEmpresa: Set Pierre & Vacances - EspañaSobre nuestra empresaPierre & Vacances está buscando cocineros/as senior dedicados/as y apasionados/as para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, donde la creatividad y el respeto por los ingredientes frescos son fundamentales.SalarioEl salario es de...